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man »ort^cil^aft bei bett @(^tr»eincn mit bünnflüfft« 

 gern iint) confirtenterm oter bicferem. Stuferbem [ott 

 teil ®cl)treinen immer frifiteö SBaffet ,^um «Saufen 

 angeboten werten, weil beffen @enu§ bie ^^erbau^ 

 ung^merfjeiigeftärft; bod)n)irt)eö entbei)r(id), wenn 

 man nnv UH'nigftenö eimn Zl)dl bcö in flüffiqem 

 3uftanD iH'rfeßten ^iitterc^ falt r>erabreid)t. 3e mebt 

 man mit ber6tren befd)ränft ift, um fo beffer i\t eö, 

 mel)c c'Dnfiftenteö ^wtkx f,u geben, unb bie 53efriebi; 

 gung be6 Durftet burd) frifd)eg 2Ba[fer ju bewerfe 

 fteüigen; bei i)inlänglidier Streu f)tngegen giebt man 

 nur [o ml conftftenteeigutter, a(ö ^ur*2lbiüed)fe(ung, 

 um ben ^^{ppetit ^u erf)alten, nötl)ig ift, unb t>ern)an= 

 belt bie^}?al)runq f)aupt[äd)lid) in eine flülfige. 3nn:= 

 gen, nod) im 2öad)öt()ume begriffenen ®d)nKinen 

 ift confiftenteg ?^iiiter unö S3efriet)igung beö Durftet 

 burd) frifd)eö QBaffer jutrdg(id)er, alö ju üicieö flüf= 

 ftgeö Sutter. 2)ie ,^ur 9J?aft aufgefteUten ©djuunne 

 muffen in Der (e^ten ^?erioDe f)auptfad)lid) ci)nfti'ten= 

 teö ^utter erbalten, j^t'^-'ffln barf eö nid)t an trod= 

 nem unb flüfligem ^utter fe()(cn; mit Dem confiften= 

 ten ?^utter fängt mau be^^lJJorgons^ an uuD läpt Dann 

 flüffigcö folgen unb iüed)ielt fo mit ftüffigem unb 

 confiftentem ^utter ah, !l)ie minber cieni gefreffenen 

 Futtermittel giebt man ben @d)iretnen ^uerft, unb 

 mad)t mit ben beüebteften ben^3eid)'up. 2ßenn man 

 im Sommer grüneö 'Jutter rerabreid)t, fo giebt man 

 eö gan^ fo, wie eö Ut. 23ei ber grünen Fütterung ift 

 flüffigeä gutter nidjt nothwenbir, , obwobl Die 

 @d)weine 'l>ie ^^Ibgänge be^ ®emüfeö mit bem Spü^ 

 lid)t anß ber ilüd)e um fo lieber freffen, inelmebr 

 mufj man Dabei für ctwaö confirteniereö ^ii^ter for; 

 gen; inbeffen mufj man bod? Die ©elegeiibeit ^u fau= 

 \m Den Sd)weinen 'Dabd nid)t forentl^alten. 



(Srnä^rung auf ber 2öeibe. 



3m ^lllgemeinen werben bie Sd}»eine nur unter 

 mand)en "Cerbaltniffen unb nur auf mand)en 3ßeiDe= 

 pläl.um einen entfpred)enDeu'i'hil3en geben. 3n guten 

 ©egeuDen wirD man wobl feiten Die SöeiDe i-)ortbeil-- 

 f)aft mit Sd)weinen benujjen. 3Bo man Dagegen 

 fauergraftge 9?ieDerungen, brud)ige unD moraitige 

 Stellen, füble, bufd)ige ^i^läi^e, viele 2Bafferpfuhle 

 unD überbaupt für anDere^^auötl)iere nid)t geeignete 

 9ßeiPeplcii3e bat; wo ferner nod) viele DJaben, 

 Sd)nerfen unbSSürmer ild) im33oDen befinben, oDer 

 ben Sd)weinen angenebme'sffiur^eln angetroffen wer= 

 ben, ba ift fold)e ®eiDe allerbingö nld)t beffer ,^u 

 benu^en. 2)en meiften QSortbeil bringt baö Söeiben 

 ben magern, nod) nid)t ;um 5ettmad)en beftimmten 

 SdniH'ine, wenn man ibnen 2ßälDer uuD ^rüd)e 

 baui bergeben fann, wehte ^ur(irnäbrungDeö9iinD= 

 viel^eö unb ber Sd)afe nid)t taugen, unb eö fommt 

 l)ier nur barauf an, ob bie Sd)weine burd) baö 

 Söüblen nid)t Sd)aDen uifügen fönnen. 9)?it 5hi^= 

 uabme ber (Sid^et* unb 33ud}elmaft ift übrigen^ biefe 

 SBeibe feiten fo ergiebig, t^a^ fid) Sd)weine, o^ne 

 eine befonbere j^utter^ulage im Stalle barauf er= 

 I)alten fönnten. ©etreiDeftoppeln unb abgeerntete 

 ^raut = , Stuben = unb itartoffelfelber finb eineben 

 Sd)u^einen gebt'il)lid)e SBeiDe, inbnn fte bier eine 

 gute 9kd)lefe finben, auf erbem aber aud) burd) X>a6 



Umwüblen jur 3Sertilgung ber (Engerlinge unb ans 

 Dern Ungeziefers beitragen unb bie bem '^(rfer nad)- 

 tf)eiligen 3ißurjeln auö bem 53oDen f)erauötd)affen 

 unD vertilgen. 5?Jlud) geben 2Baffevrüben in DieStop-- 

 peln gefäet eine gute 2ßeiDe, wobei man jugleid)bai3 

 J3erauöfd)affen btefer grüd)te fid) evfparen fann. 

 Uebrigenö ift eS felbft bei l)inreid)enDer SÖeibe ben 

 Sd)weinenbientid), wenn fie im^aufe etwad nuifi* 

 geö, aber confiftenteö gutter bcfommen. Oiegenwet= 

 ter ift ben Sd) weinen nid)t Dienlid) , unD fie laufen 

 Dann von felbft nad) Dem Stalle. 53ei Der 9BeiDe= 

 erndbrung ift eö ben Sd)weinen juträglid), ibnen 

 von ^dt ,\u 3eit etwaö Sal^ ju geben. 3) od) be- 

 bauptet man, tta^ Die I)ärme Davon mürbe würDen, 

 unD nad) ber bie 2Bürfte beim i?od)en leid)t plafjten. 

 Übrigen^ follen ©alldpfel wie Äoble gepulvert unb 

 bem Flitter beigemengt bie lWaflfd)Weine aud) bei 

 ^^Ippetit unD guter l^k'funbbeit erbalten. *2tlö ein vor= 

 i5Üglid)eö ^DZittet, bie Sd)weine im Vlllgemeinen ge- 

 fuuD ui erl)alten, rübmt man robeö Spie^glan;, be- 

 fonbt'rö;^uVlnfangeDeöFniblingö, wenn bie Sd)weine 

 auf Die 2I5eiDe geben follen, im Sommer, bevor bie 

 ganz b^if^'n^^age fommen, unD befouDerö wenn man 

 Dii'Sd)weine ;ur -ÜJaft aufftellen will. (So wirD bem 

 Sdiwcine 4 bie« 6 !Iage binburd) 1 StunDe vor bem 

 greffen eine ?0?cfferfpi;;e voll, in -DJJild) eingerübrt, 

 gegeben. 'Damit fid) Die Sd)weine auf ber 2ßeiDe 

 nid)t ju weit verlaufen, werDen ibnen 2 giifj lange 

 ruuDe .^öl;er mit einem Stiide an Den ^al^ ge= 

 bangt. Vlm l)oben^}Jiittage muffen fie zurSommerö= 

 zeit entweDer an einen fd)attigen Ort oDer nad) 

 .^aufe getrieben werDen. 



SDlafiimg fccc Schweine* 



Da bereite fd)on früber bei ber (vrnäbrung auf 

 bem Stalle im ^^tllgemeinen and) bie 9{egeln für bie 

 ^}J^iftung ber Sd)weine mit aufgefteÜt worben, fo 

 follen biet nur nod) einige 33emerfungen barüber 

 ciegeben werben. Die Sd)Wtine eignen fid) unter 

 Den >^au^tbieren ganj befouDerö ;ur ^Iltaft, wefl)alb 

 fie aud) am meiften gemdftet werben, zumal Daö 

 Sd)weinefett wegen feineö Sßol)lgefd)marfö febr ge= 

 fd)d(3t ift. Oieinlid)feit ift bei Der 9J?aftuug Der 

 Sdnveine ein Jt^aupterforDerni|^, fowie fie and), Da 

 fie von ^)iatur febr gefräpig finb , auf einmal nid)t 

 ju viel gutter erl)alttn Dürfen, weil fie fid) fonft zu 

 leid)t überfreffen unD franf werben. 9hiranögewad): 

 fene Sd)weine werben mit i^ortbeil zur etgentlid)en 

 ''^)}aft aufgeftellt, unb bieei ftuD '2 biö 3 :;\abre alte 

 übtere. 1 bi^ ly2Jdl)rige !Ibiere geben nid)t fo viel 

 Fett, aber ein um fo fd)macfl)aftereö Ff<-''"i)- 3" 

 mand)en ('^3egenDen fann man jeDod) Die Sd)weine 

 in einem ^^Uter von "/^ biö 1 3abr, tiie ntd)t eigent= 

 lid) gemciftet, fonbcrn bloS gut gefüttert finD, febr 

 gut an Die Fleifd)er zum Sd)lad)ten verfaufen. 3u 

 fold)en Flcifd)fd)weinen eignen fid) vornebmlid) Die 

 mittelgrotien JKaffen , wdbrenD ju Den fogenannten 

 Sperfidnveinen bie großen jKaffni mebr paffenb finb. 

 3ur 9)?aftung follen fid) vorzüglid) foldie Sd)weine 

 gut eignen, weld)e furze, feine S3orften unb unten 

 am ^alfe 2Bar3en ober ®lödd)en toie tiie ßieQen 



