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5oHnnt)if(^e9iaffe fommt mit ben angcöebenen 

 33e5eicl)nungeii ber ^J?ietifrun(jöiaffcn am meiftcn 

 übei-ein unt> [efjr tt>a()ifd)einn^ ift fciefe Otaffe and) 

 t)er 6tamm aller übrigen ^^ießcrungeraffen. 6ie ift 



eine t>ev gröjjten, nnb e3 ift nid)t feiten, bnp man 

 Äüfte von faft 5 g. .^ö()c, 8 g. Ödngc unb 8 biö 

 9 (Sentner (ebenticn ®en)id)t6 finbet. I)ie beinahe 

 feftftebenßc "^axbe l)iefcr!I()iere ift [dnvarj nnb u>ei^= 

 gefd)ecft. !l)er 5lnüd)enban ift mebr fein nnt» jaitec 

 alö bei bem übrigen "!){iet>ernngöüief)e. (Srljält baö 

 f)oUänbi[d)e U^tcb reid)(id) nniir^afte^ ?5"<ter, fo ift 

 ei< ungemein 9J?i(d)reid) nnb läjjt fid) Ieid)t nnt gut 

 maften. — •I)te fricfifd)e JHaffe. Unter biefer 

 5Kaffe begreift man ()aufig aüed 9iieberungi^t»ieb ber 

 Äüftenlanber an ber Dft= unb 9?ürbfee, alfo aud) 

 tiaö [)oUänt)ifd)e; von biefem unterfd)cibet iid) aber 

 ieneö barin , bap eö ein weniger ab[d)nfftgee! S^in- 

 teitbeil unb weniger bünnen ^al^ befi(jt m\i in 

 ^en garben mcl)r wed)fe(t. 3m ©anjen finD iebod) 

 aud) bdx>( S^iaffen [o na{)e r»erwanbt, t^a^ man fte 

 immerf)iu ju einer red)nen fann. ?llö 9?ebenraffeir 

 finb aud) bierber ju red)nen , Vic olbenburger 

 unb b r e m e r Di a f f e. Xiie o(l>enburger dia]ie leid)- 

 net fid) al^ ^>}N[d)»ie() befonberö au6 , ift iet)od) im 

 Übrigen weniger grop al^ bie frieftfd)e, nnb mel)r 

 ftatffnod)ig unt» bängbäud)ig. Die garbe ift mei: 

 ftenö graublau unb wei^geflerft. 9J[ud) biefe ^Kaffe 

 «erlangt, fotl fie anbevö i()re guten (5igen[d)aftcn 

 bel)a(ten, gut unb retd)li(^ genährt ,ui weröen, ba 

 ^ic bei magerer ^toft unenMid) verliert. — !l)ie 

 O b er bru erraffe ift eine bem frieufd)en Qjieb 

 naf)efommenbc Dtaffe. (Sie ift feinfnod)iger, meift 

 braunrot!) geflerft unb ber (5d)Wan^ ctwaö ()ö()er 

 angefetjt. 2)urd) 5^ermi[d)ung biefer ÜRaffe mit ben 

 Sanbraffen ^at ftd) in einem Sfjeile ber ^33Jarf unb 

 in einem ;lf)eile von ©d)lefien ein tüd)tiger ^anb- 

 vicl)[(^(ag gebilbet, weld)er ganj vor^^üglid) gute 

 Od)fen liefert. — !Daö banjiger unb tilfitcr 

 DNeberungöviet) (9^ri)rungevie()) ift unter bem= 

 felben baö größte, fommt aber auper biefen nid)t 

 gut fort. 



b) 2)ie f) d) V e r e b e ( t e 9i i eb e r u n g ö r a f f e. 

 5110 fold)e Wirt) bie engli[d)e ,5^ o(berniii= (furj= 

 gebörnte) 9iaffe befonbert^ be^nd)net. ®ie iftfd)on 

 lange auö ,!^ol(anb nad) (Snglanb verpflanjt unb 

 l)ier bnrd) 3n^ud)t ober burd) v^reu^iung in einjeU 

 neu X()eilcn veränt>ert unb nod) vergrößert wort)en. 

 2)er Äopf ift flt-iner, t>er Ü^aib länger unb l;öl)et 



gewölbt unb ba^ gan^e |)intert^eil voll unb ftärfer, 

 aU5 bei ber l)olläiibifd)cn Dtaffe. 1)ie garbe ift mei= 

 fUn^ rotf) unb wei^, juweilen getigert. (So erlangt 

 biefeö Q3iel) bie IjkijfU (^köpe, weld)e man biö jetjt 

 beim Dtinbviel) l;at crreid)en fönnen, unb gemäftete 

 Dd)[en [ollen auöge|d)lad)let ein ®ewid)t von 20 

 (Zentner gegeben baben. Überbanpt rül)mt man von 

 btofer dlniic Waftfäbigfcit unt» ^D?ild)ergicbigfeit in 

 gleid) l)ol)i'ni ©rat»e ; bod) verlangt fie viel unt) 

 auv^geunil)lte6 gii'tcr nnb ift fe^r weid)lid). 



(•) D e m e i g e n 1 1 i d) e n 91 i e ^ e r n n g ^ v i e l) e 

 n d) n a b c ft e l) e n t» e, j u m 3; l) e i I i n b a ö J^ ö I) e- 

 l a n t) ^ V i c b ü b e r g e l) e n b e 9i a f f e n. 3)ie ^trid)e 

 von Trabant, 'glanbern, i? im bürg, 3ülid) 

 un^ am *•)( iebevrbeiu baben eine ^iebart, weld)e 

 viele (5inmi[d^ung vom l)ollänbi[d)en ^i^ie^ l)at, ober 

 viel leidet mit ibm eine^^ Urfprnngcf^ ift. T)iefe 5^icl)= 

 raffen \ci(\(n fid) im 0)anjen nid)t febr fonftant unb 

 fönnni faber nid)t ganj entfdMeben qIö befonbere 

 jKaffen angenommen werben. !Daffelbe gilt von ben 

 bolftoini[d)en, mcdlenburgiid)en unb anbern nieber- 

 fäd)|i[d)en Diaffen, bie eigentlid) nur (Sd)lägc bil= 

 ben. <Sic fmb meiftenö fleiner al6 tiae eigcntlid)e 

 9tieberung£<vieb. — X)ie j n 1 1 ä n b i f d) e 91 a [f e, 

 in ihrer c^eimatl) unb beren ^^adjbarfd^aft febr ge= 

 fd)äjjt, ift von weit feinerem 53an unb im 1)urd)= 

 fd)nitt fleiner, alö l)k frieft[d)e. Die «i^aare finb 

 febr fein unb meift mauöfarbig. Diefe ?Haffe wirb 

 al^ 9J?ild)= unb 93?aftviel) febr gerühmt unb [oll 

 ftd) awd) bei einer 5^er[e^ung in anbere ©egenben 

 gut halten. — 2)ie pob o li[d)e (polni[d)e, unga= 

 ri[d)e) 5)ia[fe fommt al(:<(Sd)Iad)tvieh nad)'5)euiid)= 

 lanb. Die[eö ^i^iel) weibet meiftenö in ben graö-- 

 reid)en (Sbenen, unb gleidjt im 4^rtuptbaue be^ Müx- 

 perö bem 9iieberung£^vie^e ; bod) finb bie ^orner 

 autjerorbenilid) lang anö = unb aufwärts gefrümmt, 

 baö SBilbbeit verrathenbe 5luge anberö geftellt; ber 

 Mb ift etivaö [d)mal , bie ^üfte finb breit unb her-- 

 vor[tehenb. Die^^arbe ift burd)gängig a[d)grau. ^n 

 ber J^eimatl) wirb bie[eö 3^iel) gar nid)t ober nur 

 wenig gemolfen, ift bal)er baö am wenigften mild)= 

 ergiebige, ob[d)on bie 9J(iId) fett ift; bagegen wirb 

 eö vornel)mlid) alö 9Jiaftvief) gerül)mt, befonberö 

 weil e^ innerlid) [el)r viel !Ialg an[e(jt. 



2) Die ^ ö f) e l a n b ö r a [ [e n. ^^icrber gehören 

 bauvt[äd)lid) bie gewöbnlid)en beut[d)en ?anbraffen. 

 ^lllgemeine Ota[[e^cid)en fmb: ber .^opf ift \)äu\ic\ev 

 fd)mat alö breit, meiftenö mit gröf?ern «Römern ali^ 

 beim 9lieberungä = unb ©ebirgesvieh ; ber ^alö ift 

 mäßig lang, mit mel)r ober weniger SJBamme; ber 

 Öeib fel)r abweic^enb bä ben einzelnen ütaffen, bei 

 ben beffern gut geivölbt unb mäßig lang ; ber 

 @d)Wan^ ift mciften6 weber bod) noc^ tief ange= 

 [e|jt; ber Änod)enbau ift meiftenö fein; bie @röße 

 überfteigt feiten bie 9)Zittelgröße , unb ift häufiger 

 barunter; bie garbe ift größtcntbeilö rotl), roth= 

 braun, rot^gelb, gelb, i^uweilen blaugrau, [eltener 

 gcflerft. Die beffern ^öhflanböraffen finb ftaif unb 

 abgel)ärlet, nnb beßbalb vor^üglid) ales 3i'9-''it'h 

 brauchbar; bie verebellen Sanbraffeiufinb vorjüg= 

 lidje^ 93kftvieh , weniger netd)nen fte ftd) in ber 

 Siegel in ber Ü)Zild)ergiebigfeit aut^ , wiewol;! fid) 



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