26 III- fövunbftoffe mmevafijdjcv Bej. cfiemiid)cr .^pcrhrnft. 



Scl^Ucreu 511 t)c)"cf]icfcit ; nlSbanu incvbcn ;bie Grbfeii mit foDicI rjeifsem SSaffer 

 üftcrgoffcit, bnfj fte nollftäubig Don bcmfelben Bebecft finb. Unmittelbar I)interl)er 

 mufj talte§ SBnffer 6i§ ^um 9innb bc§ ©efäf^eS nad)gefcl)üttet nievbett. ^n bieiem 

 33abe Ijaben bie ©rbfen 24 ©tunben 511 tierbteiCien. 



Sion 9iMIel) (D.E. 14. 11) Uiirb bcricijtct, bafj I)eif5e§ 3Sa[fer Don 55" C. 

 aUe erretdjtuircn Sl'ofjIvau|.ien (Pieris rapae) tötet, oljne bnbei ben SlDf)Ipf(nn5en 

 einen nennenSmerten ©djaben 5n5nfiigen. 9Ü)nlid)e ©rfntjrungen mndjte ä)hirt= 

 felbt (D. E. 26. 38), föeldje fnnb, bnf? 2ßn[fer öon 65,5» C. bie fioljlumnse, 

 Murgantia histrionica Hahn, nnf Üül)! Hernidjtet unb bie ^ftonjen nur (eid)t 

 bejd)äbigt. ^ti Murgantia histrionica nnf ber Unterfeite ber 53Iätter fil^t, bietet 

 bie ipeif5UinfferbetjanbIung nntnrgenuif} einige Sd)Uiicrigfeiten. 



b) 2\ls 5ungicib: 



®er S3prfc^Iog ba§ I)eif5e SBaffer al§ gnngicib ju Ucrirenben ift Hon 

 ^enfen an§gegnngcn. Serfelbe glanbte in feiner ^eifjwafferbeije ein d)l\üd 

 gefnnben jn Ijnben, ineldieS bcffer al§ bie ncrbünnte ©djlDefelfäure unb ha§> 

 ^npferlntriol bie licrfd}icbenen gnrmen be§ gt"gfii-"ant)e§ bon ber (betreibe* 

 fnnt jn entfernen üermöc^te. Jfjntfcidjiid) luerben, \vk ^erjberg (58er= 

 gleidjenbc Unterfud)ungen über Innbinirtfdjaftlidj luidjtige g-ingbrnnbarten, !3nnug. 

 STiffert. .»paae n. ©. 1895 ©. 25) nnb Hör iljm ft^irdjner (ß. f. ^:|sf(. 1893. 2.) 

 nodigeluiefen (jnben, bnrd) eine 5 9.1(inutcn nnbnnernbe ©inunrfnng öon IjeiBem 

 S5}flffer bie Sporen ber Herfdjicbenen glugbrcinbartcn nnteimftiijig gemad)t. ^ei 

 H'ird^ner'g Sßerfud}en Perloren (Sporen bon Ustilago avenae in SÖnffcr Pon 

 .54,5 — 56° C. innerfjatb 5 9Jcinuten iljre Sieimfäljigteit. ^nl)ingegen betragen 

 nac^ §er5berg bie jnr 5tbtötung erforberlidjen SSaffertemperaturen: 



Ustilago Jensenii, U. avenae, U. perennans, U. hordei, U. tritici 



bei älterem 



©porenmnterial 47-5072° 45V2-47V2° 4072-42^/4" 4372—150 46-4772° 



bei frifd)em 



Sporenmaterial 50-53° 50\'2-53'/2° 4772-5072' 4572-473/4« 4574-47^/40 



Sie (£mpfinblid)feit ber ©poren gegen öeifjJtiaffer nimmt bemnad) mit bem 



ÜUter berfelben 5n. Äper5berg Ijält auf ©runb feiner Unterfud)ungen für 



Ustilago Jensenii unb U. avenae eine Söaffertemperatnr Pon 54° C, für U. 



hordei unb U. tritici eine foldje Pon 48'' C. für an§reid)enb gur (Sntbranbung 



tter ©aat. hiermit ftimmen bie Pon ^enfen (9Jene Unterfudjungcn unb SSerfudjc 



über b. ^ranb b. Oktreibearten 1887, ^opeuljagen) gegebenen 33ei5Porfd)riften 



uid)t ganj überein. 



Siefetben lauten für ipafcr: 



Ser ipnfer ift in ß'örbe eingepacft o(}ne tneitere§ 5 3Winuten lang in T)ei^e§ 

 SBaffer Pon 54— 55° C. berart cin5utau(^en , bnfs er V2 ä)tinute lang je 

 5 — 6 Sehmben unter SÖaffer unb bann 3 — 4 ©ehniben über baSfelbe gehalten 

 irirb. Sie übrigen 4V2 9Jcinuten mirb ba§ ©oatgut 16— 20mal je 10—12 (Setunben 

 unter unb 3 — 4 ©etunben über bem SSaffer gefjalten. SelUereS muf? luätjrenb 

 ber 33ei5e beftänbig bie oben angegebene Temperatur befil^en. dlad) ^3(blauf Pon 



