ALLAITEMENT ARTIFICIEL 114 
ments constitutifs subissent de nombreuses transformations 
and la stérilisation est faite à une haute température ? Si ces 
;uments ont une grande valeur en théorie, ils en ont moins 
pratique. Il est bien certain que le lait cru recueilli dans des 
nditions d’asepsie parfaite, et consommé immédiatement après 
aite, doit donner et a donné de très bons résultats au pou- 
nat de Versailles entre les mains de Raimondi. MM. Méry:et 
illemot, Guinon, Triboulet, Desjeux, Monrad de Copenha- 
; étc., ont employé avec succès le lait cru aseptique dans 
mentation des nourrissons normaux ou GER 
tées différentes ; les animaux nourris au lait de chèvre stérilisé 
108? ont eu au début un accroissement un peu moins rapide 
> ceux nourris directement par le même lait pris au pis de la 
chèvre, mais dès la fin du premier mois les courbes de poids 
ie absolument : ee et les animaux se dévelop 
ences sur les génisses ; té ist eveés avec du lait cuit se 
mt mal développées et ont dû être abattues étant impropres 
{stérilisé provenant, il est vrai, d’une autre espèce. Inversement, 
s} s recherches de Bendix, de Lange, sur l'enfant, de Raudnitz, 
é Rodet (de Lyon) sur de jeunes chiens, de Weber sur des 
inique, l’allaitement par le lait cru peut présenter des avantages ; 
lait cru en particulier ne constipe pas comme le lait stérilisé. 
ais si cette alimentation est possible quand le lait provenant de 
vaches bien portantes, non infectées, non tuberculeuses, peut être 
consommé sur place après une traite parfaitement aseptique, on 
“ne doit pas la préconiser dans les centres urbains. Alors, en 
