APPENDIX. 377 



1873 FlTZ. Berichte d. Chem. Ges., Bd. 6, S. 48. 

 HoFMANN. Aerztl. Verein zu Wien, Mai. 

 HOFMANN. Allgem. Med. Centralbl., S. 605. 



1874 SCHUTZENBERGER. Die Gahrungserscheinungen. 

 DUMAS. Ann. de Chim. et de Phys. 

 BREFELD. Landwirthsch. Jahresber., Bd. 3. 

 SCHEIBLER. Ueber die Natur des Froschlaich. 



Zeitschr. f. Riibenzuckerindustrie. 

 FELTZ ET RITTER. Journ. de 1'Anat. et Phys. 

 HlLLER. Centralbl. f. d. Med. Wiss., S. 53. 

 VAN TlEGHEM. Compt. Rend., T. 58. 

 MUSCULUS. Ber. d. Chem. Ges., S. 124. 

 MUSCULUS. Compt. Rend., T. 78. 



1875 POPOFF. Botan. Jahresber. 



BREFELD. Landwirthsch. Jahresber., Bd. 4. 

 COLIN. Bull, de 1'Acad. de Med. 



1876 PASTEUR. Bull, de 1'Acad. de Med., No. 27. 

 PASTEUR ET JOUBERT. Compt. Rend., T. 83. 

 PASTEUR. Etudes sur la Biere. 



A. MAYER. Lehrbuch der Gahrungschemie. 



2 Aufl. 



FLECK. Ber d. Chem. Centralst. Dresden. 

 BREFELD. Landwirthsch. Jahresber., Bd. 5. 



1877 LISTER. The Cause of Putrefaction and Lactic 



Fermentation. The Pharmac. Journ. and Tran- 

 sact. 



HARZ. Grundzuge der alkoholischen Gahrungs- 

 lehre. 



1878 ClENKOWSKl. Die Gallertbildungen d. Zucker- 



riibensaftes. 

 BOUTROUX. Sur la Fermentation Lactique. 



Compt. Rend., T. 86. 

 FlTZ. Berichte d. Chem. Ges., Bd. 10, p. 216. 



1879 FlTZ - Berichte d. Chem. Ges., Bd. I I, pp. 42 



and 498 ; and Bd. 12, p. 474. 

 RlCHET. Compt. Rend., T. 88. 

 NAGELI. Theorie der Gahrung. Miinchen. 



