KAAP de GOEDE HOOP. 35 



Bier en 

 wyn te be- 

 Waren. 



De victua- 

 liën beder- 

 ven dik- 

 maals op 

 tee. 



Edog op 

 het eene 

 fchip meer 

 als op het 

 ander. 



carabalTen, dat is, glazen van 15- 

 tof-zo maat groot, aftetappen, 

 en daar in te bewaren, ten einde 

 de lucht daar op geen gewelt zou- 

 de können oeftcnen. 



Het beu aren gefchied aldus: 

 Na dat men de Bouteilles of Cara- 

 baflen ter dege heeft gefpoelt en 

 uit laaten lopen, tapt men bier of 

 wyn daar in. Vol zynde, Hopt 

 men ze met een kurk dicht toe en 

 fmeertze met pik ten einde daar 

 geen lucht kan doordringen. Wil 

 men ze echter lang laten Haan, en 

 is men voor dezelve bcvreeft,giet 

 men, alvorens de bouteilles wor- 

 den gekurkt, een weinig olyop 

 de wyn, en flopt ze vervolgens op 

 de bovengemelde wys, daarna 

 zet men deze glaze vaten in een 

 koele plaats , tot dat men ze ge- 

 bruiken wil. Zyn 'er grote Cara- 

 balTen vol, die men niet op een- 

 maal kan gebruiken , tappen zy 

 deze wederom op kleine bouteil- 

 les, op dezelve wys, zoo als reeds 

 is gezegt, en gebruiken ze na hun 

 welgevallen. 



Niet alleen water , bier en wyn 

 bederven dikmaals , gelyk gemeld 

 is , voornamelyk als men het by- 

 gebragte niet gebruikt, en men 

 daar benevens lang onder de Linie 

 blyft zukkelen , maar ook brood , 

 tweebak en anderen ongezoute 

 eetwaren, als er weten * bonen, 

 gort, enz., 't welk alles geen 

 wonder is. Want fchoon het 

 brood nog zoo hard is gebakken, 

 ó*e andere eetwaren ook been- 

 droog zyn , is nogtans alles reeds 

 eenige maanden out , eer het 

 fchecp gebragt word. Daaren- 

 boven kan niets de felle hitte we- 

 derflaan, die in het fchip valt, en 

 de menfehen en vee afmat. 



Edog is hier op geen algemene 

 regelte maken, gemerkt 't eene 

 fchip van het ander niet alleen 

 verfchilt in de fnelheid van zei- 

 len, maar men ziet ook, dat zom- 

 migc fchepen byna alle menfehen 

 gezond houden , fchoon zy lan- 

 ger als andere in zee zwerven; en 



dat wederom andere worden aan- 

 getroffen , die by na gene gezon- 

 de menfehen met zich können 

 voeren , maar als met een quade 

 lucht aangefloken zyn , van wel- 

 ke na het getuigenis van de onder- 

 vinding, vele in 't water byten en 

 fier ven moeten. 



My is bewuft , en ik ben zelfs Menig 

 ooggetuige gcwccll , dat zeker fchip kry ?_ 

 fchip, genaamt de Amazone, eens ken™ 8 * 

 dertien maanden tuiichen Holland 

 en de kaap de Goede Hoop onder 

 wege geweeft is , tcrvvyl een ie- 

 der van gedachten was , dat het 

 vergaan, of genomen en in Vrank- 

 ryk opgebragt was. Dit fchip 

 heeft ruim 6 of 7 maanden onder 

 de linie, of ten minften in de ver- 

 zengde luchtflreek gezworven , 

 vermids het te dicht aan de bocht 

 van Guinea gekomen was, alwaar 

 het wegen tegenwind wachten 

 moeit. Wanneer het echter in de 

 haven van de gemelde Kaap inliep 

 had het weinig zieken, hebbende 

 daarenboven nog minder doden 

 onder wege gehad , 't welk de bo- 

 vengemelde regel algemeen zyn- 

 de , nooyt zoude hebben können 

 gefchieden. 



Dit alles word veroorzaakt Waanuiiu 

 door de veranderlyke en weinige l^ m 

 wind , welke men om deze flrcek 

 gewaar word , en fchoon'cr me- 

 nigmaal een Travad-\v ind , of zo- 

 danig een wind op komt, die zoo 

 als de Jefuit Tachart in zyne Siam- 

 fche Reis p. m. 48 meld , meren- 

 deels met donder en blixem ver- 

 zelt is j en de kleine vuurtjes, 

 door da Portugeezen St. Telmo 

 genaamt , • en door de Heidenen 

 onder den naam van Caftor en 

 Pollux aangebeden, zich dikwyls 

 naalds-wyze op de mallen, flen- 

 gen en ftukken kanon laten zien , 

 duurt dezelve echter zeer zelden 

 langer als een half uur , behalven 

 dat hy meelt altyd uit een vcf- 

 keerden hoek komt. 



Dienvolgens brengt hy de zee- 

 vaarders zeer zelden groot voor- 

 deel, maar jaagt hen eerder van 

 E 1 hunnen 



