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IDie Sr^c^f , ^ruc^tfofgc unD 'Jtcfevbauf^fieme. 



in ber giiiditfolge für bep (Sanbboben öorjugövoeife 

 auf jene ©eiräd^fe 9iücfftct)t 511 nef)men, [owie 2Bei; 

 DeniilpUiu] ebenfo \Dicl)tig für felbige ift. ©ommerge- 

 ruäd)ie iperben Dageiicii l)ier nur auf biejenigen ju 

 befd^ränfen fein, weld)e im grüi)ia()re jeitig befteUt 

 irerben fönnen. 



33ei biefen l)m aufgefteüten roefentlicben gorbe= 

 rungen an eine ^u wäblenbe ^rud^tfolge fönnen ie-- 

 t)üc^ nact)Umftänt)en mand}erlei?lbänberungen ftatt= 

 finüen. @o ^33. giebt eg^äÜe, lüo baö '^utter ober 

 t)er 2)ünger anbenudrtö berfonimt, unb jeneö nicl)t 

 in ^^erbinbung mit ben grüd)ten auf beni Stcfer ge= 

 baut ju werben braud)t. ferner fönnen ^ur ^e= 

 nn^uug be6 X)üngerö biefe ober jene grüd)te gen)ä{)(t 

 lüeiben, inbem 33oben, Älima unb anbere öofal- 

 t)ert)ä(tniffe {)ierin ^2Unr»eid)ungen begriinben. XHud) 

 braud)t nid)t immer ein 2Bed)fel ^wifc^en^^afm^ unt> 

 33(attgen)äd)i'en ober MV^Kben reifen unD grün ^u 

 erntenben @eiväd)fen ftreng beobad)tet ju lüerDen, 

 Da in manchen "gäUen jene iiH'fentlid)en gorberungen 

 aud) ohne einen füld}en Sßed)fel erfüllt lüerDen fön= 

 nen. (SnDlid) ift, une fd)on frül)er bemerft, Die reine 

 (5ommerbrad)e nid)t burd)iüeg ob5ufd)affen, ba eö 

 (^älle giebt, lüo jene n>efentlid)en'5orberungen gerabe 

 t»urc^ reine ^-ßrad)e am fid}erften erfüllt «»erben 

 fönnen. 



3luf ben ^elbbau eineö Sanbeö unb auf eine .^u 

 »iiblenbe '5rud)tfoIge beffelben nufjern folgenbe ^-i3er= 

 I)dltniffe einen niefentlid)en (Sinflu^ : 



l ) Ä' l i m a t i f d) e 03 e r l) a 1 1 n i f f e. ^'^i^rbei l)at 

 man ben ftattfinbenben SSjilterungölanf unb bie fün= 

 fügen ^■igentl)üm(id)feiten beö Älimaö in33erürfric{)^ 

 tigung ^u jieben. §lm meiften entfd)eibet über tmi 

 33etrieb beö getbbaueö bie jäl)rlid}e Dauei ber O^ege- 

 tation. Wan uuterfd)eiDet l)ierin: 



a) !Da6 Älima mit furjer 3Segetation6= 

 jeit (©ebirgeflima), wo im !l)urc^fd)nitte iäbrlid) 

 bieO^egetation nur ju 55!}?i)uaten angenommen wei- 

 Den fann, inbem Diefe mit ^JÜ?ai beginnt unb mit 

 @nbe September aufbort. (So ift biefi t>a§ uörblid)e 

 unb ©ebirgöflima beö bentfd)en gelbbaueö, unb be= 

 fd)ränft benfelben in mand)en ^e^iet)ungen, befon-- 

 ber6 rüdfid}tlid) bergrud)tfolge. ^i^orne^mlic^ i\t ber 

 ^adfrud)tbau l)ier befd)ränft, unb bieSßinterfaaten 

 mad)en ^ier eine fo frü()e53eftellung nöt()ig, ia^ ber 

 rotl)e jllee nid)t t)ollfommen au^genuljt trterben fann, 

 foiüie fie auf allen mel)r gebunbeuen 33oDenarten, 

 nid)t füglid) anberö alö nad) reiner 33rad)e mit gutem 

 (Srfolge angebaut luerben fönnen. 9caffer unb f alter 

 33oben ift l)ier, befonberö ju 9ioggen unb ©erfte, 

 unfid)erer, ber «Sanbboben Dagegen ftd)erer, alß in 

 ben füblid)ern ©egenben. !Der gutterbau erforbert 

 größere ?5l«d)en, ba \^a6 gutter nid)t reid)lid) ir»äd)ft 

 unb bie langem SBinter einen gröfern ^-Borratl) an 

 ©taüfütterung er()eifd)en. Die2ßeibe ift ()ier oft bem 

 ^J!Käl)efutter auf Xnn 'iidnn iu>r5ujiel)en , ba 9Beibe= 

 pflanzen f)ier fid)erer gebeil)en, alö ?5utterfräuter jum 

 9J?äl)en; be^balb ift aud) l)ier gute Pflege DerSBiefen 

 baö ^auptmittel ju genügenbem gutterbaue. Unter 

 ben ,^anDeli3geU'>äc^fen ift l;ier nur i'ein unb öeinbot-- 

 ter fid)er. 



b) !Da6 .Klima mit mittlerer 5Segeta* 

 tion^^eit ober baöjenige t3on 9?orDbeutfd)lanD be- 

 [d)ranft Den gelDbau viel weniger, unb nur auö= 

 nal)m6ineti'e werben in einzelnen Sabrgängen grül)» 

 ober ©pätfröfte für biegelbfultur ftörenb. 2)er«^acf= 

 frud)tbau fann fd)Dn in größerer 3luöbef)nung betrie= 

 ben werben, unb nur für t)a^ SBintergetreiDe räumen 

 Die >^arffrüd}te in ber Oiegel ba^ gelb ju fpät. '^c- 

 bod) fommt aud) ber rotbe ^lee bei einer foUftänbi» 

 gen ,5wei[d)uittigen 9hipng bisweilen in Den gaÜ, 

 unD funn bal)er nid)t immer bem 9ßintergetreiDe al6 

 unmittelbarer ä^orgänger bleuen, aufgenommen, er 

 l)at auf einem wol)lfultirtirten Sanbe gut geftanben, 

 [0 ba^ bte'Xßinterung einfü^rig beftellt werben fann. 

 X)aC ißintergetreibe fann l)ier bit^ Snbe September 

 nod) red)tjeitig beftellt werben. 2ßinterrapp unb 

 9iübfen werben burd) ^n naffe unb flaue 5ßiiterung 

 lUr gäulung gebrad)t unb burd) einen f)arten 5öin> 

 terfroft ol)ne ®d)neeberfe gelobtet; le^teree* gefd)ie^t 

 aud) zuweilen bem 2BciKn unb bem rotf)en .Klee. 

 1)er gutterbau ift burd) 3^i^cifd)nittigfeit ber beffern 

 3Biefen, fowie Deö rotben Äleeö unb burd) la^ ®e- 

 beil)en ber Äartoffeln begünftigt, unb braud)en bal)er 

 bäufig nur in befd)ränften g(äd)en in biegrud)tfolge 

 Deö 3lderbauee aufgenommen ^u werben. 2)ie reine 

 6ommerbrad)e fann bier fd)on auf allen milben 

 unb lorfern Sobeuarten wegfallen unb fte wirb nur 

 auf jäbemJbonboben tbeilweife nötbtg. 53ei feud)t= 

 warmer ^erbftwitterung gelingt eö bisweilen , nad) 

 früb eingetretener 9?oggen = ober ©erftenernte nod) 

 eine lol)nenbe (Srnte t)on 2ßafferrüben ober aud) eine 

 gute «öerbftweibe burd) gutterjpergel /^u gewinnen, 

 .i^ier t>erbient bieSommerftallfütterung, wober^lrfer 

 nur t>a^ @eratf)en Deö rotl)en Äleeö fid)ert, por bem 

 SÖSeibegange beö 33iel)e(^ ben 93oruig. 



c) 2) a 6 Ä l i m a m i 1 1 a n g e r 33 e g e t a t i n ö= 

 periobe, wie biefeö im mittlem unb füblid)ern 

 I:eutfd)lanb beftel)t, begünftigt bie l)öd)fte (Sntwirfe^ 

 hing be^ gelbbaueö, unb fomit aud) bie Pollfom= 

 menfte unD einträglid)fte Slnwenbung ber oben auf= 

 geftcüten wefentluten gorberungen be6 grud)twed)= 

 fel6 ; benn ein 2Bed)fel ^wifd)en reifen (Srnten unb 

 grünen guttergewäd)fen wirb oft in einem unb bem= 

 felben 3at)re mit lol)nenbem (Erfolge ausgeübt wer= 

 ben fönnen, fowie man aud) bie auf einanber folgen* 

 ben grüd)te überaU red)tn'itig beftellen fann. .^arf: 

 früd)te aller 3lrt, ber rotbe Ätee mit ]swei unb brei 

 Sd)nitten, anbere reife grüd)te fönnen t)ier ftet^ in 

 bemfelben 3abre ber 33eftellnng beö 2Bintergetreibeö 

 ttorangeben, inbem biefeö nod) ben ganjen Dftober 

 biuDurd) redjt^eitig beftellt werben fann. 2)a Die na- 

 türlid)en äßiefen, ber rotbe illee, bie Sujerne unb 

 (Sfparfette bier ben l)öc^ften gutterertrag geben, fo 

 erforbert bergutterbau aud) bie fleinfte3tuöbel)nung. 

 Steine ®ommerbrad)e ift am wenigften nötl)ig, fo= 

 wie bie Sommerftallfütterung \id) l)ier ganj befon-- 

 berö empfieblt. Übrigen^ giebt auc^ ber lange offen 

 bleibenbe ^^erbft piel ©elegenbeit ^ur 9?ad)weibe auf 

 ben 2Biefen unb gutterfelbern. 3Son Den^anbel(?ge= 

 wäd)fen wirb man l)ier bei reid)em 2)üngerporratl)e 

 9tapö, Otübfen, ^anf, Wohw, gärbe--, ^J3?ebicin= unb 

 ©ewürsfräuter bauen fönnen. 5^lö ein auöfc^lief- 



