JDcv ©emüfefeau. 



o(^ ^cr\>öf)nlii) in ifirer 33oflfommen!)eit l^aben ober 

 barin crfjalten u>ifl. 9ln(l) «^ornfpöne, y->aare, 33lut, 

 Sumpen fmt) rortrcfflicftc Dün^mittel für bcn (*Un= 

 ten; am bcften iH'rnuMit'ct man fic iet»od) jiir 53crci= 

 tuncj iHni(5ompoft. '^Ifite, Malf, OiuH finb mit 93or= 

 fielet anuitiHMibcn, unb ö^'^p^ autjert auf @artcutnici)tc 

 wenig 5ßirfunß. Vhid) t>ic 9Ji'iftbcctcrbe, felbft t)ie 

 verfaulte ?obe wirb ane3al)re auf bic 33cetei"ieitl)eilt, 

 obfd)on man foldu' nod) beffcr mit bem 3lbtritte*bün= 

 gcr vermifdn. %n\d) angewanbtcr 3)Jift reijt bie 

 ^?flanjcn anfangt ju fd)neüem 2Bad)^tI)ume, obne 

 fie fo ju ftärfen ; lu'rrotteter rei^t nic^t fo ftarf, giebt 

 mehr 9^ibrung unb beförbert mebr 93(ütben unb 

 i5Tüd)te. 93errDtteten^>)Jift fann man unter allen Um= 

 ftänben für mürben ©artenboben gebraud)cn, frifdien 

 aber cigentlid) nur für falten, tragen 33üben. Man 

 mup, wenn man ba^öiartenlanb einmal büngt, ftar! 

 büngen, unb man fann baber immer()in für ben 

 9)?agbeb. 9J?orgen 10 bi^ 12 ^weifpännige Rubren 

 (StaUbung anwenben, weld)e »oÜfommen für 2 3abre 

 unb in gut unterf)altenem (S^artenlanb aud^ für 3 

 3af)re binreic^enb finb. Überbaupt mu^ man, um 

 t>om ©artenbaue 33ortbeil ju baben, im ©ansjen 

 ftdrfer büngen, alö 5,um gelbbaue. 'Der ^erbft unb 

 Slnfang be^ 2ßinterk< ift im ^Ulgemeinen bie befte 

 3eit ^ur Düngung ; auf faltem unb naffem SSoben 

 "Düngt man aber lieber im grü^iaf)re. 



^aft alle ©emüfearten werben auf SSeete, nur 

 wenige in2!öpfe unb.^äf^en gefäet. Die (Samenbeete 

 finb entweber warme '»D^ftbeete , welche im gebruar 

 biö erftenÜ)?ärj angelegt unb befdet fein muffen, ober 

 gewöl)nlic^e ©artenbeete, 2Benn auf ben bergerid)= 

 teten warmen 53eeten bie genfter ein paar J^oge auf- 

 gelegt gewefen finb, ftreut man ben ©amen barin 

 bünn au6, i}axlt ibn ein uuD befprengt fogleic^ mit 

 Sßaffer^ legt bie genfter, unb 9?ad)t0 aud) bie Sciben 

 unt) ©trof)becfen wieber auf. Sllle ^^age werben i\u 

 ^3}Jittage bie genfter V2 ©tunbe lang 4 3oU l)od} ge= 

 lüftet, bamit bie Dünfte auö^ief)en fonnen. 33ei taU 

 ter2öitterung ld§t man aud) beij^age bie Sdben über 

 ben genftern liegen. «Sobalb ber (Same einmal ge= 

 feimt bat, fo wirb fd)on alle ^iage mebr ?uft gege= 

 ben. 3e mebr öid)t bie33eete genießen, um fo fdbnel- 

 [er feimt ber @ame. 53efdete stopfe unb Ädften ftetlt 

 man bi6 jum keimen be6 «Samenö in ein warme^3 

 3immer an baögenfter; nad) erfolgtem keimen aber 

 ift ein froftfreie0 3""i^f'^ ebenfalls an'ögenfter, wo= 

 bei man bie Dberfldd)e ber (5rbe nie gan;; auötro(f= 

 nen Id§t. Die (Saatbeete im (freien legt man in ber 

 am meiften gefd)ü^ten ?age an, unb fdet, wenn t>k 

 3Segetation fid) fcbon im ^xmn ^eigt, ben Samen 

 etwaöbid)t au^, Ijadt al^bann mit bem^arfen über 

 bem ganzen 33eete ben Samen ein unb überl)arft ju= 

 le^t Daö ganje 58eet. 33ei trocfner 2ßitterung über= 

 fprengt man glcidjfallö bie Saat mit SBaffer. ^<ilann 

 man foldie 33eete 9?ad)tö ober am ^^age bei füf)ler 

 3ßitterung mit Strob, gid)tenreifern, ödben unb ber= 

 gleichen beberfen, fo wirb ber Same um fo früber 

 feimen. Sobalb bie ^flan^en auf ben Samenbeeten 

 gefeimt ^aben , barf man bie OberfIdd)e ber (Srbe 

 md)t gonj mebr aue*trorfncn laffcn. !Die in warmen 

 53eeten befinblic^en gewöl)ne man fogleid^ an bie 



frifd)e ?uft, inbem man bd f)eüem SiBetter nad) unb 

 nad) lüftet ; bod) barf man bei falter Sßitterung nie= 

 nialö bie raube Suft auf einmal auf bie ''^^flan^en 

 fallen laffen, fowie man aud) bei ""^lad^t bie 8dben 

 unb felbft Stiobbccfen über bie j^enfter auflegen muf. 

 ^Il?it ^unebmenber Slnume ber 3Bitterung ftellt man 

 bie genfter allmdlig immer l)öber auf, bi(^ man \ie 

 enblid) t»om früben 93iOrgen biö \um *^benb aufge= 

 ftellt Idt^t. Die *4^flan^en werben allemal frül) beim 

 ^lufftellcn ber genfter begoffen; bie genfter nimmt 

 man aber erft bann ganj weg, wenn man anfangt 

 aueijupflanjen. 3m freien bat man bie ''|vflan^en 

 bloö iHMU Unfraute möglid)ft rein \n l)cilteu, unb 

 fleißig ui giefu-n. Um bie ^43flanjen gegen C^rbflöbe 

 ju fid)ern, barf man iene nur ftetö na^ erl)alten. 6. 

 oben (Srbflob. 



Tlan fann bie ^l^fiau^en enlweber fogleid) nn ber 

 Stelle jur 3Sollfommenbeit gelangen laffen, wo man 

 fte gefdet t)at, wenn man bie 9luöfaat barnad) eins 

 gerid)tet, ober nad) bem Stufgeben ber ^i>flan\en bie 

 überflüfftgen au^iicf)en, ober ]u enblid) auf anber= 

 weitige 33eete verpflanzen. Se^tereö wirb febr allge= 

 mein ausgeübt, unb gewdl)rt aud) mand)erlei ^Sor^ 

 tbeile. ''t)k ju perfe^enben ^flanjen bürfen Weber 

 ju alt, no^ ju jung fein. 35ei SSerfe^ung auö war= 

 men SBeeten in'ö greie mup man nod) inöbefonbere 

 auf bie SBitterung unb barauf od)ten, ob bie $flan= 

 i^enbeete ibrer Sage nac^ me^r ober weniger gefd)ü^t 

 finb. 2)ie bcrauögenommenen ^JSflanjen muffen fo 

 fd)nell alö möglid) an il)rcu neuen 33eftimmungdort 

 gefegt werben. ^iKan mad)t bie 9?eil)en nad) ber 

 Sd)nur unb fei)t bie^flonjen im23erbanbe au€. Gö 

 ift fel)r vortf)eil^aft, lieber jebe^flan^enart red)tweit 

 auöeinanber ju pflanzen unb ba^wifd)en wieber 

 ^4?flan5en anberer 3lrt ^u fe^en, j. 33. ^wifc^en ^o\)U 

 rabipflanjen Salat, jHettige unb ©urfen. 'J)J(an fe^t 

 bie^flan^en nid)t tiefer ein, alö fie auf bemSamen= 

 beete geftanben I)aben ; nur fold)e ^flanjen, weldje 

 über Sßinter im freien bleiben foÜen unb erft im 

 ^erbfte aus^gefe^t werben, fann man aud) nod) lies 

 fer pflanzen, alö fte geftanben ^aben. Sold)e @e; 

 wdd)fe muffen einen i?or§rül)fonne gefd^ü^ten Staub 

 erl)alten. 9?adi beenbigter ^^flanjung werben bie 

 ^^fldnjliiige red)t berb angegoffen. 2)ie befU Üageö^ 

 jeit jum Q^erfe^en ber ^^flanjen ift ber Slbenb, unb 

 ein fur^ vorl)er ober nad)ber einfallenber biegen ift 

 fe{)r günftig. 33ei bem Sötebereinpflan^en ber im 

 ,^erbfte auö berS'rbe genommenen unbimgrül)jabre 

 wieber in bie(Srbe ju bringenben^^flanjen mup man 

 biefetben fo tief wieber einfe^en , al6 fte im vorigen 

 3al)re ftanben, unb ik gut eingießen, bieö aud) einige 

 läge bintereinanber wieberbolen. 



'Die fernere Pflege ber ^l^flan^en erfolgt : 

 l) Durd) 33 e gießen. "Diefeö mu§ jur red)ten 

 3eit unb nie .^u viel gefd)eben , obfd)on felteneö, 

 aber ftorfee* 33egiepen in ben meiften gdllen öfterem 

 33etröpfeln vor,\upel)en ift. 2)a^ 33egie^en wirb im 

 ^lllgemeinen nötl)ig, wenn fid) bei fleinern ©ewdd^- 

 fen bie (Srbe auf 1, bei grötjern aber auf 2 biö 4 3. 

 tief trorfen anfül)len ld§t. (Siner febr trorfen gewor= 

 benen ^?flan:ie barf man anfangt nur wenig 2ßaffer 

 geben. 3ft ^k Suft lange ^üi troden unb l)eif ge^^ 



