ALLAITEMENT ARTIFICIEL 97 
s où le lait est bien stérilisé et employé judicieusement, 
le d'alimentation réussit moins bien dans les milieux pau- 
ù nn est de mauvaise qualité et où les règles qui doi- 
MoUrrissons bre chez les débiles et chez les spliaues 
s résultets sont déplorables. 
par sa composition chimique ; il convient très bien aux 
u-nés pendant les premiers Jours de la vie en attendant la 
Fes Jait de la mère; mais on ne far gs son 
cap de Hquide. Le lait d'ânesse doit donc être réservé 
enfants qui n’ont pas dépassé le premier mois ou aux nour- 
S malades. Le lait d’ânesse s’altère très facilement ; il ne 
» ni la cuisson, ni la stérilisation, il doit être RP 
A 
e lion spéciale à obtenir des races de chèvres, les 
en particulier, fournissant, grâce à une alimentation choi- 
lait bien moins riche en caséine ; on pourrait même le don- 
vu Ja rareté de la tuberculose chez la chèvre, en Bone 
. in : médecins ont eu des insuccès. Nous avons 
nourri des enfants normaux avec du lait de chèvre, bouilli pen- 
dant l'été; les courbes de poids de ces enfants ont été satisfai- 
ntes et l'allaitement, mixte d’abord, et artificiel absolu ensuite, 
‘est passé sans incidents. 
Nous ne dirons qu’un mot de l'allaitement au pis de l'animal, 
Favantage est que l'enfant reçoit à une température convenable 
n lait qui n’a pas besoin d’être stérilisé, mais c’est un procédé 
incommode et coûteux quand on choisit une ânesse. L’allaite- 
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