3)?crf (entnivatfc^f ?anbn.nrt^f(l^aft. 



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malö (\ur «Saat ; «Stoppelroqqen im 9?ad)fcl)lage er» 

 bdlt aber in t'ci ?Ki\^cl nur eine ''i>fTni3fiuclH\ X^a(< 

 (Sflß'Mi ^er 33raitH' UMl•^, nanieiitlut auf (cl)UH'vein 

 i^ D en , mit a n (\ i't I i cl) er c o r^] f a 1 1 u> a lui^'n o ni in e n u u^ 

 man lafu i^eivolmlid) auf ^en enten '^lufbrud) v^leid) 

 mit leid)tein einivännii:ien <5\]c\m nint» ei^i]en. XHl^^ 

 ^ann iriib i^eijen ."^ohanniö Die rauhe 3?iad)fuid)e 

 abeimals? mit eifernen (Svii^eu bearbeitet, fur^ vor ^er 

 5?lderuny] wix viaat tie 'iöcnrefiirdu' mit hblu'nien 

 (§iy]cn einii^enial iiberu^]en, un^ nad^^el5aat ent»; 

 lid) mit böl^erneu CSiji^en eift in t>ie ?)hinbe unt^ fo= 

 tann in t>ie Säuere berauf = unD berunieiiieeavit. 

 c^ommt nac^ ter 33efteUuni] , e{)e ^al^ .^lorn aufvje- 

 laufen ift, ein {)eftikH'i" 'H\\]en, fo iv»irt ter '^^der mit 

 l>en (Sg!.]en nod> einmal über^oqen. 3» 'föeiu'ii unt 

 StOi^ejen UMrt> in ^er 3uv,el vor t>em ^Säen mit laiuv 

 ^infiqen eifernen (Sqcjen vori^ee^qt, unu^ aud) beiCl= 

 9eu\u1)fen allemal ).3efd)iebt. I)ie Sa^e unrt ieiU 

 immer nod) nid)t m ihrer i^cbinigen '.'lut^^eh^ulu•^ 

 ani]euH'nttct. 'i^ei ber medlenburqifd)en'-Beacferuni]C= 

 lüeife entfielen natfirlid) feine fogenannten 5Mcfer= 

 rüden ; t>enu wenn fid) aud> turd) t^aö v<oafen in 

 ^•Jßentiuniien eine'<?lrt iBeete bil^et, fo bill>et t'od) fag 

 Slderlant) eine über ilhal un^ xHuböhen fortlaufende 

 gläd)e mit blot^ einigen (E'ntu>äffernny]öi]räben, ja 

 oft fe{)len aud) biefe. Die (5ntu\ifferuni3 fud)t man 

 anftatt t>urdv,?lbrürfun(.] unt>(Mcaben t)ei3 ^^Jlrferti mel)r 

 Durd) Vlnbrincjuni] iab(reid)er 3Öafferfurd)en ^u bc- 

 ^ireden. 'S)a& ©etreite n)irl) in 'Wedlenburg ^6= 

 wöf)nlid) brcitiuürfig gefaet, wobeiber 6äemaiin mit 

 beiben ..^anben fäet. 



(£ämmtlid>e tragbare '^Ider eineö @utc0 roerben 

 in fogenannte 33innen = unt)'^lu§enfd)läf)e abget^eilt, 

 Me jetiod'' UH'ter cingefriebigt finb, nod) immer im 

 3ufammenhange liegen (f. oben v^oppehvirtbfd)aft.) 

 \£)\c ^^innenfd)ldgc umfaffen baö Dem J^ofe 5unäd)ft 

 gelegene 'ianX) , uvld)eö immer am beften gepflegt 

 unb in i^ultur gehalten ift; wogegen bie ^^lutJen- 

 fd)läge tia^ am entfernteften liegenbeSanb entbalten. 

 Seitrem man letztere burd) t>U feinwollige Sd)af= 

 juc^t genue.t bat, ift ber Sdnifmift ben^-Binnenfd)lä- 

 (\en ent:(ogen unb Da^urd) eine nid)t unbeträditlidie 

 SSobencrnte »on jenen gewonnen worben. Stutzer 

 biefen 33innen^ unb '^Uif3enfd)ldgen ^aben bie mel)r« 

 ften gröpern2Birthfd)aften nod) einige fleinere (meift 

 brei; gelbabtbeilungen , -iQof-, 9?eben^ ober j?lee- 

 foppeln genannt, weld)e, o^ne mit ben übrigen 

 @d)ldgen in ^Berbinbung ^u l'tehen, nad) Umftdnten 

 entweber bloö ^ur 2öeibe, ofer aud) wohl abwed)= 

 felnb ^um betreibe-- unö Autterbau unD ^ur SBeibe 

 genußt werben. 9öo biefe 9?ebenfoppeln fel)len, frie= 

 bigt man einenXheil bes?'!lBeit)efd)lage^ fürba^3ug= 

 viel} befonber^ ein , wo bann eine fold)e .Goppel mit 

 Pen übrigen i2d)ldgen immer in gleid)er Drbnung 

 fortlauft. S'Jad^tfoppeln, weld)e befriebigt ftnb, bie= 

 neu bloö ^um ndd)tüd)en xHufcnthalte beö i^iebeö. 

 Die ^ahl unb ber Umlauf ber (£d)ldge ift übrigenö 

 t»erfd)ieben (f. oben Äoppelwirtl)fd}aft). 



9J?edlenburg6 groper jlornbau unb bie Sid)er= 

 heit beffelben mad)t biefe^Sanb \m wid)tigftenÄorn= 

 fammer beö nörblid)en Deutfd)lanbö. 



Der SBei^enbau wirD in großer §luöbel)nung bc= 



trieben, wenn fd)on ber bortige ^ei^en feineöwegö 

 ^u ber beltebteften vcorte gebort, ba ^etfelbe ein (Me= 

 menge von Vlbaiten ift; bod) bat man neuerlid) mit 

 (•^Mud ben englifd}en "Uhm^'u eingeführt, fowie ftd) 

 aud) ber polnifd)e ^iBei;en immer mehr verbreitet. 

 Jrüber fannte man nur bie i^rad)UHM;eiibeftellung; 

 bod) ift man le(^terer 3i'if/ )({} baö iWergeln allge= 

 mein geworben, in mand)en ijfonomien bereite M^ 

 )}c\\ abgewid)en. Der JKape gilt für bie hefte ^i*lor= 

 frud)t ^ec^ 'ÜH-iu'nö; Ul>ei^en in Jvleeftoppel foll hier 

 nur fehr fdMed)te :){efultate geliefert haben. 5i>ei\en= 

 bau nad) .Uartoffeln fiuDet ;um grb|iteii 2 heile ouf 

 ben(i)ütein ftatt, wo man biefe grud)t in ber33rad)e 

 bauet. 3" ®aatwei;en wdblt man gern bie frdftig-- 

 ften, aufred)tnehenben y")*!!»!'«-' niit ben gri^ijten, voll« 

 fommenften '^ihren auö unb halt überhaupt viel auf 

 8aatwed)fel, in weUtem "^nüe man ftetc* barauf 

 fieht , bafj ber frembe 2ßei^en auf fd)werem 53oben 

 erzeugt fei. ®egen ben iBranb fud)t man fid) burd) 

 'Seiten von'iBlauftein, üorfafd^e, Sal^ unb Äalf ^u 

 veiwal)ren. SIU^ *Sid)crungömittel gegen ben Oioft 

 gelten bcm "ü)h'dlenburger : Vertiefung ber ?lrfer= 

 frume, Düngung beö ;ur 2Beibe liegenben (£d)la= 

 geö unb minber ftarfe "iOnftung bee '-Brad)felbe^, ha- 

 bei Vermeibung einer rein animalifd)en Düni^ung. 

 ^^luf gleid)e 2ßeife fd)üt^t man fid) vor bem ^lug- 

 branbe. -iWau red)net auf 55, 60 biö 70 £luabrat= 

 ruthen Öanbet^ 1 Sd)effel ^infaat, unb liebt eö 

 im 5?iUgemeinen, ben ®amen bid)t l)inter bem S^aUn 

 5u fden unb tüd)tig einzueggen. Da^ '.Hufeggen ber 

 Söeijenfaat im 'grül)linge mit ber eifernen 6gge 

 fommt in 9)?edlenburg immer mebr in ^^Inwenbung. 

 3ur Verl)ütung beö l^igerno bebient man fid) fo= 

 wol)l beö 3(bhuicnö alö *ilbmdl)enö. Der mit ^d)a- 

 fen abgeweibere iffiei^en foll ein ungliid) fd)werere6 

 jlorn liefern, alö ber abgemähte unb Der gan^ unbe= 

 rü^rt ftel)en gebliebene. Daö zeitigere "iWdl)en beö 

 äBei^enö hdlt man nid)t für fd)üt)lid), wenn berfelbe 

 bei gutem Setter ni ben «öorfen nad)reifen fann. 

 Der gewöhnlid)e gute (Srtrag be^ SBei^enö auf bem 

 für il)n geeigneten 33oben ift von 100 medlenb. Cua-- 

 bratruthen 'i'/^ Saä ober 15 (£d)effel, t>cd) fteigt 

 berfelbe nid)t feiten aud) auf 20 €d)ffl. Ü}?an erl)dlt 

 aii\ einen Sd)effel erbauten Sßei^en, wenn lie grud)t 

 ftebenb war, 190 ^^sfD., unb wenn '', be^ 393eijenö 

 au0 Öagerforn befiehl, 200 ^4>fb. an 6trof)ertrag. 



Obfd)on feit ber tWergelung ber 3Beijenbau in 

 l^iedlenburg bebeutenb zugenommen hat, fo bleibt 

 im @runbe l>o<ii ber Joggen vornehmlid) wegen ber 

 (5id)erheit feiner Kultur, zumal berfelbe zum innern 

 33erbraud) allgemein gefud)t wirb , t)ie vorzüglid)ftc 

 (i)etreibefrud)t.' Der gröfjte 3;i)eil be^füblid)en^})?erf= 

 lenburgö ift auf ben ?}ioggcnbau befd)rdnft; inbeffen 

 in bemfelben aud) eine nid)t unbebeutenbe glddK ^er 

 nörblid)en ©egenben gewidmet, wo er auf @runb= 

 felriern unb felbft auf gefdiloffenem feftem *^lder, 

 wenn biefer ni6t zu feudjt ift, gut J,ugebeil)en pflegt. 

 23rad)roggen ift ber gemeinfte, obfd)on man i^n nod) 

 hdufig mit9?ad)theitinbenÄarioffelader fdet. 9k(^s 

 roggen wirb in bie umgebrod)ene 9ioggenftoppel, 

 vitovpehoggen nad) ber (£ommerfrud)t inögemein 

 einfurd;i8 beftcllt. '^lud) bie Stoggenfaat wirb f>duftg 



