ini disperava per non poter avere altra qualità 

 di olive; ma la fortuna mi fa amica Essen- 

 ' domi un giorno fermato avanti al cancello del 

 Pteal Boschetto di Portici , m' incontrai che si 

 vendevano all' incanto delle olive di alcuni po- 

 chi alberi sparsi nel medesimo; ed avendo do- 

 mandato a quale specie appartenessero , mi fa 

 risposto che non valevano , perchè non erano 

 né le spagnole^ né ìe^m'otondelle . Ciò m'in- 

 vogliò di an larle a veuere , e trovai che appar- 

 tenevano alle specie delle" cosi dette ce l line , 

 ed oliarole , le migliori per cavarne olio . Al- 

 legro per questa scoperta , tornai coLà dove si 

 procedeva alla vendica , ed avendo messo un 

 prezzo superiore alla loro vera valuta , fui pre- 

 ferito nella compra . 



Tutte le olive furono sei tomoli , colà det- 

 ti varrl ^ dalle quali ho cavato un^ olio , che 

 quantunque fabbricato senz'arte ed in uno di 

 quei trappeti ordinar], pur tuttavia, egli é ec- 

 cellente = Eccone il saggio che ho l'onore di 

 presentarvi . 



Qual altro ramo di speciosa ricchezza , ol- 

 tre quella del vino, e de' frutti non potrebbe- 

 ro ritrarre i proprietarj Ercolanesi, se innestas- 

 sero a cellini i loro ulivi, e se invece di sor- 

 bi , nespoli , e carubbi , piantassero , e molti- 

 plicassero gli ulivi/ E se questi molriplicati, 

 introducessero per l'estrazione dell'olio il frat- 



