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3)ev ®avten6au. 



§((ö ®egcnmitte( bebient mau firf) mef^reter ©eräufd) 

 mad)ent>ei-9)?ittd, iH'r[d)iebcnei53ü9eI[d)eu(^cu ; and) 

 foücu tveipe6täbemit^nni[d)lingen obei Mauegä- 

 bell etwa breinial, imniUc^ unten, in bec Wwk unb 

 üben um bie ^rone gebogen bie (Sverlinge veifd)eu= 

 d)en. ?(utkibem empfie^it man nod) jum ^ccid)eU'' 

 d)en bei ©pevliiige, auf ben ilir[d)b(üumen ©ärfdu'n 

 mit (eid}t jerquetfd)ten Jtnobland), obeu junge narfte 

 a)itciufe ober nod) beffer g(upfreb[e auf5n{)ängen. 



25of,^Ü9lic^c Dbjtfoi'tcit. 



S8o\\ ben iMelen Strten unb Sorten beö Dbfteö 

 foll f)iei nur \^o\i jcber Dbftart ein 93erjeid)nip ber= 

 ienigen Sorten folgen, we(d)e vor alten ber9lnpflau= 

 jung in ©arten unb ^^>lantagen wegen il)re6 9ßol)l= 

 gefd)madei, if^rer ^in^barfeit unb Xragbarfeit wertl) 

 unb von.^ennevn l)inlänglid) ale! folc^e er^^robt ftnb. 

 1) §bfel. 

 a)(5ommer= ober frü()jeitig reifenbe 

 ^ilpfel: Sirfabapfel, (Sommeverbbeerapfct, rotl)er 

 ©ommeraibille, englifd)er Jtantenapfel, ^^^firftd)-' 

 a^fel, geftreifter Otofenapfel, rot()er (Sommerrofeu= 

 avfcl, Täubling (jerufalem^apfel), geftreifter 6om; 

 mercaufinette , Q3ei(d)ena))fcl, marmorirte Diofette, 

 eblerDtofenftreifling (juglcid) ®ommer=, «g)erbft^ unb 

 Sßinterapfel, fe()r fd)ön, belifot unb I}altbar), rott)er 

 ©ommerfornapfel, rot()er Sommerrambour , gelbe 

 grül)reinette, Sommerboröborfer, marmorirter @om= 

 merpepping, gelber Sommerpepping, weipcr Äarbi-- 

 i\ai, 53irnreinette, ©ommerparmäne. 



b) Jjp erb ft Äpfel: weiter J3trbftcaltiit(e,geftreif= 

 ter ^3eJ^^Rf^l^itJ^ / rotl)er ^imbeerapfet, ©räfenftei- 

 ner, ©belfönig, lebevrotljer ^^imbeerapfel, rotljer 

 ^erbftcalville, \'nglifd)er jtarolin, 53iuftnpfel, rotl)er 

 ^crbfttaubenapfei, franjöfifd)er Dtofenapfel, f leiner 

 faporit, ^erbftveild}enapfel, Florentiner, gelber 

 ^erbftftettiner, rot()er.^erbftpaftpompe, groper«|^evbft^ 

 bor^borfer, rott)e ^erbftreinette, gelber ^J^erbft^urfer= 

 Qpfet, fränfifdjer ©üpapfel , Äoberling, äd)ter ge= 

 ftreifter (Srbbeerapfel , ?J?oi)napfel, brauner 2ßürj= 

 apfel (53reitenapfel), rotl)er ^arbinal, ^sfingftapfel 

 (in tiefem, gutem ßef)mboben). 



c) 993 in t er äp fei: Weiper üöintercalüiÜe (am 

 beften auf ?$ranjftamm), rotl)er Sßintercalftiüe ((^rb= 

 beer-, ^imbecrnpfel), englifd)er grüner GalviUe (am 

 Spalier). 5]on ^teinetten folgenbe: 9}?u^fatreinette 

 (fann für jeben Dbftgarten nid)t genug empfol)len 

 werben), 9f?euvorfer», ^ifforb--, ^-Boröborfer= , ^lar^ 

 meliter-, grope boppelte ^affeler^, f leine ßaffeler^, 

 platte (Sl)ampagner = , grope englifd)?, feuerrötblid)e, 

 fpäte gelbe, franjöfifdje @olb = 9?einette (@olbre{= 

 nette) unb ^oUänbifd)e ©olbreinette (®olbmol)r). 

 9?einette v»on 93reba (vortrefflid) unb fel^r tragbar), 

 9teinette t»on Orleanö, ©iegenbc S'teinette (l>ortreff' 

 lid)), Sßeiberreinette, 9{cinette t»on Söinbfor (unge= 

 ^euer grop, üorjüglid)), beutf^e 9teinette, fe^r gut, 

 Heine graue 93irnreinctte, englifd)e grope £luitten= 

 reinette, rotfje, grüne, graue unb geftreifte ^ieinette 

 u. f. w. ^on ben^eppingö: ber fleine englifd)e 

 ©olbpepping, fann für jeben ©arten nid)t genug 

 empfohlen werben, englifd}er ©ewürjpepping, ^xanh 



^4^rinjeffinopfel, S3oröborfer (ber befannte ebte Sffiin^ 

 terboröborfer) ift nur jn pflanzen, wo er tiefen, 

 guten, feud)ten 93 oben l)at, ta er fonft fef)r untrag= 

 bar ift. Der grope(böl)mifd)e), ber rotl)e, ber grüne, 

 ber fpanifd)e unb ber 3wiebel = 93orj?borfer tragen 

 weit beffer in febem 53 oben. 2)er rotl)e 2!auben= 

 apfet (follte in feinem ©arten fel}leu), ber föniglid}e 

 !läubling, Safranapfel, rotier Stettiner (trägt nur 

 in gutem, tiefem 93oben reid)lid)), gelber, grüner unb 

 weiper Stettiner, brauner ?D?attaapfet, groper unb 

 fleiner 33ol)nenapfel, (Srfapfel (^aiferapfel), £luitten= 

 opfel, grüner j^ürftenapfel, frdnfifd)er Äönigöapfel. 



(1) ©Ute 2ß i r 1 1) f d) a f t ö ä p f e l iwn auperor= 

 bcullid)er ^ragbarfeit: gelber ©ulberling (Sd)afö= 

 nafe), füper «^olaart, rotl)cr calvittartiger Süpapfel 

 (^)jiof)renboreiborfer), 2ßarrafd)fe, brauner 9S?intfr= 

 apfel, fpi^iger Noripareil, Sßinteifleiner, rotf)er^il= 

 grim, >^od)5eitapfel, Sangfd)neiber, Öeitf)eimer, ad)- 

 terSBinterftreifting, Sd)eueiuipfel, ^^i'<niüföit-'t (rotf)er 

 granjapfel), Söeinapfel, Drbenönpfel, ^eipner go^ 

 rellenbarttg, yiofenljeger unb 3f()cnbl)eber. 

 2) ^n'nen. 

 a) ^ omni erb irnen: bie 9?ettigöbirne, bie 

 ^4>cteri?birne, bie Dtötberbirne (in 53öf)men unb 3;f)ü- 

 ringen $)?argaretl)enbirne genannt) , bie weipe unb 

 bie römifd)e Sommerbutterbirne, bie runbe unb bie 

 beutfd)e 9ifationalbergamolte, bie gelbe frül}e, bie 

 grope lange, bie fleine lange, bie föniglid)e Som* 

 niermuöfatelier, bie grüne unb bie langftieligeSonis 

 merrouffelet , bie l)onanbifd)e unb bie rotl)bärfigc 

 Sommerjucferbirne, bie gute@raue, bieSd)öneunb 

 ©Ute, bie Sier^ (bcfte 93irne), bie grüne fürft(id)e 

 2:afelbirne, bie grope Somnierjapfenbirne, bie per^ 

 fifd)e 33irne, Sommerborn, (^affolete, @ciöt)irtle. 



!)) ^^ e r b ft b i r n e n : bie graue ^Butterbirne 

 (Beurr^ gris 3fambart), bie weipe Butterbirne, 

 (Beurrt^ blanc), bie vergolbete Weipe unb bie rotbe 

 Butterbirne, bie graue "Dcdjaut^birne, bie uiwer- 

 gloid)lid)e, bie rollte unbbie^erbftbergamotte(^raf* 

 felöd}cn), bie englifd)e 33ergamotte, ber SKilbling 

 von?Oiotte, bie33or!iüglid)e, bie frieölanbifd)e Birne, 

 bie gute Souife, bie Sommerambrette, bie ?ünbner 

 Birne, biefd)öne93hiefateller, S^weiierI;ofe(Banb= 

 birnc), Butterf)ofe, grope ^faljgraftn, bie römifd)e 

 ^onigbirne, bie fleine ^fal^gräfin, bie muöfirte 

 ^omeranjenbirne, Otouffeline, bie grüne ^erbft-- 

 jurferbirne, bie goreltenbirne, ^linfbarbt^birne. 



f) 9Binterbirnen: englifdje Butterbirne, 

 Sd)weijer = , Öfter«, ^Uänbifc^e Bergamotte, ^er= 

 mannöbirne, groper unb f leiner 3fenbart, Saufacf, 

 Sagbbirn, Sdja^birn, bieS(^marfl)afte(9J?arfbirne), 

 93krfgräfin , Söintcrfönigin , jliniigö ■■ SBinterbirn, 

 ^eilige 55aterbirne(Sonberglei(^en), Slngelifa, mu3= 

 firtc 2ßintereierbirne, (Salba^, baö SBinterwunber, 

 SBiuterborn, SBinterjnrfcrbirne, fange 933inter= ober 

 gute (^.f)riftbirne, SBinterprinjenbirne, 9!ßinterrubine, 

 9ßinterambrette. 



(1) §Uß t>orjügfid) jum Äo^en unb Baden nu$- 

 bare, rcidjlic^ tragenbe Birnforten empfef)len fid) 



