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taglicö cmpfoMcn. 53ci bcn einzelnen ^^ortioncu 

 müneti Die t3critu]era Futtermittel ,\iicift, t>ic bcffcrn 

 jult^t ijeqebcii ^\)el•^cn. ^'i t)er3>vt)dH'incit ^UMfcl)cii 

 bem 5'ii't''rn un^ bcfonDiT'^ in ter ^)tad)t i\t eö qc^ 

 ratl)cn, tae* ojcriiujftc '^aiigfutter, ai& Qtxol) u. f. tv. 

 öorjulcgcn. 



3e trorfncr ba^ gutter ift, um fo reid)licf)cr [oll 

 baö^i^ieb i]ctrauft UH■l•^cn ; bei grünem oberiBurjel- 

 futter ie^od) nicl)t unmittelbar nacl) ^em (^)enuf[e. 

 2)a t»aö Xränfen auf t>ie ^Diildjabfonteruncj üon 

 gau} befouDerm (Sinfluffe ift, fo empfiel^lt man, eö 

 t>en Äüben im ^iömter Durd) einige 3ii'i)flt*-'n ange= 

 nebmer ^u niad)en unb fte t»a\u ju rei^'u; \o ;\. 53. 

 burd) taö ISinrubren t^on ^d)rot, Clfudjen, ©al^ 

 u. bergt, in l)dö Saufen. Überhaupt ift \n enipfef)-- 

 len, im 3ßinter toen Äü()en l»en J^ranf nid)t ju falt, 

 fonbern weuigt'teukJ lauwarm i\u geben, ^ann man 

 baö 53ie() jum Üräufen in einen Jeic^ otier glufj 

 laffen, wo eö ®elegenf)eit bat, jtd) ^u baten ot>ec ju 

 fd)U">emmen, fo ift 'ha^ , befonberö in Der wärmern 

 Sabreöjeit, temfelben febr juträglid). 3ni SÖinter 

 tränft man baö 1\)?ild)t)ieb zweimal, nad) t)em Ü)?or= 

 genfutter unß \>or Dem StbenDfutter; übrigen^ fann 

 t)ieö aud),rDenn e^ wegen warmem ^ffiaffer bequemer 

 ^apt, in einer anbern Drbnung gefc^el)en. SBenn 

 ta6 ^uiyinei) nid)t arbeitet, beobad)tet man tafjelbe, 

 fonüt aber lä^t man e6 beim ''an- wie beim 2(uö= 

 fpannen , wenn cö im (entern %a\lc abgetüblt ift, 

 faufen. 3ni Sommer bei grüner gütterung fduft baö 

 i^ieb weniger, ^^m beften werben bie ^ü^e nebft 

 bem ©amenrinbe mm S^ränfen auö bem Stalle ge- 

 laffen, unb ^war am beften in einen fogenannten 

 ,Kuf)ring("i)J?iftbofumfaffung) auf ben Tiifi, wo man 

 fte einige 3eit fid) frei bewegen lä^t. 



•S)a^ Sal^ wirb von 33ielen für unentbe^rlid) 

 jum 6)ebeiben beö 9Jinbr»iebeö gebalten, wäbrenb in 

 anbern ©egenben gar fein^ gegeben wirb, unb boö 

 SSieb nic^t weniger gefunb unb nu^bringenb ift. 

 3nbeffen ftebt au^er 3o>t"iffl / t'ap ^(^'^ ®<^h bem 

 a?iebe bienlid) ift, ba§ eö X)ie gre^luft unb Üierbau^ 

 ung beförbcrt, bafj eö befonberö bei anbaltenb feud)= 

 ter SSitterung , bei bem Übergange t>on einer Füt- 

 terung ^r anbern unb wenn »iel robeö 2Burjelwerf 

 gefüttert wirb, .^tranfbeiten vorbeugt unb f^n einem 

 beffern(Srtrageöerbilft. 3m SBinter einmal ^/^ H^fb., 

 im Sommer 1 ^4^funb auf ;sweimal bie äßod)e bem 

 Stürfe gegeben, ift binreid)enb. 2)a6 gutter mit 

 menfd)lid)em Urin angemad^t, vertritt bie Stelle beö 

 Saljeö. 



jReinlic^e Haltung beö a3iebeö ift ein ^aupt- 

 erforbernip ju beffen ©ebeiben ; baber man für eine 

 orbentlidje Streu unb reinlid)eö Sager forgen mu^. 

 3e fparfamer bie Streu ift, um fo mebr Sorgfalt er^ 

 forbert bie Dtcinbaltung bee i'agerö, unb eö mufj 

 bann ber ^JJiift täglid) auögebrad)t werben ; je mebr 

 aber Streu vorbanben ift, um fo beffer ift eö für ben 

 5Rift, wenn er länger im Stalle liegen bleibt, voa6 

 aud) bem -ißiebe nid)tö fd)abet. 2ßo aber ein gän^« 

 lid)er SJiangel an Streu ftattfinbet, muffen bie ab= 

 faUenben (Srfremente ftetö weggenommen werben, fo 

 wie aud) ber Stall ofterö burd) ffiaffer ab^fpülen 

 ifi, 3e me^r ta^ t)erjel)rteSutter betrögt unb je {räf= 



tiger unb faftreid)er baffclbc ift, um befto mef)r (Sins 

 ftieu ift erforberlid). ^J3ei bem fd)led)t unb nur mit 

 trorfnem §utter gennbrten ^iiiebe reid)en 3 bi6 4*4^fb. 

 Sirub täglid) bi'M bt^i reidjlid) genäbrtem l^ingegen 

 bebarf man lü biö 12 ^^^fo. bavon. ^JNmmt man 

 nun bie SommerftaUfütterung auf fünf, unb bie 

 Sßinterfütterung auf fieben ^JOionate an, fo werben 

 im I)urd)fdnutre beö ^abret^ für eine .^ub täglid) 

 uiigefäbr H bi6l)^4^fb. ^inflrcuftrob erforberlid) fein, 

 aßo bagegen ber^Beibegang im Sommer ftattfinbet, 

 reid)en täglid) auf bie,iiub ä biö()''4.sfb. Streubftro^ 

 völlig bin. i)ie (Sinflreu mit (iibe ift nur im -JJotl)! 

 falle JU empfeblcn, weil \ie, ba iie immer feucht 

 bleibt, bem Uiiebe nid)t gefunb ift. "Da^ bem 33iebe 

 febr i\uträglid)e ^4-^u(jen erfolgt entweber nur burd) 

 täglid)e6 iWbreiben mit Strob, ober burd) förmlid)eö 

 Striegeln. '>änA} muffen ben ilüben wöd)entlid) ein- 

 mal bie Sd)wänje rein auögewafd)en werben. 



3ur ^4^flege unb Fütterung ber Äül)e werben mei» 

 ftenö weibltd)e ^|>erfonen verwenbet, in mand)en @e= 

 genben beforgen jebod) bie ganje ^ub -- unb ^JD?ild)= 

 wirtl)[d)aften männlidie 2)ienftboten. öe^tere leiften 

 mebr alö bie weiblid)en, auc^ foll im ^allgemeinen 

 t)a§ QSieb beffer von ibnen verforgt werben al6 von 

 ienen. Sin männlid)er 1)ienftbote bei ber Äubl)al= 

 tung melft, füttert, puf^t 18 biö 20^übe, beforgt 

 babei sUQlt'id) bat^ 5iJlu6miften , mäbet nod) einen 

 S^beil Deö ©rünfutterö unb bilft ^^ einbringen. 

 Sonft red)net man auf 10 biö 12 Mt)e eine 9J?agb, 

 weld)e etwa baffelbe t^nt, 33eim 3ungviebe ift we= 

 niger ju tbun, unb eine ^4>trfon fann 20 biö 30 

 Stüd beforgen. 'I)ie meifte Slrbeit ift beim ''))la]h 

 viebe, unb man wirb ^n 10 Od)fen minbeftenö eine 

 ^4^erfon nötbig haben. ÜBo X)a^ ©rünfutter nic^t 

 nebenbei ^JUi'ittagö unb^^lbenbö nad) bem*2lugfpannen 

 mit \)en SIrferpferben eingebrad)t werben fann, fcer- 

 wenbet man jwecfmäpigbieÄül)e felbftwed)felöweife 

 für biefe Slrbeit, ober beftimmt baju ein ^Jiiaax Dd)- 

 fen, bie man bann im ^erbfte fett t}aben wirb. 53ei 

 einem ^i^iebftanbe ,jwifd)en 30 unb 40 Stücfen fantt 

 t>a& 50?äben unb (Sinbolen beö gutterö red)t fugli(^ 

 burc^ einen -iUiann beforgt werben ; baber gegen bie 

 aßeiDe, wo aud) ein55fann benM^en folgen müpte, 

 fein äRebraufwanb an ^^rbeit entftel)t. 



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Söenn bie Stallfütterung in ben meiften Fällen 

 ber $ßeibewirtbfd)aft vorgewogen ju werben verbient, 

 fo giebt eö bod) aud) Fälle, wo bie (Srnä^rung beö 

 9iinbviebe3 auf ber SBeibe ben ^Sorjug verbient. 

 il)ieö ift bcfonberd ber F^U in (^ebirgögegenben, wo 

 Älima unb 33oben einen reid)lid)en unb nabrbaftcn 

 @raöwud)ö gewäbren, ober auf benjenigen 5l3oben= 

 arten, weld)e ben ^^Inbau von ©etreibe unb Futter- 

 fräutern nid)t erlauben. Slud) bei ber Jloppel - ober 

 (Sgartenwirtbfd)aft bringt bie 2Öeibewirti)fd)oft in 

 ben meiften Fällen mebr reinen ©ewiun. 3m 2111= 

 gemeinen bat bie 9ßeibe vor ber Stallfütterung ben 

 ä^ormg, ha^ f\e weniger Äoften verurfüd)t unb bem 

 Ü)Ji§raiben weniger unterworfen ift, alö ber fünft; 

 lic^e Futterbau be|)ufö ber Stallfütterung» 3)ieSQ3eibe 



