@ngti[^c ?anbTOirt^[(^aft. 



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JKotjgen baut man in ©n^lant» fcbr u>ent^ un^ 

 fäd ihn in mancl)cn (SJecjcntcn nur \\i üüb^eitiqeni 

 ©rünfuttci für tie £d)afe, U">o man il)n fraun im 

 grübiabrc in y■)llr^l•n Duni) ione alniH'itii-n läfu nur 

 t»a^ V'ant» [orann ^^Iciit umlnid);, iurcm mau nid)i 

 mebr t»avon ju 'Keife fiMumcn lafit, alt? uuin ^ur 

 fünfticjcn €aat bcfarf. 



@ctftc ift naci)fi bcm 9ßciu'u für ^ic (Siuilanber 

 l)a^ UM(t)tikVti' ^^orn, un^ uian baut fic flciuc 4um= 

 (ige uut» rie ijrofjc •iu'iluii". '^luf ftarf Pur(l)^uUl^tcm 

 ^^oDcn fdct man 3 'öuflui, auf aruun un^ uuu^crn 

 ^^otcn aber 5 ^öufbd a\\^ einen X'lire. Die C*)erfte, 

 weldie ebenfall(J gejätet unrD , giebt einen CSrtrag 

 von *20 bii^ 30 ^Bufbel unD mebr auf t»en 5?Ure. üßei 

 trocfner ^abrei^U'it tt>irt l>aö (5inn>eid)en (2i bi^ 30 

 ©tunken in Ußaffer) un^ naffe "^lu^fäen l>er C^ierftc 

 a\6 iHHtbeilbaft empfoblen, intern fie bler^urd^ 

 |d)neller feimt unb tem Unfraufe voraucfouimt. 

 I)ie friibefte Saatu'it bat man hinfid)tlid) re^ .Uör-- 

 nervjeu^innö am v>ortbeiIbafterten iiefunPen. iWan 

 fd)neil>et Die @erfte oft mit t>er »Sid^el, mdbt iie aber 

 aud) oft mie ten .^afer mit ber ©efteUfenfe. 



Der in (Snqlanf s]fbaute Jpafer ift fammtlid) 

 iveiß nut) faft fo fur^ trie (iierfte. Da man i^ecjen^ 

 »rärtiq Pen ^-Bet>arf an A>afer in (iuglant) jabrlid) 

 auf 2, .100,000 ^^aften (151 m[\. 33erl. €*effel) 

 bered)net, fo fann t>aö SanP nur in l}öä:>^i frud)tba= 

 ren ^ab^tn tiefe ungebeure Wenge ^aUi felbft er= 

 mengen. H^an bringt Denfelben am gen?öbnlid)ften 

 in c»ae umgebrod)cne C^raelaul» gleid) in l)ie erfte 

 j5urd»e, unt» Per (Snglänrer bdlt eö für eine rerterb:; 

 l id)e unt> fd)(ed)te '!iBirtbfd)aft, ibn nad)5ßei;en ober 

 (iierfte folgen ui (äffen, ^n fd)ivcren unt) feud)ten 

 ©rünPen einiger '^.^rofiuH'n fäet man in bie unige= 

 brod)ene ©raönarbe roobl breimal hinter einauDer 

 J^afer. 53ei t^iefer einfurd)igen ^^aferbeftetluug legen 

 b'inter t^em 'i'fluge bergebenöe Seute t)ic in Die ^öbe 

 ftebenbeu unt! nid)t orDentlid) umgelegten gurdien 

 mit Der S^awX) oDer 'OJiiftgabcl um nuD ir»erfen \ii in 

 Die ^bblungen. Daö umgebrodiene SanD trirD, 

 wenn einigermaßen mbglid), nod) Denfelben 3^ag 

 befäet. ^^lad) Der ^^ebauptung Der (^nglänDer foU 

 man bei Der cpaferfaat nidn fparen, unD ik red)nen 

 menigftenö 6 33ufbel auf einen 5Jire, balten eö aber 

 aud) für feinen S^^t'^'^/ wenn man 7 bis S, uunal 

 beim Drefd), nimmt. ^Bei faltem unD naffem SoDen 

 wartet man gern mit Der -Saat auf warme 2Bitte= 

 rung im Slpril unD Mai. 3n 9?orfolf gerdtb aucb 

 Der im ^nni gefdete ^afer febr gut. 5Bei Dem Stop^ 

 pelbafer finDet man nid)t auDer^ befrieDigenDen33or= 

 tbeil, al? wenn man ibn in ftarfen Dünger fäet. 



Der 'Sud)wei^en ift m (SnglaitD nad) unD nad) 

 immer beliebter geworDen, unD ^war alö ":)?abrung 

 für Dic9J?enfd}en, alö aud) alö ^utter für Daö 33ieb, 

 unD man rübmt Pon ibm, Dap fein rafd)er 2Bud)6 

 aUee Unfraut unterDrücfe unD Dem leid)ten 33oDen 

 5utrdglid)er alö eine Srad)e fei. 5Jcan fultiinrt Daö 

 i^aiiD forgfdltig l)m\u, pflügt Dreimal unD fdct ibtt 

 fpdt im 3uni. 3" Suffolf wirD Der 23ud)weiH'n 

 bdufig 5um £d)u$c De? au^gefdeten .^\leeö gebaut 

 unD abgefüttert. >^dufig wirD er aud) jum Untere 



pflügen ali^ Dünger aufgefdct, inDem er bier^n in 

 l5nglanD Die woblieilfte ^aai ift. 



Die t^obnen finDet man Dornebmlid) b'iufii} iiuf 

 Dem binDeuDen reid)eii.UlaiboDen von Den OHaf|d)af= 

 teu.Ueut, (5ffer unD 3uffolf; inDefien wad)fen iic 

 in LviiglanD aud) auf milDen 'in^Dcn befricDigcnD. 

 ''^)ia\\ bdlt ^u einer guten ^i^ ob neu ernte Dac 'i^ebarfen 

 unD i^ebdufeln Derfelben unumgdnglid) erforDerlid), 

 inrem Der Durd)fd)nit!?ertrag Den bebdiifdteu 33ob= 

 neu über 38 'öufbel, Der Der breitwürfig gefdeten 

 aber nur 24 auf Den VUre beträgt. Die ^Keiben 

 Der i^ob'H'n fommen I 'A 5»i3 weit von einanDet 

 ^u fteben. 9Bo 3?obnen in einem ;sruitt»v>ed)fel vor= 

 fommen, wirD allemal fo ftarf alc* moglid) \n jenen 

 geDüugt; Denn Bobnen in frifd)em Dünger uber= 

 wiegen Die uugeDungten io weit, Daji Der Dünger 

 DaDurd) be^ablt wirD , obfd)ou fie ibn Den fiiuftigen 

 eaaten auf feine merflid)e ffieife enthüben; ee» bat 

 vielmebr Die folgeiiDe Sßei^en -- oDer ©erftenernte in 

 einem geDüngten 'BobnenfelDe Die in einer gleid)ge-' 

 Düngten 33rad^e übertroffen, '^lud) ift eS in (^nglant) 

 febr gebrdud^id). Die ^öobuen in 3 biö 4 ^\\$ ent= 

 fernte Oteibeu \\\ pflanzen , Die 3wi!d}enrdume mit 

 einem ^^^fluge, fo Dafj man eine '^m<i)e balD von 

 Dem 23oDen ab= unD balD wieDer anwirft, big jo- 

 banniö 511 bearbeiten, it>orauf man cntiveDer 9i'uben 

 Darunter fäet, oDer ^obl Da}wifd)en pflan;;t. Die 

 Dann, nad) Sßegnabme Der ^Bobnen, im .^erbfte i^r 

 5ßad)?t()um volieuDcn. 3iuf fold)e SSeiie' bat man 

 von beiDen febr rcid)lid}e (irnten gebabt unD Daö 

 SanD febr bod) genuljt. 



5?lud) Die (Srbfen werDen in (SnglanD von allen 

 guten Söirtben bcbarft, inDem Der größere (5rtrag 

 Die 5?lrbeit reid)lid) be^ablt, unD eine (5;rbfeniaat Da= 

 Durd^ eine um fo voUfommnereS^orberetlung fürDaö 

 nad)folgenDe ©etreiPe wirD. Dod) yebt man biet, 

 Da Die ISrbfen Da? voÜftdnDige ^Bearbeiten mit Dem 

 ^i^flugc bebiuDern , Da? ^Bebarfen mit Der J>inD vor 

 unD fdet für Diefee Die Üieiben nur auf IS 3oll(>nt= 

 fernung. 



2ßicfen baut Der (SngldnDer faft allein nur ^um 

 ©rünfutter oDer ^um JP)eumad)en, unD Idfn bloe Den 

 33eDarf ^utn «Samen reif werDen. gür Die ^|U'erDe 

 ldj3t mau ]k biö uiin 3(nfal3e Der «gdunen fteben, 

 fonft werDen fie in Der vollen 53lütbe genidbt. 



3Ba? Den gutterbau Der (5ngldnDer betrifft, fo 

 werDen, wie fd)on oben bemerft. Die 'jßinteiwirfen 

 al6 frübu'itigeö gutter im grübjabre benui.U, iiiDem 

 man nad) Dem Vlbmdben Da? i'auD gewobnlid) \ü 

 ytüben, oft aud) ;^u ©erfte unD^afer benu^t. Diefe 

 SBicfe, weld)e jeijt bic unD Da in Deutfd^lauD an^ 

 gebaut wirD, verträgt aud) unfere 5ßinter, giebt 

 aber eben fein ^eilige? OMrünfutter. — Der rotbe 

 Älee ift in ÜiiglanD Me ba'U ^^orfurd>t unD ''llox' 

 bereitung für Den ^-ffiei^'u auf trorfnem, milDem 33o= 

 Den. -ihi&) ift Dort entfdneDen ermittelt, Dap Der 

 Älee in feiner Stelle Der (^rud)tfolge Den ^J?u^en in 

 jeDer 33e^iebung brddue, ale in Der Der erften grucbt 

 nad) geDüngter 5l3rad)e oDer 5Brad)fiüd)ten. !^uf 

 ungeDüngtem l*anDe idet man 17 '.n ^4Hd. uuD auf 

 geDüngtem lö ^^^fD. Samen auf Den 5(ire. — 2Bei-- 

 ^en Älee finDet mau nirgeuDö auf Den Goppeln, 



