810 



9tKgcmein 6erü^mt gfivorbcnc Sanbtuirtl^fd^aften. 



9Jegel auf eine v»o((e 43ufe ^\i»ifd)eu 3 biö 6^aft5?(uö; 

 faat, unt) nac^ Diefem SRapftabe ftnt»et man 'üßolU 

 j)üfiier, v^albf)üfner unb 33icrtel()ütner. 



2)ie @üter ber ^l^ritiateigentbümer finb t()eilö 

 8cl)n^, tl^eilöSlÜobtalgüter; Dcr^Bfft^cr cine6^ct)nj 

 gutcil fann niitt frei über baffelbe t^erfiuKI^ mib 

 ift auperbem nod) ,^ii eiiügen befoiiDern ^,^aften ter= 

 pflicl}tet. 3wifct)en ^^ebn unb VHlobium finbet im 

 ®efentlid)cn folgenber Unterf(i)ieb ftatt: ßum 5^er= 

 fauf cineö Se^nguteö ift Ianbc€!{)err(icl)e Suftimmnng 

 erforber(id), wofür ber Käufer 2 ^^J^roecnt Saube= 

 mialgetber unb H, ^]}xo{cnt für b>en l'c[)nbrief ex- 

 legen mup. 33eim 'i^erfauf eine^ ^lUotiiumö bebarf 

 man tagcgen fetner Ianbe^f)errlid)en 3'iftimnuing, 

 wenn nid)t etwa ber Öc^nöl^err t>a^ iU'rfauföred}t 

 \)at. 53eim 93erfanf ja()lt ber Käufer [/^ ^J^rorent 

 beö Äaufgelbeö. 3ni ?e()ne folgen in ber ^egel 

 nur männlid)e (Srben , unb t)ie Sebngüter l)aften 

 für bie @d)ulben l>er '-Befi^er , fobalt) fein anberec^ 

 SSermögen lwrl)anl)cn ift. 



6tcucrn unt) 2(bgaben ftnb in 3)ZerfIenburg auf 

 folgenbe Sßeife regulirt. Der ganje 3n!uilt eineö 

 @ut6 ift nad) ^ufen^al)! beftimmt, unt) bie «^ufe 

 ^u CüO (£d)ejfe(n gered}uet. jnbeffen finb t)ie ^^^u= 

 fen i>on fe()r üerfd)tebencr @rö(3e, inbem gefc^lid) 

 auf t)ie t)erf(^iet>ene33efd)affen()eit beö Sobeuö iRnrf= 

 fid)t genommen wortien unb bem fc^(ed)tern 33oben 

 auf einen (£d)effel Vluöfaat Sanbeö eine grötkre 

 ^lädje beigelegt ift. Wan hat fcdje* «klaffen; für 

 ben beften Sßetjenboben finb 75 £lnabratrut{}en 

 auf ben @d)effeP^Uiöfaat beftimmt, unb fo in alU 

 mäligen Slbftufungen bi^ ()()() ?Kutf)en auf ben 

 @d)effe(. @o vicimal nun an\ biefe '^Irt 000 Sd)ff(. 

 f)erauögebra(^t werben , fo oft hat man eine ^ufe, 

 für weld)e man an ben @taat 1) 2;i)lr. @runt)ab= 

 gäbe jaf)(t. ^^hiberweitige unbeftimmteSIbgaben wer= 

 t»en auf ben jäl)rlid)en ^aubtagewerfammlungen be= 

 ratzen unt) vert^eilt. 



Die Sage ber ffiirt{)fd)aftö{)öfe ift meiftene^ fel^r 

 unbequem , inbem bicfelben feiten gleid)mätjig von 

 i^ren Sdnbereien umgeben fint) ; we|5f)alb man mehr 

 (Spanuinel) ju l)alten genött)igt wirb , unb and) bie 

 S3ergung ber 5elt)früd)te, uamentlid) in iingünftigen 

 (Srntejabren öufjerft läflig unb erfd)wert erfd)eint. 



?nö Slrferwerfjeuge bebieut iid) ber 3}?erflenbur= 

 ger, au§er bem aud) imy-)olfteinifdKngebräud)lid)en 

 ^4^fluge, nod) beö Jpofeiu^, iwr^üglid) ,5um £luer= 

 pflügen beö fd)on in Seete gelegten 5lderö , unt) 

 berfclbe ift vornebmiid) für bie @ommerbrad)e ein 

 fräftig wirfenbeö Sßerf^eug. iÜMd) bebient man ftd) 

 nod) in 9J?ecflenburg , obfcl)on nod) nid)t anfielen 

 Drten, ber verbefferten englifd)en -pflüge, beö (Sr-- 

 ftirpatorö unb auf ftrengem 53oben amt) ber 8ta= 

 d)elwalje. 3m ©anjen fte()en jebod) 3)?edlenburgö 

 593trt^fd)aften immer nod) auf einer ^u niebrigen 

 Stufe ber Äuttur. 5tber in ber jlunft, ben Ar 

 ■Don Steinen ^u reinigen , bat e§ ber 9)?edlenburger 

 wirflid) ^u einer gewiffen gertigfeit gebrad)t. Daö 

 med(enburgifd)e SBagengefdiirr ift burdjweg ftarf 

 in ^ol^ unb (Sifen. 9}ian l)at fogenannte glciden^ 

 wagen, in ber Siegel nur mit 5Blodräbern, welche 

 im gelbe unb im ^aufe benu^t werben, unb ei-- 



gentlid)e 9teifewagen, wetdje gefe^mä^ig ben 9?a= 

 men beö (Sigentt)ümer^ unb be^ @ut6 , wober fie 

 ftammen, fowie beö Diftriftö, worin baffelbe liegt, 

 tragen, (iin nielfad) benntjteö @erätl)e ift bie 9)ter= 

 gel= ober 3)iobcrfarre. 9llle ^anbgerätbe finb t)on 

 befont)erer Stärfe unb Sd)were. Den gewöbnlid)en 

 ^X^flug Idt^t man i>on -4.^ferben, Pen ^pafen iwn 

 Dd)ien 5iel)en. 'T)a nun im ^^lllgemeinen ter ^^afcn 

 häufiger vorfommt, alö ber ^4>fi"n/ f^^ befteht aud) 

 XiaQ 3"99ffvann meift auö DAfen, atö aut^ ^fer= 

 ben; nur Xia^^ (Sggen wirb allgemein mit ^^^ferben 

 betrieben, weld)e man im Sommer auf ber 2Beibe 

 nährt , unb nur in einigen 'fallen in emporfteigen^ 

 ben ^Ißirthiduiften auf t»em Stalle füttert. 



Dbglcid) tue SanbeöbfonomielWerflenburgö t)or= 

 ^ugeweife auö ber ^i>iebwirtl)fd)aft beftel)t, fo mag 

 bod) t»on jeher bie natürlid)e ^efd)affenf)eit beö 

 Sanbeö ber f)bhern aut^gebieiteten ilultur ber Diinb- 

 t)ie()wirthfd)aft 4^inberniffe in ben 3Beg gelegt I)a- 

 ben; baher verhält ftd) bie Stüd^ihl ber Äül)e ju 

 ber beö Sd)afftanbei^ wie HO ^i 1000. @inen ei= 

 genthümlid)en conftanten 3iinbinel)fd)lag finbet man 

 im 9Jiedlenburi^ifd)en nid)t, ba<? 53iel), weld)eö 

 <td) ber '^anbinel)raffe biefer (^)egenb bi^ an bie 

 £>ber l)inauf am weiften nähert, wirb am l)äufig* 

 ften in ber Warf unb ^^ommern in 53auernbbrfern 

 unb Sanbgegenben angetroffen. Daffelbe ift fein= 

 fnod)ig, hod)beinig unb fpi(5, mit feinen langen 

 Römern unb t»on blinbgelber unb rotl)er i^arbe, 

 wogegen bie Wel)r^ahl beö merflenburgifc^en ^-yiel)eö 

 fd)warj unb blaugefd)ädt ift. 3n5"rt)t finbet auf 

 Den ^öfen faft gar nid)t , t»ielmehr nur bei ben 

 dauern unb ^war t)auptfäd)lid) bei fold)en ftatt, 

 weld)e für ben 33ntterv>erfauf ^i entfernt t)on einem 

 31bfa^orte wol)nen. Dal)er i^t ber iährlid)e (Sin= 

 fd)upbebarf an .(tühen an6 bem 3lu^lanbe betiäd)t= 

 Iid); bie meiften be^iel)t man auö 3ütlanb. Die 

 (Srnäl)rung bee» Otinbvieheö ift yim größern J^beile 

 mä^ig, bei ben 'Sauern jebod) beffer , ale auf ben 

 ^öfen, wo iH'rpad)tet ift. 3ßenn fd)on ber .^lee= 

 bau in neuern ^dim eine beträd)tlid)ere '^uöbe^= 

 nuug erlangt hat, fo fiel)t man bod) feiten eine 

 red)t fd)bne .<?leeweibe; ber wei^e Mke wirb ^u fe^r 

 begünftigt , ber rot^e Älee aber in eine ^u arme 

 Ärume gebrad)t, aud) ^u bünn gefäet. Die 'OJienge 

 bc^ aufgetriebenen 5?ieheö hält beti jungen Jllee 

 gleid) nieber , unb bie mit auögefäeten ©rdfer ge= 

 wäl)ren ami) nur eine fur,^e ßdt Sommernal)rung. 

 gerner ber l^iangel an ^efriebigungen, X)a6 lang= 

 Wierige ^^reiben ju ben oft entfernten J^ränffteüen, 

 ba^ näd)tlid)e Siegen in fogenannten Siegeln ober 

 .Goppeln ftnb ebenfatlö einer t)ortheill)aften Rni)-- 

 l)altung entgegen. Die Sßinterfütterung ber vtü^e 

 beftel)t ^um gröf?ten Xl)eile auö Strol), unb ta, 

 wo iH'rebelte Sd)äfereien beftel)en , wirb baö «^eu 

 ihnen auf jebe Sßeife befnappt. .Corner füttert ei-- 

 gentlid) nur ber S3auer ober ber ®ut^päd)ter, wel= 

 d)er bie 9iu^ung feiner 'i)Jielferet an einen ^ollän= 

 ber l)od) verpad)tet hat. 9Jian behauptet bort (wenn 

 fd)on mit indem Unred)t), ba^ tik Äul) Weber 

 ^eu nod) Äorn burd) i^re Siu^ung be^a^le. 9iun= 

 fei = unb Äo^lrüben, Kartoffeln, iturnipö u. f. w. 



