84 MOLUSCOS 



LAMELIBRANQUIOS 



Estos moluscos tienen un cuerpo simétrico, sin cabeza separada, 

 sin mandíbulas y sin rádula; poseen una concha con dos valvas, una 

 derecha y otra izquierda, reunidas generalmente con un ligamento y 

 una bisagra. Viven en el mar o en agua dulce y respiran por medio 

 de branquias. Son con frecuencia unisexuadas. aveces hermafroditas. 



Gran número de lamelibi'anquios son comestibles, como los Prc- 

 fenft o conchas de Santiago, el Soleri o cuchillo, los PcctúnculoH o 

 almendras de mar, las Bucardas o conchas, las Clarisas, las Ln- 

 trarias y las Foladas. Las Ostras y las Almejas son objeto de una 

 industria especial. 



CEFALÓPODOS 



Estos moluscos tienen un cuerpo simétrico, sin cabeza separada, 

 con tentáculos o brazos armados de ventosas alrededor de la boca 

 tienen mandíbulas robustas y una fuerte rádula. La concha falta a 

 veces y con frecuencia es interna. Siempre son unisexuales. Son ani- 

 males marinos y carnívoros, de feroces instintos. 



Entre ellos citaremos: la Sepia, el Pulpo y el Calamu}-. 



