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^augn)irt:^f(^aft. 



t)ortf;)ei{^aft , f)eipe Sßafferbämpfe \üm '^Inu^drmen 

 beö DIö unt) jum 5luöwaf(^en beffelben nad) tem 

 ©ebraud) t)ec ©äure anmenben ju fönnen. ?0?an 

 bebient fic^ jur £)lraffination gäffer, weld)e auf &i'- 

 rüften aufgefteüt werben, jwerfmäpig 1 9tüf)rfa§ über 



2 ©epfäffern; erftereö f)at am S3ot)en einen ^^fropf, 

 U'^tere 2,Ööf)ne, tt)or>on einer am^Soben, bcr anDere 

 einige ^oü barüber ift. ^nnft bringt man eine be= 

 ftimmte 9J?enge DI (2 bi^ 4 preu§. Dvf)oft) in baö 

 9iiif)rfa§, unt) [e^t, bei ftetem 'Durd)arbciten mit ei= 

 nem 9tü()rfd)eit oDer anbern 53orrid)tungen 1 biö 

 l'/2 ^ro^ent bem @eiiMd)t -ober '2 biö % "i^-ojent 

 bem ^^olumen nad) concentrirte (2d)wefelfaure ju. 

 iSlan fann [djon mit '/2 ®pind)t0prc>5ent Säure 

 auöreid)en , utenn man t'aö Dl t>orl)er auf 48 bi6 

 56 ®ra& 9i. burd) !Dampf erwärmt. *iDiancl)e fe^en 

 bie gan^e @d)wefelfäure auf einmal, 5?J[nbere nad) 

 unb nad) in 3tnt()eilen j^u. 9?ad) einer beffcrn Wie- 

 t{)obe ift tiae 9iübrfa§ mit einem 3)erfel \)erfeben, 

 burd) weld)en 3 ®laötrid)ter mit engen , unb Durd) 

 ()ineiugebradUc ©(aöfplitter uod) mebr verengerten 

 ^JiJfünbungeu binburd)ge()en, in weld)e tik Sd)U>efeU 

 fäure gefüllt wirt), bie unten tropfeuwcife in ba^ 

 Öl fällt, wä^renb biefeö (1 (Stunbe) in ^Bewegung 

 gefetzt Wirt). Daö Dl wirb burd) tik 33el)ant)lung 

 mit 6d)wefelfäure grün, bann fd)War^. 3)a^ Durd)= 

 arbeiten wirb V-; t>i0 1 ©tunte anhaltent) fortgefe^t, 

 bi^ ber 9fieberfd)Iag t»om Die fid) gel)örig fd)cibet 

 unt) baffelbe burd)ftd)tig unb flar wirb , worauf 

 man, um bie Säure wieber aue>^uwafd)en ^w bem 

 ©emifd) wärmet Sßaffcr yon 28 bie 30 ^rab 9t. 

 .^ufltepen Iä§t (auf lOODuartDl 25biii30 Ouart). 

 !l)ad (Entfernen ber Säure wirt) l)ierbei fel)r erleid)= 

 tert, wenn man einige 9J?inuten lang fießeuben 

 'I)ampf einftrömen läpt. 9tad)bem nun baö &(- 

 mifd) 10 biö 15 ?0?inuten lang t<urd)gerül)rt wor= 

 ben, läpt mau e6 in ba6 Seij^fa^ ablaufen, '^yiad) 



3 klagen l)at fid) baö Dl v>on bem bie Säure in iid) 

 aufgenommenen SBaffer abgefonbert, unt) ftel)t nun 

 oben auf; unten aber befinbet ftd) baö faureSßaffcr, 

 unb bie mittlere Sd)id)t bilben bie braunfd)war,5en 

 ^loden. I)urd) ben unterften v^abn lä^t man nun 

 bag faure2ßaffer ab, bann burd) ben obern baeDl, 

 jule^t burd) ben untern bie flodige 93?affe, weld)e, 

 ba fie immer nod) etwaö Dl entl)ält, in befontiern 

 Seljfäffern mit ,^äl)nen ober 3'1,V*^" gefammelt 

 wirb; man läjjt t)urd) ^3tube ta^ Dl \id) von ben 

 gloden fd)eiben unb \\e\)t eö ah. Statt burd) 3lu6= 

 füfen mit SOBaffcr fann man bie Säure aud) burd) 

 gebrannten Äalf ober Mxd^e befeitigen, wobei fein 

 fo großer Dlverluft ftatifinbet, baö Dl völlig fäure= 

 frei auffällt unb wo^urd) überhaupt ber ganje ^4?ro^ 

 je^ fc^neller beenbigt wirb. Die 9tcinigung mit 

 j^reibe lä§t fid) auf folgenbe Söeife mit U^ortbeil 

 aufführen : 9?ad)bem bie Säure auf baS Dl im 

 9?ül)rfaffe binlänglid) gewirft l)at, wirb ein fteifer, 

 axi^ SBaffer unb .Kreiße bereiteter 33rei in fleinen 

 Portionen jugegeben unb mit bem Umrübren fort- 

 gefahren. 2Benn etwa % mel)r .treibe, alö bie 

 Sd)wefelfäure ju @i)p6 um^uwanbeln vermag (auf 

 61 V2 ^l)eil concentrirte nic^t raud)enbe Säure ftnb 

 63 2:i)eilc Äreibe jur Umwanblung in ©ppö erfor? 



teilid)) jugefe^t ift unb Sacfmuöpapier burc^auö 

 nid)t mel)r gerötl)et wirD, jiel)t man baö Dl auf 

 Se^fäffer ab ; nad) wenigen Stunben fann tat^ Dl 

 auf t)a6 giltrum gebrad)t werben. 



3m ^^illgemeinen mu§ t>ai> von feiner Säure 

 befreite Dl entweder burd) langes Sagern ober (wie 

 gewöl)nlid)er) burd) ein befonbereö 5^erfaf)ren nod) 

 geflärt werben. ^))lan l)at fid) l)ier^u ber Sd)af= 

 wolle, l)er 9io{jl)aare, ber Äol)len u. f. w. , om 

 I)äufigften unt) fel)r ^wedmäl^ig aber ber 33aum= 

 wolle ober noc^ beffer ber femgemablncn Dlfud)eu 

 bebient, inbem man auö beißen Ic^tern taö jurüd^ 

 gcl)altene Dl buid) 'Isreffen wießer gewinnen fann. 

 ^Dtan briniit ^u bem (Snbe t)a$ mit Sd)wefelfäure 

 gereinigte Dl in ein gaß, giebt auf 3 preup. Dr= 

 i)oft 1 (Sentner gepulverte Dlfud)en ^u, arbeitet bie 

 •^Jtaffe einige ^Dhnuten lang wobl burd) einanber 

 unb läpt ik flar abfegen. ^Jfad) ^wci J^agen ift in 

 einem gebörig warmen öofal X)ai Dl vollfommen 

 flar. 3nße§ läf^t man bod) nur bie ^älfte ab, 

 bringt eben fo viel wieber l)in5u , rübrt um unb 

 verfäljrt wie oben. iJiuf fold)e SBeife fann man 

 tiie in ^.^üiwenbung gebrad)ten Dlfud)en einige 3^'^ 

 gebraud)en, nimmt fte aber bann beraue, wenn 

 \ii eußlid) i()re I)ienfte verfagen unt) erfetjt fie burd) 

 frifd)e. Diefe Dlfud)en fe^en nod) etwqö Dl ab 

 unb fönnen mit ßen DIfud)en mit ben Dlmüblen 

 jufammengefd)lagen , oßcr aud) alö 3?iel)futter ge= 

 braudjt werben. 33ringt man bie 33aumwoÜe in 

 5Jtnwenbung, fo bebient mau iii) eines 33ottid)ö 

 mit fonifc{)en Söd)eru im 93oben, in weld)e bie 

 33aumwoÜe vor[id)tig eingelegt wirb; ot)er man 

 mad)t eine l gufj ßirfe Sd)id)t Baumwolle ^^wifd)en 

 ^wei t)urd)löd)ertcn böl^ernen 33öt)en. 2)ie ^Baum- 

 wolle wirt» nad) Dem ®ebraud)e mit ^ei^em 3Saffer 

 übergoffen, auSgeßrüdt unt) tia^i auö il)r gepreßte 

 Dt nod)malS geflärt. DerDlverluft beim JRafftniren 

 beträgt Po biS 2 ^ro^ent. 



dlad) folgentier tXltetbobe foll man ebenfalls ein 

 Dl erbalten, waQ burd)auS nid)t raud)t. 5[Ran lät^t 

 100 ^4.^funt) Dl mit bin^ugefügten ad)t ganzen ^mc- 

 beln bei fd)wac^em Jener 3 Stunben lang ol)ne 

 3lbfd)äumen ftet)en , nimmt eS bann vom j^euer unb 

 lä§t eS eine Stunbe lang rul)ig fte^en. §luf je 

 1 *4>funb Des jet^t l)ell erfd)einent)en DIS gießt man 

 nun nad) unt) nad) V2 @laS falteS 2öaffer , rü^rt 

 eS tüd)tig um unt) lät3t eS wicßer ruf)ig fte{)en, 

 l>amit Ud) bie llnreinigfeit völlig ablagere., 5US= 

 bann wirb ber Sdjaum abgenommen, t^ai Dl vom 

 53obenfa0e abgegoffen, bann wieber burd) ein^aar= 

 fieb ober feine Seinwanb filtrirt unt) baS obenauf» 

 fd)wimmenbe Dl abgegoffen. 



3u Salaten unb äußern Speifen fönnen au^er 

 33aumöl aud) einige einbeimifd)e Die in Sluwen» 

 bung fommen, fobalß iie nur mit befonßerer Sorg^ 

 falt, t). l). burd) falteS unb ni(f)t 5U ftarfeS ^ref: 

 fen fel)r reinlid) bereitet, gel)örig abgelagert, aber 

 boc^ nid)t alt, unb babei gut aufbewa()rt Worten 

 finb; fo namentlid) Sud)e(feröl, ^3J?ol)nöl, ^Jhi^öl, 

 ^43fiaumenfern5l, ^Jiaßiaöl, aud) felbft vom Som= 

 merrübfen unb SeinöL 3^vor befugen biefe Die 

 mef)r ober weniger einen eigent^ümlic^en ^Seige* 



