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@artengevätf)[(^aftfn. 



©tiide 5ertr}d(en fann, M^ jebeö nur 3 hi^ 43üigen 

 bel)ä(t. Die befte Seit hierzu ift (SnPe Cfteber, ii?eim 

 mau t)ie Stcncjel ^un Ic^teunml abge[cl)nitten I)Qt. 

 iWan fc^t fie bann auf ein eigenes? 33eet 1 biö iVaS- 

 weit öon einanbcr, ober au^ a\6 Ginfafj'ung um bie 

 9tabatten. '^lüe 4 3at)re mu^ man bie a(ten Stöcfe 

 buvc^ QBurjelfproffen t^erjüngen. 2Biü man ®amen 

 [äett, [o mu^ bieö im erften grü{)ia^re ge[(t)ef)en, 

 unb bie jungen ^^flanjen n^crben bann etn)a 1 gup 

 U'^ett toon cinanber i^er^-^flanJit. 2)ie iungen Stengel 

 werben vor ber Slüt^e abge[c()nitten unb getrocfnet. 



9ftaute, ©artenraute, 333 einr ante. 



Sie »erlangt einen fräftigen, aber trocfnen 33o^ 

 ben. 2ßenn man bie ^^flan^en [c()on im ©arten ^at, 

 fp braud)t man bie Stöcfe jebeö vierte 3al)r ju üer= 

 fegen unD burd) Stfii^eüiins 5" verjüngen, ^ei ber 

 (Fortpflanzung burc^ Samen tüirb (elfterer jeittg im 

 grüf)jal)re in ein guteö frud)tbareö ?anb gefäet unb 

 flad) eingc(}arft. 2)ie jungen ^ftan^'U fe$t man lg. 

 weit von einanbcr auf* ein eigene^ 33eet, orer alö 

 (Sinfaffung um bie 9tabatten. ^\im ^i^crfaufe roiib 

 baö ^vaut vor ber Slütbe jum erften unb im Sluguft 

 jum 5weiten3)cal abgefd)nitten unb fd)ne(( gctrortnet. 

 3um '^tr5ncigebrauct}e ivirb eö im 9}?ai unb 3"ni 

 gefammclt. 



2)ragun, 2)ragant, (Sftragon. 



Äommt, obfd}on faft in jebem 53oben, bod) am 

 bcften im frud)tbaren ©anbboben fort, unb liebt 

 einen freien, fonnigen Staub. 3)a er feiten reifen 

 Samen trägt, fo pflanjt man if)n geivbl)nlid) burd) 

 3ertf)ei(ung ber SOBur^elftorfe unb burd) SBurjelanei: 

 läufer fort. ■ Man mut3 alle 2 biö 3 3al)re im SJJär^ 

 eine Umvftanuing auf 1 ^. SBeite vornel)mcn. !Die 

 grimin '^Bldtter fönnen , wenn \ii einmal ^u treiben 

 anfangen, alle 2 biö 32Boc^en abgefc^nitten werben. 



Sauerampfer. 



£)bgleid) bicfe ^flanje faft in jebem 33oben 

 wäd)ft, fo treibt fic bod) in einem frud}tbaren met)rere 

 unb grö(jere ^Blätter. 3)er Sauerampfer läßt iid) 

 burd) Samen (im 5lpril jiemlic^ bünn in frifd)ge= 

 büngteö Sanb gefäet), aber au^ fel)r leicht burd) 

 3ertl)eilung ber SBurjeln vermel)ren, am beften im 



^rü^jal)re, bod) auc^ im Dftober. Die jertftcilten 

 ^ur^eln legt man 1) bw 12 3otl weit von cinanber 

 wieber ein, entwcDcr auf eigene Seete, ober alö@in= 

 faffung um Siabatten. ?Jtan fann bieißlättepoft ab- 

 fd)neiben; fie fönnen jeitig im grül)Iinge unb bcn 

 ganzen Sommer l)inburc^ ^ur Speife biencn. 2)ie 

 ^flanjeu tonnen 3 bie 4 3al)re auf einer unb ber= 

 felben Stelle flehen bleiben. 



53oretf(^, ©urfenfraut. 



Da ber Same leicht auffällt, fo pflanjt er fid) in 

 einem ©arten von felbft fort. Die 531ätter l)aben 

 einen gurfenäfjnlic^en ©ef^macf unb werben nebft 

 ben Blumen unter bie Salat!räuter gemengt. 



9J? ü n j e. 



93?an ^at bavon mel)rerc 5trten. Die Äraufe» 

 münje unb bie ^^^feffermünje baut man vor» 

 jüglid) in ©arten. ""Jkan pflanjt fie an fd)attigcn unb 

 etwaö feud)ten Drten im 3lnfange beö grül)jal)rö, 

 ober fonft in einem unbrauchbaren 'ilMnfcl. Sie ftc^t 

 mehrere 3a^re auf einer Stelle unb fommt fe^r leicht 

 fort; bod) ift rätl;lid), fie nad) 3 bie 4 3al;ren um= 

 julegen. 



2;rippmabam. 



SBirb aK^ Salat unbSuppenfrautbenu^t. Diefe 

 ^45flanje \vM]ft in jebem, aud) fc^r leici^tem Soben, 

 am beften an einer trocfnen, fonnenreid)en Stelle. 

 Wlan fäet ben Samen in'ö ^anb, wo bie ^flanjen 

 fte^eii bleiben; tod) gebraud)t man fie aud) ali? dia- 

 battencinfaffung unb legt bann bie Störfe alle brei 

 3al)re um. 



$ r t u 1 a cf . 



9J?an nnterfd)eibet bie Slbarten mit gelben unb 

 grünen ^Blättern ; erfterc wirb wegen i^rer großem 

 3art^eit vorgejogen. 5J?an fäet ben Samen 5lnfang6 

 Wlai in einen lodern unb fetten S3oben an einer 

 warmen, fonnenreic^en Stelle. Die ju bid}t ftef)en= 

 ben^flanjen jie{)t man aw^ unb pflanjt fie an anbere 

 Stellen. 33ei warmen SBetter wirb ber ^^ortulad 

 2i3od)en nac^ ber ^^iuöfaat braud)bar fein. Wan 

 fann bie *^luöfaat in 3»'0ifd)enräumen von 3 biö 4 

 !ffiod}en wieberf)olen. 



©attengeittt^fc^aften» 



Der ^anbpflug. 



SÖSirb gewöl)ntid) nur in ©arten gebraud)t, um 

 t)amit in bem fd)on jugerid)teten S3oben für 53o^nen 

 unb ©rbfen gurc^en ju jie^en. Sin 5lrbciter fd)icbt 

 ibn vor fic^ ber. Sßill man if)n aber jum 33ef)äufeln 

 ber in 9teil)en ftel)enben ©ewädjfe gebraud)en, fo 

 muf il)n nod) ein jweiter 5lrbeiter an einem Strirfe 

 jicf)en. Dcr^iflugbaum ift 4 g. lang unb l)at vorn 

 eine ©abelfäule mit einem 5 3- ini Durd)nieffer ^al= 

 tenben Sd)eibenrabe. Die beiben Stcrjen ä unb/ 

 ftnb an bem ^flugbaume unb an bie ©erüftfäule bc- 



feftigt. Da0®crüft beftel)t auö ^mä ^öljernen Säu= 



