MICROBES DU LAIT 67 
Éehart et Bensaude, Thiercelin et Lenoble, Mossé et Dau- 
; de cette façon, la propriété agglutinante peut être commu- 
Fa au Fran du nourrisson, d'après l'observation de Griffon, 
; Courmont et Cade ; l’agglutinine paratyphique peut 
ee de la même façon par le lait de la mère au sérum 
nourrisson, d’après l’observation de Griffon et Abrami. 
2e rôle de la glande mammaire dans l’élimination des toxines 
ontenues dans le sang ést important à connaître, car il permet 
“is certains points peu connus de la patholéne du nour- 
' tion par l'allaitement : des souris prêtes à mettre bas et vac- 
s contre les toxines végétales ou tétaniques transmettent 
r_immunité non seulement à leurs petits, mais à d'autres 
lard n'a pu réaliser l’expérience d’Ehrlich avec des cols et 
lapins nouveau-nés ; il semble donc que seules les souris 
veau-nées peuvent absorber les antitoxines par le tube 
MICROBES DU LAIT 
À est de notion courante que le lait est un excellent milieu de 
ture et tous les microbes ensemencés y poussent rapidement ; 
hel en a fait la démonstration. 
Contrairement aux conclusions de Duclaux, les travaux é 
3arthels, de Ward, de Frandenreich, de Burri, Vries, Backhaus, 
mann, Lux, etc., ont démontré que la récolte absolument 
eptique du lait était pratiquement un leurre, car normalement 
s canaux galactophores renferment dans leur portion terminale 
liverses bactéries et surtout des staphylocoques ; ceux-ci pro- 
en ient, il est vrai, de l’extérieur, soit de la peau voisine, soit 
Ja bouche de l’enfant, soit aussi, s’il s’agit d’une vache lai- 
e, dela main qui a fait la traite. Ces microbes sont du reste 
général dépourvus de virulence et ne contaminent pas les 
ies profondes de la glande mammaire. Comme l'a montré 
