^if QJ ot t afc^enfiebere i. 



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wirft ein ©i (ober auc^ eine Angel \^on S3crnftcin) 

 f)inein; wenn bicfcii barin [d)unnnnt, [o l)ält man 

 t)ie Sänge jum 53crficben ftarf genug. 



!2)ic, irenn aud) mebrniali^, mit frifdjcm 2ßa[= 

 [er aue^gelangte $ltd)e enthält immer nod) eine be- 

 bcutenbe 9)?cngc Äali. Um ba()er eine v•oUftän^i= 

 gere '^lu^^iefiung t>eö ^ali^ au(? t>ci 5?l|'d)c ui er= 

 reid)en, bat man fid) folgcnber ^})?ittel bedient: 

 2)ie auj^gelaugte '^Ifdn' n)irb mit ctumö gebranntem, 

 an bcr Öiift jerfallcncm Jilalf gleid)fcrmig genü[d)t 

 unt> nod)maI^ gfglübt o^er calcinirt; ot>er bie ani^ 

 gelaugte 5l[d)e u>irD bloö mit gebranntem Malt 

 unb einer angcmeffenen ^3}?enge Sßaj'fer verfemt, eine 

 3eitlang fo in ©erübrung gelaffen, ober in einem 

 (*)efa9e bei^e^ SBaffer über X>ic lWifd)ung gegoffen. 

 (ferner iitenn man bie ausgelaugte 5lfd)e in jQau-- 

 fen ron 1 biö 2 gut? i^öhe 6 biö 8 'DJicnate an tter 

 Suft fteben la^t, unl» Dann Die dupere Dberfläd)e 

 berfelben 4 bi6 (5 3oll tief abfrafjt, unl> biefe abge= 

 fraßte 5M[d)e auslaugt, erbalt man auö Detfelben 

 nod) t>iel ^ottafdie. 2)ie voUftduMg ausgelaugte 

 5lfd)e fann nod) ^um T)üngen ber 'tiefer, jum 9tei= 

 nigen unD ^oliren metallener @erätl)e, ^ur Berei- 

 tung l>e0 grünen unb fdjmarjen ©lafeS u. f. w. 

 benu^t werben. 



®a§ (SittbunfJett ber Sauge. 



Um bei bem (Sinfeunften ber Sauge nid)t ^u üiel 

 ^Brennmaterial auf^uwenben, mu^ biefelbe ftarf ge= 

 nug loncentrirt fein, fo Da^ fte foenigftenS 15 biö 

 20 ^ro^ent <Salj nad) ber Saugemvaage bdlt. 2)a3 

 SlbDampfen ge[d)ie^t bei fteinen ^^Inftaiten in einem 

 eifernen großen Xopfe, bei großem in eifernen Äef= 

 fein ober ^^fannen, bie einen beträd)tlid)en I)urd)= 

 meffer, aber nur eine !Iiefe ron l biä IV2 §"0 ^fl= 

 ben. CDie in fcen (Siebefeffel gebrad)te Sauge mirb 

 nun burd) bie ?5eueturig in bem Wafic erbiet, ftai^ 

 fte in ein forttauernDeö Äodjen gerätb. Einfangs, 

 wenn bie Sauge nod) fd)avid) ift, t)arf bieS bei 

 ftarferer Neuerung mit mebr Slufwallen gefd)e^en; 

 fobalb bagegen bie Sauge anfängt l»icfer ^u ^verDen, 

 tüobei fie bie ©eftalt eineS braunen @d)aume6 an= 

 nimmt, mu^ man mit ber Neuerung nad)laffen, 

 (Sowie nad) unb nacb bie Sauge einfod)t, mu^ tt)ie= 

 ber frifd)e Sauge nad)gefüllt werPen, fo bap ber 

 Äeffel immer bis auf einen geroiffen ^unft ange= 

 füÜt bleibt. !DiefeS 5'?ad)füllen erfolgt entweber au§ 

 einem unfern ber Pfanne ftebenben gaffe mit fal= 

 ter Sauge, baS unten einen <Stellbabn bat, auS 

 tt)eld}em immer fo t>iel Sauge abtropft, als Sffiaffer 

 in ber Pfanne üerbampft, oDer nod) r)ortbeill)after 

 bebient man ficb ba^u einer mit falter Sauge ge= 

 füllten §intt?drmepfanne, tt^eld)e burd) Die t»om @ie= 

 befeffel tt)egftreid)enbe 3iaud)bi&e öon unten ber er= 

 todrmt wirb. <So wirö bie Sauge vorläufig bis 

 auf einen gewiffen @rab angewärmt unb tropft 

 ebenfalls auS einem (Stem;al)n in ben «Siebefeffel. 

 3fi nun bie Slbbampfung ber Sa^ge im @tePefeffel 

 fo weit t>orgefd)ritten, t)a^ biefelbe anfängt birflid) 

 ju werben, fo bemmt man ben weitern 3upup ^»n 

 Sauge unt) fe^t tu Slbbampfung unter fortbauernpen 



Umrübren fort. (5rfd)eint nun enblid) bie Sauge 

 fo weit lonicntrirt, l>a0 fte -^u einer graulid)= oDer 

 brännlid)fd)war}en SSlaiic ^ufammenbädt, fo nimmt 

 man baS geuer unter Dem Äeffel weg , läpt bie 

 -i^ntafduMimaffen in lel^terem bis auf einen gewiffen 

 (MraD erfalten unD fdUägt fie Dann mit 'DJJei^el unb 

 (£d)lägcl bcrauS. Sollte wiDer 5Bernuubcn bie robe 

 '!].sottafd)e nod) ^u fendn fein, fo muf) man ben 

 Äeffel nodimalS etwaS erbi^en, bis bie loSgebro^ 

 d)enen 6tüden ber ^ottafd)e ganj trorfen fmb, 

 worauf man ik, falls Die robe H^ottafd)e r^erfenbet 

 werben foll, fogleid) in bid)te gäffer verpacft. Übris 

 gcnS mufj bie robe ^|U'*ttafd)e DurdjauS burd) ^Ibs 

 bunften looUftänbig genug v»on wäffcrigen Übeilen 

 befreit werben , weil fie fonft im (Saicinirofen in 

 wäfferigen glup gerätb unD wol)l gar auS bem 

 Dfen fliegt. 



S)aö ß^ülcimren bcr ^ottafd)e. 



2)aS Salciniren ber roben ^4^ottafd)e, woburc^ 

 fte porös, flingenb unb leid)t wirD, gcfd)iebt im 

 kleinen in einem eifernen Stopfe, worin fte unter 

 Umrübren bis ,^um (^lül)en erbi&t wirb. 3m ®ro= 

 tjen wenbet man ba^u einen ßalnnirofen an, unb 

 jwar entweber ben gemeinen ober ben granfen- 

 (33amberger) (äaleinirofen. 3)er in 2)eutfd)lanb ge» 

 bräud)lid)e, gemeine einfad)e (Salcinirofen ift 12 g. 

 lang, 10 g. breit unb 6 g. bocb, "con guten ge« 

 brannten vitcinen erbaut. (Sr fa§t in fic^ Den etwa 

 6 g. langen, in Der 9J?itte 4 bis 5 g. breiten unb 

 an beiDen (§nben gerunDeten ßaldnirberb, neben 

 weld)em bcr Sänge nad) ber IVo g. breite geuer= 

 l)erb binläuft. 5BeiDe fmD oben mit einem 2 gu^ 

 boben ©ewölbe überwölbt, an weld)em fid), an Der 

 bem generl)erDe entgegengefc|jten «Seite, ^wei fur^e, 

 9 3oU im Siebten b^ifenDe (gd)ornfteine befinben, 

 bie mit (2d)iebern t^erfeben fmD, um Den 3ug beS 

 geuerS , weld)es »om geuerberDe ber über Den (SaU 

 linirberD nad) jenen ©cbornftein^ügen binftreic^t, 

 reguliren ju fönnen. 3ln ber einen breiten (Seite 

 Des £)fenS beftnbet fid) DaS geuerungSlod) unD Dar= 

 unter Der Slfd)enfall, fowie feitwärtS baS SaUinir» 

 lod), woburd) bie ^|^ottafd)e in ben Ofen i}inä\u 

 uuD berauSgefd)afft wirD; beibe fmb mit eifernen 

 S^büren tserfeben. Um Das v^ineinfallen Der ^ott= 

 afd)e tn'S geuer ju »erbüten, ift im Dfen ein @e= 

 mäuer t^on gewöbnlid)en, gut verbunbenen SO^auer^ 

 fteinen aufgeführt, weld)eS V2 gup birf unD eben 

 fo i)od) ift. 2)er 9toft wirb übrigens eben fo ge= 

 legt, wie bei einem gewöbnlid)en Äejfelofen. iDie 

 vor bem 2 gup breiten unb in ber 5D^itte 15 3oÜ 

 boben (5alcinirlod)e befinDlid)e eiferne 3;^üre ift Da, 

 wo X>ie SBölbung ber Öffnung anfängt, abget^eilt 

 unb eine fleine ^ibüre angebrad)t; bie untere grö» 

 ^ere SIbtbeilung , weld)e etwa 13 30Ü ^öbc bat, 

 erbält l 3olI 5Mnfd)lag an bie obere fleine ^^büro, 

 bie für ft(^ allein in 5(ngel = unb ßin^ängc^afen 

 beftebt. 2)ie größere 3:biire erbält nod) unterf)alb 

 eine fleinere, um burd) biefe bie ^45ottafd)e beobad)= 

 ten ]n fönnen. 5Ju§erDem bient biefe untere flei- 

 nere 2:i;üre no(^ baju. Die fidj oft an^äufenben 



