192 DIGESTION ET PHYSIOLOGIE DES GLANDES ANNEXES 
l'amidon n’existe pas dans la selle du nourrisson normal, ce que 
permet de déceler très facilement le réactif de Lugol. Si Pon 
donne des soupes au nourrisson de moins de trois mois, il est 
fréquent par contre d'observer de l’amidon indigéré. : 
Dans la dyspepsie hydrocarbonée la selle est brune, très colo- 
rée par la bile, molle, spongieuse, perforée de trous par où les 
yaz se sont échappés, souvent glaireuse ; sa réaction et son odeur 
sont acides. 
Examinées au microscope ces selles contiennent toujours des 
résidus d’amidon, rarement sous la forme de grains à structure 
concentrique, plus souvent sous forme d’amas amorphes. 
En étalant sur lame un fragment de selle, on peut voir au 
microscope, après avoir laissé tomber une goutte de la solution 
de Lugol (1), des amas de farine et des grains d’amidon indi- 
gérés, coiirés en bleu-noir ou en bleu-violet. Dès le début de la 
real des hydrocarbones, précédant la réaction de Pamidon, 
le Lugol colore en bleu des chaînettes de clostrydium butyricum 
et plus rarement des bacilles iodophiles, microbes amylolytes ; la 
constatation de ces espèces microbiennes a donc une valeur 
séméiologique importante. 
Sang. — Enfin, dans les cas pathologiques, ulcérations et inva- 
gination intestinales, les selles de nourrissons peuvent renfermer 
du sang; sa recherche effectuée avec la phénolphtaléine d’une façon 
systématique par H. Triboulet, a été positive dans des cas de 
purpuras, même frustes, dans la maladie de Barlow, dans l'ané- 
mie dite digestive des nourrissons, dans diverses maladies infec- 
tieuses (pneumonie, rougeole, scarlatine, diphtérie). 
Mucus. — Le mucus est abondant et facile à reconnaître dans 
les selles glaireuses. Lorsque le mucus est moins abondant, la 
trituration de la selle dans l’eau le mettra en évidence sous 
forme de trainées ou de flocons de substance hyaline molle, 
plus ou moins colorée par la bile. Lorsque le mucus est très 
peu abondant, on le recherche au microscope en colorant la selle 
(1) Réactif de Lugol : 
Jodepur:. 571; HAE A RE RME 1 
Iodure de potassium NPA ET UE 2 
Eau distillée:: "roi ee 
