f&ilQxfäjt oDer nlcberlänbifc^e SanbiTirt:^fc^aft. 



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falle; auf gleirf)e 533eife fommt ber ^^fliu] auf bet 

 andern (Seite ber ^urd)c wicbcr ^urürf, unb fo fähxt 

 man t*on einer Seite jnr anbern baniit fort, biö auf 

 bem 33eete nur noct) ein Streifen ihmi ein *]]aar gi"^ 

 ger breit unqeacfert ftchcn bleibt. 5?l({<bann überlebt 

 man jefet^ 58eet ber iJange nad) mit ber fcl)arfen (Jgqe 

 einmal auf unb ab, unb uneberbolt ent>[ici) baö (ig- 

 gen auf t»em ganu'n '^cl^c nod) ein= ober ein paar- 

 mal. 2) iSin l^anb auf fid) felbft r_eiten. I)ie= 

 feö beftebt in einem y-jin^ unb ^erfd)uf?eln be>? §an= 

 beö , ivobei man »orjüglid) bie ^Witte ber Seete Don 

 Unfraut ju reinigen fud)t unb betibalb bie Seete in 

 ber 9Jiitte burd) ^wei flad)e gurd)en fpaltet, bann 

 auf= unb abeggt, unt» auf fpröbem 53oben nod) bie 

 2BaUe folgen läßt; bat^ Unfraut wirb fobann abge= 

 barft unD treggebradjt. 5ll5Dann fd)uffelt man baö 

 '^ibgefd)uTTelte mit bem ^^fino^e ivieber \\m\(i , unb 

 eggt unP uml^t ron 9?euem, biö ber ^^Irfer rein genug 

 ift. aium ber (^-gge unb äöalje nimmt ber Belgier 

 häufig 3)t)aö Schleifen unb 5abf)arf en ju^ülfe. 

 ''Man bringt mit ber Ggge bie etoppeln unb baö 

 Unfraut mit ben QBurjeln an6 ber Srbe, unb lä^t 

 bann ^ur (Entfernung ber (Sibe bie Sd^leifc folgen. 

 2)ie ^arfer jiel)en barauf mit ben .^arfen Stoppeln 

 unb Unfraut in fleine Raufen, bie man al^ Streu= 

 material.auf ben J^of bringt. $(ufeggcn, @d)leifen 

 unD Stb^arfen wirb fo lange wieberbolt, bi6 ber 5tcfer 

 ööüig gereinigt erfdjeint, roo^u man gen)öf)nlic^ auf 

 einen Sunber üier 3^age 3eit braud)t. 



3n bem ?anbe t»on SßaeS unb in ber ©egenb »on 

 ^loft tt>irt), wie fd)on früf)er erinäbnt, ^a& gan^eSanb 

 alle 7 3al)re einmal mit bem Spaten t^on 13 ^oü 

 Sänge unb 8 ^oll ^^reite umgegraben; in ^gtanbern 

 gefc^iebt bieö alle 6 bi6 8 3a^re einmal. 2)al)er fom= 

 men aud) bei einer fo forgfältigen 2)üngung bie großen 

 (Srnten. Die ^^Irbeiter ftel)en bei biefer 3Serrid)tung in 

 ber j5urd)e unb werfen bie (Srbe nad) ber Seite, wo= 

 bei fte auf beiden .^änben fo geübt ftnb, X)a$ fie am 

 (Snbe beö Stücfö umfebren unb bod) bie Grbe in ber= 

 felben 9tid)tung abwerfen fönnen. 3m Santboben 

 gräbt man baö Sanb 15 bi^ lößoU tief um unb wirft 

 baffelbe fo um^ baß baö Dbere t>urd)au0 in ik Xiefe 

 fommt, Xüa6 aud) um fo iDoUfommener gefd)iebt, tia 

 bie ©rbfc^oüen nid)t l)ineingelegt, fonbern aufredet 

 gegen einanber geftetlt unb nic^t mit bem Spaten 

 oben über gleid) geftoßen werben. 



3n Belgien liegen tk «feiner fämmtlid) ^ur un* 

 umfc^ränften SBenu^ung ibrer SSefi^er eingefoppelt, 

 unb jwar liegt ein f leiner !Il)eil bar on in umpflanj^ 

 ten, ber größte Xi}d[ aber in otienen Goppeln, '^hix 

 in ber ^roüinj Simburg liegt wegen Der bortigen 

 auögebel)nten 3Rülfenwirtf)fd)aft alleö %di> in um* 

 jdunten, gefc^loffenen Goppeln. 3)ie meiften um= 

 pflanzen Goppeln finbet man im Sanbe von SSaeö 

 unb 2!etremonbe ; in le^terem werben fie burd) einen 

 f leinen SBaffergraben gebilbet, auf beffen innerer 

 ^ante eine Dieif)e (5rlenbüfd)e , weld)e alle 5 biS 6 

 3al)re an ber (Srbe abgef)auen werben, gepflanzt ift. 

 3n einiger Entfernung !)on ber Sd)elüe, gegen DZor^ 

 ben f)in, ftnb bie Äoppeln mit 53äumen eingefaßt, 

 3n bem Sßaeölanbe felbft perfc^winben atle offenen 

 Goppeln faft ganj , unb bie umpflanzten werben fo 



flein, ba§ man faum einige t>on G 53erl. ü}?orgen, 

 befto mebr aber oon 2 biö 3 9)?orgen finbet. 5Muf 

 fold)en jselbern wirb baö pflügen in Sßeete nid)t 

 nötl)ig, inbem ber ©oben l)ier regelmäßig gewölbt 

 ift, unb baö Sßaffer baber nad) allen Seiten bin ab-- 

 fliefuMi fann. Die um eine fold)e Goppel ftel)enben 

 ©erträud)e ftnb größtentbeil^ (irlen, bie Säume aber 

 (Sid)en, Suchen, SBeiten , ^4ilatanen, wei§e unb 

 fd)war}e Rappeln. Daö (5rbl)ol5 wirb alle 5 3al)re 

 gebauen, wo aud) ^ugleid) bie Sßaffergräben mit ge- 

 räumt werben. Die 15 biö Ifi Schritt t^on einanber 

 entfernt ftebenben Säume läßt man nid)t leid)t übet 

 25 3abre alt werben, unb pflanzt fogleid) junge in 

 bie Stelle ber abgebauenen. Diefe Äoppelpflan^un* 

 gen unb bie $(lleen an ben Straßen geben eine un- 

 geheure Itienge ^ol^. 3n ber (^ampine finb bie Gop- 

 peln anfebnlid) größer, unb bie (Siiifaffungen baljer 

 feltener. 33ei 9?euaufbrüd)en ber ^eibe mad)t man 

 bie (Sinfaffung auö einer ^iannenfaat, bisweilen 

 aud) au^ einer ^^annenpflanjung mit untermifd)ten 

 (Sidjen, un^ fappt jene weg, fobalb fid) bie (Sid)en 

 gehörig beftaubet haben. ^Hud) bie Sßiefen finb hier 

 allemal mit (Sieben, (Srlen, 2Beiben bid)t eingefrie^ 

 bigt unb mit einem (^Jraben t)erfchen. Der 53oben 

 ber bepflanzten S^aine wirb Pon 3eit 5U ^nt abge« 

 plaggt unß ber 9tafen ^u 9J?ift benu^t; ober man 

 beftreut bie Oiaine mit illeefamen unb benuBt ]k ju 

 gutter, inbem man Por^üglid) haä auf ihnen im 

 ?5rühjal)re gewonnene grüne @raö bem 25ieh in bie 

 Siebe giebt. Sängö bem ®ehöl5e, wo ^kö bem ®e= 

 treibe am meinen Sdjatten mad)t, läßt man oft ein 

 S3eet liegen unt) beftellt eö allein mit diape, weichet 

 früher blüht, af^ ber Sd)atten ber ^eden fd)abet. 



Die ?5rud)trolgen ber 9?ieberlänt)er betreffenb, fo 

 fäet f)ier bei biefer hohe» Sobenfultur 3eber, wo6 

 feine Umftänbe erforbern, weßbalb in biefer Se^ie* 

 hung aud) nur bie ^auptperfc^iebenf)eiten in 53erü(f= 

 ftd)tigung fommen fönnen. 



a) §luf fd)ltd)tem unb Perbeffertem 

 Sanbboben. Dürrer, fd)led)ter, fd)arfer Sanb 

 ift l)ie Sopenart, weld)e fich am h^ufigften in ber 

 (Sampine porfinbct, obfd)on fie mehr ober weniger 

 perbeffert ift. 'üuf fd)Ied)tem, entferntem unD bürrem 

 23oben beobad;tet man folgenbe gruc^tfolge ; 1) Sper= 

 gel ^u ^n\ unt> Samen , 2) biö 9) D^oggen, wobei 

 jwifd)en biefen hinter einanber folgenben Otoggens 

 faaten oft Spergel alö zweite ober 9^ebenernte ein« 

 gefd)oben unb biefer ftetö auf bem gelbe_ abgeweibet 

 wirb. 5iuf Perbefferten, näher gelegenen Sirfern bauet 

 man : 1; Kartoffeln, glad)6 ober 9^ap6 ; 2; 9toggen 

 mit untergefäeten 3)iö^ren; 3) ^afer; 4) Älee; 

 5; 2ßinterung unb barauf Spergel; 6) 9ioggen unb 

 barauf JRüben. 5tuf geringem! 33oben : 1) Spergel ; 



2) 9fioggen unb barauf Spergel ^um iilbweiöen; 



3) ^Roggen unP barauf Dtüben ; 4) Oioggen unb barauf 

 Spergel ; 5; JRoggen unb barauf 9iüben ; 6) 33uc^* 

 weisen. Stuf bid)t am ^aufe gelegenen umpflanJiten 

 Goppeln : 1) Kartoffeln ;' 2) ^afer '; 3; Klee ; 4) 2Bei= 

 ^en unb barauf 9iüben; le^tere bkibm meift über 

 SBinter im Sanbe unb werben erfi im grüf)ja^re für 

 bie frifc^milchenben Küf)e herausgenommen. Sluf 

 etwaö feuchtem umpflanjten Koppeln: l) öofcc; 



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