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föbann aber, U'tcnn fic txnet^cr jii O^cftc i]c^)aitijcn 

 ftnt), ^anfförner ot)cr eta>a<^ Ußcijcii vorK^cii. 



©übalD fämnitlicl)Cc^liid)cl(l)en aut^gcfroduMi fint^, 

 werben ik bcr llhitter ^iirü{fi]oc\cbcii iiiit» mit Mefer 

 unter einen eni-\|>ro|iujen Jpühr.erforb (.3ebracl)t, ber 

 bei falter ^Ü>ittcnuui unuin au(<i]eU\]t fein niuf}. 

 dlad) ^i^erlauf von H Jaijen bringt man \ie in einen 

 grübl>rü||U]en v^vorb, wo bie vUüd)lein ^wifdicn ben 

 ©proffen burd)fönnen , unb fpäter fann man bie 

 ?Utc ibre jungen beliebig] fübren lafi'en. ■)J^^n fnnn 

 bie .Küd)eld)en and) von einer 3^rutbeiine, bie nic^t 

 mehr legt, unD .^war 2 J;>t'cfcn jnfammen, fü()ren (äf- 

 fen, nad)tem man ^iefe einen o^er jwei Xa(\<i f)inter 

 einander mit einem (Splöffel voÜ Branntwein be= 

 raufdU unb fammt t>en ^ni'flen in einen Jtorb fle[e|jt 

 bat. 11?ad) 6 bit^ 8 2ßod)en mrlaffen fcie jungen bie 

 5llte, unb biefe fängt nun wieber an ju legen. 9Jian 

 barf junge ^übner ber (AHurfe nid)t »or Dem ^weiten 

 J^age wcgnebmen, um fie ^u füttern, inbem \ie erft 

 nai) ;}() igtunben 9Zabriing ju verDauen im Staube 

 flnt>. 3n ben erften 2Bod)en erbalten t>ie jungen a(^ 

 gutter gan^e ober beffer gequetfd)te.^irfe, ober33ud)= 

 wei^engrü^e oDer ©rieö, rob orcr ju einem 33rei ge= 

 fod}t, ober hart gefod}te unt) flein gefd)nittene (Sier 

 unb grüne Jträuter mit etwaö Sßei^brob; fpäter 

 33toDfrumen (aber nidn 'üon frifd)em 33robe) unb 

 Ouarf, gefod)te (Srbfen, gequellten .^afer u. f. w. 

 unti euDlid) iai gcwöbnlidie gutter. 5)aii ^)etränf 

 wirD il)nen in einem ftadjeu unt) feftftebcnben Ode- 

 fä^e t>orgffe(}t, unt) "Da fie feiten gleid) allein fau^ 

 fen, fo taucht man ibnen einigemal ben ©d)nabel 

 in'ö SBaffer. 5D?an f)ält ein v^ubn nid)t über 4 

 biö 5 3abre jum Segen tauglid), fowie ein ^abn 

 nur 3 3abre feinen £)bliegenl)eiten »oUftänbig ge= 

 nügen foll. 



Se()r fette unb geile ^übner legen (Sier mit 

 reid)lid}em Dotter, bie aber gar feine @d)ale ba= 

 ben, S'lie^eier, ober and) bloö mit einer bünnen 

 Sd)ale Derfeben finb, 2ßinbeier. 3)ie beften -iO^it^ 

 tel bagegen finb: fargeö gutter , 2l|d)e, Dfenrup, 

 (5ier[d}aien. 



Äronf^eiten ber ,^ü^ner. 



9116 9?orbauung?mittel gegen tie meiften Äranf= 

 I)eiten gelten, au^er einem warmen, reinlidien unt) 

 trorfnen galten ber 5Ibiere, gutem ?5utter, 5Keinlid)= 

 I)altung unt) 9lu6räud)erung Der Ställe mit ^aä.}- 

 ^olDerbeeren u. Dergl. , biöweiliger Fütterung mit 

 Sauerfraut, 3^ogel= unt) äßad^bolDerbeeren u. f. w., 

 befonberö nod) folgende 5J?atJregeln : ^D?an (äffe 

 bie »önbner, befonberö bie jungen, möglid)|l frei 

 Iberumlaufen , bamit fte fid) 3nfeften fud^en fonnen. 

 ferner fe^e man zuweilen fein ge|d)nittenen ,^nob= 

 laud) mit Butter unt) ctvoa^ £)fenru|3 in ben .^ül)^ 

 nerftaU unb werfe von ßdt ju ßdt etwaö ^am= 

 merfd)lag in baö ^^rinfwaffer , oDer gebe mitunter 

 Söfd)waffer. 9im ^ufigften fommen folgenbeÄranf- 

 l^eiten »or: 



1) 3)er ^^ip6 OlUmp, 3ibf) beftebt in einer 3^er= 

 ftopfung t)er 9?afenlöd)er unöBer^ärtnng ber 3unge 

 unb »erläuft meiftenö gefäljrlic^. 2)iefranfen^^iere 



freffen nid)t, atl)men mit aufgefperrtem (Sd)nabel 

 unt» laffen oft einen Ion wie ^|>ipo! u. f. w. bbren; 

 fpäter eiitftebt auf Per ^\mc\c eine verbartete, l)orn= 

 artige ^^aut; ber Jlamm unb bie (5d)leimbaut be6 

 ^?J?aulei? färben fid) gelb unb e^ erfolgt balb ber 

 ZoX). Vlli^ lhfad)en gelten : C^H'iuip frifdier (^h'treiDcs 

 arten, befouDert^ beö 'Koggen«^, wannen 23robe6, 

 beifu-ngutterbreieö unb einet^ faulen ©etränfeö, ot)er 

 ^JJiangel an Ok'tränf bei grofjer 4p'()i'/ \o\ine ijOlan- 

 gel an 3nfeften. ßnx ^jcilung nimmt man an einer 

 Seite tteö geöffneten Sd)nabel'? bie ßnnflc berauö, 

 loft mit einem fd)arfen '(^ctermeffer jene bornartige 

 ^aut ab, bcftreid)t Dann bie Jnngcnfpi^e mit fri= 

 fd)er Sabne unD fterft bem !Xbiere etwaö 33rob, 

 ^l^effer unb Butter ein. (Einige Stunben nad) ber 

 Operation fe^t man Dem Jbi^'i^t-' etwaö fein gefd)nit' 

 tenen Salat, ober grünen Äobl mit Sd)rot ober 

 Sßeijenflete unb etwaö 2bfd)waffer alö @etränf vor. 

 9Jlu(?erDem fterft man am folgenben Xage fleine 

 Stürfd)en .^noblaud) mit Butter ein unb reibt ben 

 Sd)nabe( mit Ü)l, in bem ilnoblaud) gelegen, ah. 



2) X)ie 2)arre ift eine (5nt^inbungögefd)wulft 

 ber am Steipe beftnblid)en gettDrüfen. 2)ie ^hnbncr 

 fi^en traurig berum, freffen gar nid)t ; Die gettDrü« 

 fen geben fein §ett, unD wenn Diefer 3uftanD lange 

 an[)ält, fterben Die ^ül}ner. 3"^^ «Teilung fd)miere 

 man Die Umgebung berg'ettbrüfen unD Die®efd)wulft 

 mit reinem frifd)em gett, j. B. frifd)er, ungefal^mer 

 Butter, offne Die @efd)wulft, wenn fte erweid)t ift, 

 reinige Die 3ßunDe täglid) ;\wetmal mit lauwarmem 

 Sßaffer von (Älter unD bcfeud)te Die eiternDe Stelle 

 mit Brannta^eiU. 11}?eiftenö ^eigt fid) bei Diefer 

 jtranfbeit and) Berftopfung, in weld)em galle man 

 ibreu Alfter mit frifd)em l^einöl beftrcid)t unD Daö 

 geölte 9iaul)e einer BogelfeDer in Den 3)(aftDarm 

 einfübrt. '^llö ^utter giebt man flein gcfd)nitteneö, 

 mit Sikicn gemengte^ ©rünfutter unD reineö SBaffer 

 ,^um ©etränf. 



3) 3)er Durd)fall fann nur bann bei ben 

 ^übnern al3 .ftranfbeit angefeben werDen, wenn 

 btefe fortwäl)renb fel;r bünn miften , babei unan« 

 febnlid) unD traurig werDen unD auff)ören ju legen. 

 Ürfad)en finD ; ju I)äufiger @enu§ von 9iegenwür= 

 mern unb anl)altenD napfalte SBitterung. S)fan 

 laffe bie ^^übner einige Jage in einem warmen 

 Stalle, unD gebe il)nen gefod)te Srbfen mit Dem ge= 

 wöbnlid)en ?^utter abwed)felnD, jum ©etränf aber 

 !l^ofd)waffer. 9cötbigenfaU6 giebt man bem franfen 

 3;l)iere Worgenö unD '^IbenD^ 2 J^beelöffel voll von 

 fta rfem C^bamillentl^ee unb rot^em äßein ju gleid}en 

 2;^eilcn ein. 



4) Xie ^4^ocfen jeigen fid) beiben^übnern hau- 

 fig unter bem Baud)e unD unter Den klügeln, wobei 

 Die J^biere fef)r franf erfd)einen. Ü)(an trennt Die 

 franfen 'If)tere von Den gcfuuDen, unD baDet jene 

 täglid) in lauwarmer 'llJild), wobei man Die ^4-^ocfen 

 mit einer Salbe beftreid)t. Die au^i gleid)en J^eilen 

 ^ar^S, ^^ed) unbj^alg ;,ufammengefd)mol5en werDen. 



5) "Die ßäufe plagen Die ^übner vorjüglid) in 

 Der Brüte^eit, wobei fte mager unb franf werDen 

 unD euDlicb fterben. (Einige tropfen gifd)tl)ran ober 

 2;erpentinöl, fowie überf)aupt fetteö Dl, womit man 



