JDev 3:a6af. 



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wenn fc^on fet)r bebeutenbe ^ulturfoften t^om (Sr» 

 trage abgeben, tod) immer nod) [ehr Iof)ncnt>. 

 '^lud) il't ter ^opfcii überall ein leidet ab}ufejjenl)er 

 .^antieK^artifel ; mir muf; mau il)ii i'dnicll abfegen, 

 ta bie iörauer nid^t gern J^opf*''" fi^nftn, ber über 

 ein 3af)r alt ift. 



®cr :$ahaf. 



2)er Xabaf ift jiierfi im löten 3a()rhunt»ert 

 au^ ^^Imeiifa t>on ter ^n\d ^^abago burd) bie 6pa^ 

 nier nad) (Jurüpa gebrad)t ivorben. Vlud) nad) 

 iDeut|'d)lant) fam er biird) [pani[d)e Sülbaten; 

 l()59 unirte ber Xabaföbau ju Suhl im Xhimn-- 

 qifdjen , i(i76 in ber 93iarf 53raut»euburv3 uub 1097 

 in ber 'tl^^ai] unb in .Reffen etni3efüf)rt. \£)a er 

 eine *4^flani,c )'üMid)eu lUfprungö ift, fo ftel)t ber 

 in Deutfd^laut) erzeugte Zabat Dem in ben füt)= 

 lid)eu Saubern ©uropa'ö unb in 3lmerifa gemai-^- 

 feucn in Der Dualität nad). "^a nun aber ber 

 auölänbifdje 3^abaf t()eucr, unb namentlid) für bie 

 mittlere Q^olfeiflaffe, bie ben mciften ^labaf t>er-- 

 braudjt, ju treuer ift, fo bleibt ber ^.?lnbau be6 

 Xabafö, wo er nur immer fortfommt, »on 2Bld)= 

 tigfeit. kluger ben blättern läpt fid) Die ^abafö= 

 pflanze aud) auf Dl benu^en , tveld)e0 ihre Samen 

 enthalten , unb Daö fall gefd)lagen Dem 33aumöle 

 gleid)fommt. 100 '"^^iD. Samen füllen 32 biö 36 

 $fD. ibl geben. 53ei unö mürbe febod) fener DU 

 ertrag freiließ nur auf Unfoften ber 33lattgeunn= 

 nung erfolgen; nid}t ju gebenfen, ba^ eine fel;r 

 gro^e (Srfd)öpfung beö ^obenö erfolgen tx»ürDe. 

 3)ie S3latter Deö XabaU werDen ju Stand) = unD 

 (£d)nupftabaf benulU. 3lud) in Der äReDidn »x»irb 

 ber Xabat auf mannigfaltige SBetfe gebraud)t. (So 

 werben in 2)eutfd)lanD eine 3)tengc v>crfd)iebener 

 Sorten Sabaf gebaut. Sonft nimmt man 3 Xa-- 

 baf arten an, nämlich ben t)irginifd) en , Den 

 m a r tt l ä n D i f c^ e n oDer großblättrigen, uuD 

 Den 33 e i l d) e n = oDer u n g a r i f d) e n , t ü r f i f d) c n 

 3^abaf. Vll^ 5um Slnbau in Xieutfd)lanD befon= 

 Derö geeignet empfiel)lt mau t)ornel)mlid) folgcuDe 

 ^^Irten : 



1) 2)er gemeine, iMrgiuifd)e ^a baf, ift 

 am meiften »erbreitet uuD wirD am baufigften in 

 Der liRheinpfa^ unter Dem 9?amen ^angtabaf ge= 

 baut. Diefer Zabat giebt einen beDeuteuDen (Srtrag. 



2) X)cx großblättrige S^abaf, wirb nur 

 feiten in Deutfd)ianb gebaut, giebt aber bei einem 

 Qnfehnlid)en (Srtrage in warmem Älima ein fel)r 

 preiöwürbigeö 53tatt. 



3) 2)er 3ungfernta6af, giebt einen gelin- 

 ben, liibtic^ fd)me(!enDcn unb ried)enDeu Sabaf, 

 unb Dürfte eine größere ^^luöDehnung im Slnbaue 

 rterDienen , wenn nur im X)urd)fc^nitte fein (ärtrag 

 größer wäre. 



4) !l)er SolDatent ab af, ift unter Den üer= 

 fd)ieDeuen 5?(rten Der beißeuDfte unb fd)ärffte , giebt 

 ;iwar einen anfe^nlid)en (Srtrag im Oewic^te, wirD 

 jeDod) nur gering befahlt. 



5) Der 33auern t ab af, türfifd)er, englifd)er, 

 wilDer Zabat, ift weniger empfinDlic^ gegen Die 



Sßitternng , »erlangt weniger Slrbeit , fann leichter 

 gcirorfnet werben, liefert beDeuteuDen 9?ad)Wud)6, 

 braudn uid)t abgcgipfelt ^u werDen , uuD giebt Da= 

 her neben Den 33läitern vielen Samen , weld)et ju 

 £i benu^t werben fann. 



6; 'Der (^inefifd)e, ftraud)artige Za-- 

 bat, Söaumfnafter, gerätl) aud) felbft in 3ai)= 

 ren, Die Dem ^abaf tüeniger jufagen. Diefer 2:abaf 

 ift in neuern 3titen me^rfeitig empfohlen worben. 



VlußerDem giebt e^ uod) mehrere bitten 5:abaf, 

 weld)e hier unD Da mit 93ortl)eil gebaut werben; 

 fo ber iMmerö forter (auö „^ollanbj unb Der 

 Straßburger ober Duttentabaf. 



3m SBefentlic^en fommen alle Wirten beö Xa-- 

 bafö in ber Äultur überein, uub man muß bei 

 allen auf biefe bie größtmöglid)fte Siufmerffam« 

 feit üerwenben, inbem baDurc^ aud) bie gerin= 

 gere 9lrt beffer wirb unD einen lol)nernDen (Srtrag 

 giebt. Wan muß Den !Iabaf in gef)örig v>or groft 

 gefd)üöten ^^flan^eubceten er^iel)en, uuD il)n Dann, 

 wenn eö Die SBitterung im '^mkn geftattet, \>n- 

 pfUan^en. Die jum Samentragen beftimmten ^flan= 

 Jen muß man befouDerö erjiel)en , uuD Diefelben 

 i)ier5u auf ein gut geDüngteö unD gut bearbeitetet. 

 Der Sonne rcd)t auögefe^teö ©artenlauD recftt (zei- 

 tig 3 bi^ 4 g. weit iwn einanber pflanzen. 3"^ 

 Samengewinnung r»on me[)rern Slrten beö ^abafö 

 muß mau bie ^flan^en fo weit »on einanber ent= 

 fernt pflanjen , baß feine 33ermifd)ung beö 53lütl)en- 

 ftaubeö erfolgen fann. SBäbreuD Der 23egetation 

 werDen Diefe ^^ffonj^» einigemal gelodert, über nid)t 

 geblattet. ÜJJan läßt nur iwn Den erften in Der 

 ^rone Der ^^flanjen fid) jeigeuDen 33lumeurigpen 

 6 oDer 8 ju Samentragen flehen, unD brid)t Die 

 fämmtlic^en fpäter fommeuDen ab. Die Steife ift 

 eingetreten, lüenn Die Samenfapfeln braun fiuD 

 uuD auffpringen wollen. Dann werDen fie an ei^ 

 nem trodnen :Jage abgefd)nitten , uuD an einem 

 Drte, wo weDer3ugroinDftrtttfinDet, uod) DieSoitne 

 ^infd)eint, aufgel)angen. ''JJlan läßt Den Samen 

 biö jum ®ebraud)e in Äapfeln. — Daei gewöl)u> 

 lid)e 53erfahren , zeitige ^^^flau^'n fräftig ju er5iel)en, 

 ift Daö , Den Samen in fogenannte falte ÜJtiftbeete 

 JU fäen , weld)e mehr lang , alö breit fiuD , unD »on 

 ^^IbenD nad) 53?orgen jiehen. Diefer diaum wirD 

 um 1 (Slle tief ausgegraben , unD bann y^, (Slle 

 l)od) mit feftgetretenem *4^ferDemifte angefüllt unD 

 Dann V4 ^"lle l)od) (SrDe Darauf gefiebt. 3" ^i^f'-''^ 

 C5rDe wählt man am liebften (StDboDen oon folc^em 

 l'auDe , in weld)eö Der Zabal lu'rpflanjt werDen foll, 

 UUD vermengt il)n mit gut gefaulter -^oly- oDer 

 ''^^planjenerDe. Daö 50?iftbeet muß eine von Tlit- 

 ternad)t nad) 'äJtittag etwaö abhängige Sage be- 

 fommen, fowie Die über bielSrDe hervorrageuDeSin- 

 faffung Deö 93?iftbeetö auf Der 9Jtittag0feite 6 3oU, 

 auf Der9Jtitterna(^töfeite aber etwaö ^öl)er fein muß. 

 Um 'Die (Sinfaffung wirD (SrDe geworfen. 3m füD- 

 lid)en Deutfd)lanD mad)t man Da6 ÜJtiftbeet^^nfangö 

 ODer 9J?itte ^JZärj , im uörDlic^en Deutfc^lanD aber 

 fpäteften6 SKitte Slprilö fertig, ^m Qtbhaltuug Der 

 Äälte beDecft man baö SÖiiftbeet mit ©laöfenftern 

 ober mitJRohr- ober Sinfenmatten. Die Saatjeit 

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