334 



3) er @ emüf cfcau. 



wefen , fo mu^ man au^er ten SBurjeln oucf) noc^ 

 ben 33lnttern bie nöt^ige geuctjticifeit geben , intern 

 man [old)e mit einer ®ießfannen[pri0e begießt, bei 

 Säumen für tiefen ^\x>ai fid) aber Der ^panbpumpe 

 bebient. 3)aö 33ene$en ber 35(ätter foU nict)t fur^ 

 üor tem 6onnen[(^eine gefc^eben. 3m grüblinge 

 ober .^erbfte begieße man im freien fte^enbe ^flan* 

 ,^en ÜJ^orgenö ober gegen 9}iittag; im Sommer, an 

 fonnigen Xagen , beö 3lbenbö , an bebecften füllen 

 Xagen jetod) ,5u beliebiger ^^ageöjeit. 6ci)u>äc^li(l)e 

 ^fianjen foUen langfam, bocl) reirf)(id) begoffen n)er= 

 ben. 3e fleifc^iger Stengel unb33lätter ber^^flanjen 

 finb , um fo an'niger geuc^tigfeit i?erlangen unb er= 

 tragen fie. 33eete in marmerSage ober frifd} gebüngt 

 erforbern weit mel)r SBaffer, alö falte unb unge= 

 büngte. ©ommerpflan^en »on ©emiife muffen biö 

 ;^ur 3^itigung beö «Samenö begoffen »werben. 3"^^ 

 3eit ber ^tüt^e giepe man t)iel , jur ^eh ber 9^ul)e 

 wenig. 33ei fleinern lij^ftanjen im Sanbe, bei «Samen 

 überbaupt, mup manbaöSBaffer bloö mitber33raufe 

 überfprengen, hei großem *4^flanjen {)ingegen im 

 Sanbe M& 2Baffer vor^ugöroeife an \>k 2ßurjeln 

 gießen. 'Daö nac^ bem SBegiepen ^u feft geworbene 

 Sanb ijt mit ber ^acfe wieber auf^uiocferu. 



2) 3)urd)8e^acfen. 2)iefeö ift ben meiften 

 *]3flan5en ]d)i nü^lic^ , unb wirb vornel)mlid) bann 

 not^ig , wenn ein ^^lalj = ober Sd}lagregen mit bar- 

 auf folgenber 3;rorfni^ benSoben feft gemad)t bat, 

 unb ift überl}aupt immer nur bei trodnem 5ßetter 

 öürjunel)men, obfd)on eö nidit bei großer Dürre, fal-- 

 fem 3Binbe, 9iauf)reif, Sd)nee obergroft gefd)el)en 

 barf. X>ieienigen ^J^ftan^en , bereu 2Bur^eln fenfred)t 

 I;inabge{)en, o^ne auf ben Seiten viel 3Bür5eld)en 

 ju treiben, fonnen tiefer bebadt werben, al^ bie, 

 bereu ^IBurjeln flad) fortlaufen ober fid) weit üerbrei= 

 ten. 'I)ae« Sodern be033obenö burd)33el)aden fommt 

 gewö^nlid) nur bei fold)en ^flanjen in Vinwenbung, 

 bie einen großen diaum ju ibrer 5Muöbilbung bebür= 

 fen, ber fid) mit Unfraut erfüllt unb gejätet werben 

 muf / wo man ba^ 3äten unb öodern mit einer 5lr= 

 beit t)errid)tet. 



3) 2)urd)Sel)äufeln. SDiefeö ift befonbcrö 

 foId)en @ewäd)fen fel)r gebeiblid), bereu SBur^eln 

 nic^t tief, fonbern fiac^ in bie (Srbe f)ingeben, \vk 

 .^.33. mebrern Äot)l- unb ÄnoUengewäd)fen. 1)a^ 

 33e^äufeln ift erft bann üorjunel)men, wenn X)k 

 ^flanjen gel)örig eingewurzelt unb im freubigen 

 9ßad)3tbume begriffen finb. 



4) 2)urd) 3äten. 53eim ©artenbaue ift baö 

 3äten eine i^öUig unerläplid)e unb {)öd)ft notbwen- 

 bige Slrbeit, bie aud) jugleid) lobnenb erfd)einen 

 bürfte, ba man annimmt, ba^ ein ©arten t)on einem 

 9J?agbeb. ^IKorgen ©rö^e, bei gehöriger 33etriebfam= 

 feit beim ©emüfebaue, burd) baö 3ätegra^ unb Die 

 Slbgänge beim ©emüfebaue ben Unterf)alt für jwei 

 Äü()e gewährt. 



SOI i ft b c e t e, 



^D^an tf)eilt bie ^JZiftbeete ein in warme unb 

 lauwarme ober 9ßinter= unb Sommermiftbeete. 

 Äü^lc oDer [ogenannte falte 9J?iftbeete fmb ent» 



Weber folc^e, bie fd)on jum treiben benu^t werben, 

 ober »on auögegof)rnem ^ferbebünger ober ßoub 

 angelegt werben. 3u ^f» warmen ÜKiftbeeten ge- 

 braucht man gewöl)nlid) ben frifd)en, uni>ergof)rnen 

 StaÜpferbemift, weld)er t»iel Strol) unb ^arn ent= 

 bält, unb oorbem©ebraud)enid)t ju lange im freien 

 im Raufen gelegen ^aben barf. Sßenn man nur 

 wenig frifd)en ^feroemift f)aben fann, nef)me man 

 ben brüten ober vierten ^f)eil frifdjeö ©raö , Sid)en= 

 unb 33ud)eulaub ober SBiefenmooö , unb mifd)e \oU 

 d)eö vi-'>ifd)^ii t>en Stro^bünger. Sinb bie^Jiateria^ 

 lien i^ur3)iiftanlage ^u troden, fo befeud)tet man jebe 

 angelegte Sd)id)t mit etwa6 äßaffer. 3u ben lau^ 

 Warmen 9}tiftbeeten bebarf man weniger frifd)en 2)ün= 

 ger; man fann etwae* alten "Dünger, mel)r 6id)en= 

 ober 33ud)enlaub unb anbere9Waterialien beimifd)en, 

 aUenfalle aud) Saub allein gebraud)en. Diefe wer^ 

 ben nod) etwaö weniger ^od) , alö bie warmen, ge= 

 mad)t. — 



Die warmen ^Kiftbeete im freien legt man ent^ 

 Weber in einer lya bi^ 2 g. tiefen, flad)en ©rube, 

 bereu Seitenwänbe mit 53retern ober 33adfteinen 

 cingefafjt werben, \)on ber Sänge unb53reite be^ auf» 

 jufe(^enben9J?iftbeetral)men6, ober auf berDberfIäd)e 

 an, unb bebedt ik ju t>erfd)iebenen3weden mitSolje 

 oberörbe. 33ei ben auf ber Dberfläd)e augelegten 

 ■i)}?iftbeeten a>erben bie 2Bänbe auc'Wenbig mit (Srbe 

 angfl)öht. t)fad^bem man ':)exi Umfang eines 9J?iftj 

 beet^ abgeftedt bat, wirb ber Dünger ober anbereö 

 geeignete? 9J?atertaI mit ber©übel in ebenen, 6bi^8 

 3oli f)ol)en Sagen aufgefegt, unb tabei wol)l auö= 

 eiuanber gefd)üttelt; bie überftel)enbenDüngerl)alme 

 werben am Oianbe umgebogen. 3ebe Sage wirb gu^ 

 an "^u^ egal feftgetreten, biö iaS 9J?iftbeet feine er= 

 forberlid)e 6^öhe ^at. Sediere beträgt bei warmen 

 9J?iftbeeten im Sßinter 3 biö 4g. ; fpdter fann man 

 bie Einlage um () biö 123oü niebriger machen. 3ft 

 bie "tO^iftbeetanlage fertig, fo wirb berJKa^tnen red)t^ 

 winfelig , vorn unb l)iuten mit ber Sängöfeitc f)ori= 

 j^ontal, nad) Süben abbängeub barauf gefegt. Sin 

 ben (Sden beffelben legt man einen Sadftein ober 

 ÄloB unter unb mad)t nun ben Umfc^lag. ßu bem 

 (Sube mut3 man beuDiingerfa^ in ber ©rube % bid 

 IV2 5- weiter mad^en, alö ber 9?af)men beträgt, unb 

 nun wirb ber Umfd)lag t>on dJiift riugö um ten 

 9ta()nu'n l)erum b\6 an ben obern 9tanb beffelben 

 aufgefegt unb feftgetreten. Diefer Umfd)lag mu§, 

 wenn \)a6 9Jiiftbeet feine S3ärine üerliert, burd) fri= 

 fd)en ober gemifd)ten Dünger erneuert werben. 9?ad)= 

 bem ber 9taf)men feine erforberlid)e Slbneigung nac^ 

 Süben erl)alten ^at, wirb in bemfelben uo^ eine 

 Sage Dünger, Ue man für3)?elone unb©urfen auc^ 

 mitÄubbünger mifd)en fann, etwa^ l)öl)er, al6 ber 

 untere JKanb beö9tal)men6 ftel)t , aufgebra(^t. 5llö= 

 bann legt man biegender auf, unb ftedt jugleid) 

 einige ii:;täbe tief in ben Dünger, bie, wenn man fie 

 fpäter ^erauöjie^t, unb fie nur nod) ^ei^ ftnb, of)ne 

 ein brennenbeö ©efül)l in ber ^anb ju »erurfac^en, 

 anzeigen , ia^ man nun bie @rbe aufbringen fann. 

 35ei 5inwenbung eineö 3;i)ermometerö lä^t man t>ie 

 ^i^e biö auf etwa 30 biö 35 ©rab Oteaumur üer- 

 bunften, el)e man (5rbe aufbringt. So lange ber 



