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• "Die 3'f^lfn, \vc\d)e mit bcni Sdmfc ^n einem iinb 

 temfclbcii ij,bicrivi"cl)lcitte i^cluncii lm^ tbciU^ gt'= 

 börnt, tbeilö uiuu'börnt crfdu-iiicn, fml» v>eil'cl>ict)cnt= 

 lidi qofärbt, aiui) wohl t^an;; UH'i^. 3)le ^icc^cn in 

 ^cn iXbälern fln^ immer fliöt^er, alö bie, iveld)e t)en 

 (Soninicr öuf bohen VUpcn nnt t^en Söintcr bei tax^ 

 ger ^Ifiibnnuj in Pen Stallen ^ubrinqcn. ^D?nn untcr= 

 fduMbit unter ben Sii'B''''^ mehrere Slrten, von t)enen 

 f^■>U]en^e tie lunnctnnften finD : 



1) Sie gemeine otier .!^au^i\iege ift im 

 nörMid^en wie im [üblidum I)enti'd)lflnl^, obfd)ün in 

 lejjterem banfiger, verbreitet. ^inrid)tlid) ber 9hiO= 

 barfeit ttcr 3it'>)f fennnt uievft ihr'J'eMd) in2?ctradH, 

 un^ t>a^ von iungen 3't"9t-'" ift fin*-' Kbr i]efd}ä^te 

 Sveife. -^lud) bie iveihlidH'n 3'<^^1f" n>erl>en, unnn 

 fie gnndftet fmt^, ge|'d)Iadnet, rod) ftebt ihr gieiid) 

 tem von ed)iifen im STHTtbe iiad). Xie faftrirten 

 S3öcfe geben, n.>enn ii( nid)t ju alt ftnb, ein beffere^ 

 ^•leifd^ , obfd)on aud) bitfeö nid)t befonter^ geld)ä(^t 

 unt) meiften^ nur jur eigenen (5onfumtion verbraiidu 

 UMrP ; baö gleich von alten, nidU ver|'d)iiitlentn 

 S3cden tvirt aber am tveniaften gead)tet, in^em (^ 

 ebenfo eigenthümlid) fd)medt, ale ein alter 3i''Aen= 

 borf ried)t. (Sin verfd)nittener nnl) gemäfteter 33od 

 giebt nid>t [dten über 3(M^^j'r>. fe^r gei'd)äuten ^^alg, 

 unb t>ie JpÄute ber 3^«-'!^^"/ befonberö bie ber SBörfe, 

 geben ein [e^r gei'd)ät3teö Seber. 3n niandn-n (^n-gm- 

 ben werben [ogar bie ^aare ber ^\(a,cn im 5lpril orer 

 ü)?ai forgt'ältig abgcfämmt nnb a\\^ bem babnrd^ ge^ 

 wonnenen iSl^uim febr feine ßn\Q,c iinb (Etiiimpfe 

 verfertigt. 3»^^^"/ 'J^^ Ütinbviebftalle anfgefleUt, fol= 

 len befonberö bei Seudn'n ^nr @rl)altung ber 6H'= 

 funbbeit beö Oiinbviebe^ beitragen; nidit minber ",u- 

 träglid) foü eö für bie ©efnnbbeit ber ^^ferbe fein, 

 tvenn man einen 3ifge»bcd in bem ^^terbeftalle hält, 

 foivie aud) ibaticid^iid) statten unb 9}cäufe bie 51up= 

 bünftungen beffelben nidn gut vertragen. Xen vor^ 

 ;\üi)Iid-)üen 9hi^en gewährt aber bie 3'fflf biird) bcn 

 SO^ild^erirag, nnb fie giebt im 93erhä(tni^ ihrer C^iröfie 

 unb beö verabreid)ten gutter«^ weit mehr 5)(ild) al<? 

 bie Äuh : vier preu0. Cuart '')yi\i&> von einer neu= 

 melfenfen ßieQe täglid) ftnb nidnö (Seltenes. Die 

 50?ild) Per ^ie^en wirb für gefünber gehalten, a(6 

 bie ber Äühe unb ber liavon bereitete jlcife wirb fett 

 unb fdjmadhaft. 



Xic ^kqe ift in gebirgigen ©egenben von grö^ 

 ^erm 9cu^en alö in flad^en , inbem man fte bort auf 

 ben fteilen ©ebirgen weibcn fann, wobin tik (Sd)afe 

 nid)t ju gelangen vermögen, unb weil aud) gerabc 

 bort voruiglid) bie gewür^haften ^^^^flan^en wad)fen, 

 Weld)e bie 3i^ge vor^üglid) liebt unb bie ihrer S})l\ld} 

 eine voruigli*e(Sigenfd)aft geben. 3m fkdienSanbe 

 bagegen mütJen tk 31*^9*^" "ii* gutem i^utter auf 

 bem 6taÜe gefüttert werben, ^a iie i^nen nid)t ju= 

 fagenbeö gutter nur vernid)ten , inbem ik in bicfer 

 ^infid)t viel wablerifd)er alö bie Äübe ftnb. ^^(uf ben 

 S3eiben rid)ten bie3it^9e» Q^^i^/ wenn fte nid)t genau 

 beaufrid)tigt werben, mand)erlei <Sd)aben an, t»er 

 \l)xe Haltung nur nad}tl)eilig madjt. 2)en jungen 



©dalägen ber l^anbhö^er ftnb bie 3i''gf" namentlid) 

 fehr gefährlid), fowie fie aud) über nier^rige (iin^du- 

 nungcn, weld)e ba^ anbere 3?ieh wobl abhalten, 

 leidu biniiber fvringen. 3ßo man bie 3i^"9^" •" fli^i^' 

 fkrer Sln^ahl l)ält, werben fte cntweber auf bem 

 Staue gefüttert, ober eö wirb für fie ein befonberer 

 J^irte gehalten. 



33ei ber ^iid^t ber ^k(\m fommt eö vornehmlich 

 auf ein tüd^tige^ mönnlidie^ ^Thier, ben 33orf, an, 

 unb biefev mut? rorjüglid) von einer guten •)J^ild)^iege 

 gefallen fein. :^\vax wirb berfelbe fd^on nad) bem 

 erftcn ^ohre fortpflan^ungefdhig, inbiffen verwenbet 

 man ihn uid)t vor ^^Iblauf beö ^weiten 3abreö ;;ur 

 3ud)t unb er bleibt bann biö unn tubcnten 3ahre 

 broudibar. ^Jkn faftrirt ihn jebodi aiwöhnlid) früher, 

 W'.il er fonft um fo f*led)tereö gleiid^ unb wtuiger 

 gett flieht. (5in S3orf retd)t ^ir S^egattuug für '25 

 bi^ 30 3ieaen hi"/ inib Idpt man ihn aus ber^^anb 

 fpringen, fo fann er bei guter f^utterung audi (iO 

 unb mehr ^ka,en mit gutem (Srfolg belegen. (Sine 

 gute 3ud)t:;iege ((Sjeie*) mu§ ein langet voUeg (Suter, 

 lange ^i^en, ein breitet ^\ni\, breite Senben, bide 

 (Sd)enfel, lange unb bid)te jQaaxc unb ein munteree 

 9lnfehen haben, babei aud) von einer anft(}nlid)tn 

 .ficrpergu>pe fein. 3^ ;^ierlid)er übrigen? babei ^ad 

 ©ebäube ift, um fo mehr SBerth bat eine 3'fflf r^^^ 

 3nd)t. (Srft mit bem Voüenbeten erften 3flbre barf 

 bie ßkc\e \\m\ S?orfe utgelaffen werben, unb fte fann 

 bann () bie* 7 3nbic uir 3i'd^t benii|jt werben. Xuxd) 

 bie 5Ut unb SBeife ber 3i'd)tung fann ber SSegat^ 

 tnngetrieb ber 3't'n'^" ^uf verfd)tebene 3i'i'fn ^tr= 

 fd)oben werben. '<ä\d) felbft überlaffen äußern fte 

 biefeu 5rieb gcwöhnlid) im Cftober unb 9Jovember, 

 mand^mal ond^ früher; bod) Idpt man fte ba noc^ 

 nidn ,^um 23crfe, weil ik bann in einer 3abree^eit 

 fcmmen, wo eö nod) ^i falt ift unb nod) an gutem 

 gutter fehlt. SBcnn ßkc\m jöhrlid) jweimal fom= 

 men, fo verlangen fte fd}cn 14 2;age nad) bem erften 

 l*ammen wieber nad) bem 33ode; ba ober bie33runft: 

 ^eit nur 2-4 »gtunben bauert, fo mu^ man genau auf 

 biefelbe ad)ten. (^ine brünftige ^\e(\e blöft, läuft im 

 Stalle hemm, webelt beftdnbig mit bem €d)wan;;e 

 unb ^eigt ange''d>wellene ©eburtetheile. ©ewbbnlid) 

 i^eigt fid) bie SBrunft nad) bem jsehnten biö jwolften 

 Soge wieber, wenn bie 3ifge nid)t empfangen i)at 

 ober nid)t ;(un 33ode ^ugelaffen worben ift. "^flad^ 

 vier 2Bod)en ^eigt ftd) wohl nod) eine britte, fpöler 

 ober bleibt fte ou6 unb finbet nd) nur im grül)ja^re 

 unb im .^erbfle wieber. 



T;ie ^kc^en gehen 20 h\6 22 SBoc^en trächtig 

 unb werfen bann 1, 2, biöiveilen aud) 3 unb 4 

 Lämmer. Sd)Were ©eburten fommen {)dufig vor, 

 unb fehlt eö ber 53?utter beim Gammen an ilrdften, 

 fo giebt man ihr ein ^|^aar(SIaö2ßein ober and) nur 

 etwaö SSier. (Stebt baö Gammen \n lange inne, fo 

 fud)t man eö jur 3eit, wenn bie 5Jtutter S>ebeu hat, 

 fanft unb nac^ unb nod) ^ervor^u^iei^en. @tlid)e 

 «Stunben na^ bem iJammen giebt man ber SJiutter 



