KAAP de GOEDE HOOP. 



veéltyds niet in flut /oude zyn , 

 om den nodigen arbeid van den 

 veldbouwte verrichten. De men-» 



fchen /ouden Insgelyks behalven 

 het wild, dat'cr genoeg word ge- 

 vonden , en dat ook niemand te 

 doden verboden word , wanneer 

 men maar verlof daar toe ver- 

 zoekt , hoewel het veeltyds ook 

 zonder verlof gefchied , weinig 

 vlccfch van hun dood mager vee 

 können halen, wanneer dezewey- 

 den de fehapen en olfën niet zoo 

 \ et maakten, dat zy met genoe- 

 gen te genieten zyn ; ja zelfs word 

 het vleefch in een korten tyd zoo 

 vet, dat men het zomtyds wegens 

 al te veel vet met geen byzondere 

 graagte nuttigen kan , ten zy 

 iemand een bvzonder liefhebber 

 v.m vet vleefch is. 

 Waartul- De oorzaak van deze fchielyke 

 andaan CKl cn ë rote vetheid is onder ande- 

 iomt. ren , om dat de menfehen elkan- 

 der met haar veel vee plaats kön- 

 nen geven , vermids zy overal 

 water cn gras genoeg hebben. 

 W anneer echter het land tot 

 bouwland , dat is , tot velden , 

 wynbergen en tuynen gebruikt 

 wierd , gelyk op andere plaatzen 

 van deze Colonie gefchied , zoo 

 zoude het zekerlyk wat beter 

 moeten worden overlegt, en zou- 

 de men ook aldaar in de benoem- 

 de diüriclen den arbeid niet ver- 

 geefs doen-, zoo als de enveten en 

 bonen , die aldaar jaarlyks zyn ge- 

 plant , tot nu hebben aangetoont. 

 Derhalven hetzelve ook vantarw, 

 rogge en gerll , zoo als mede van 

 den wynllok te vermoeden is. 

 wyVc'Tnde . In de groene Kloof word ook 

 groene niet te veel gezaaït , of fchoon 

 komt!' toe - zich als nog weinig menfehen al- 

 daar ter neder gezet hebben ; aan- 

 gezien dezelve , niet tegenftaande 

 zy byna io mylen van dit Voor- 

 gebergte afleggen, echter van de 

 Illullre Compagnie , die ze nog 

 altyd tot haar eige gebruik aan 

 zich behoud , aan niet meer dan 

 vier perzonen om te beweydeti , 

 zyn ingeruimt ; edog deze zelve 

 I. Deel. 



Hoe veel 



lP7P 0fIl:n m 



C fehapen 



131 



vier perzonen hebben een zulke 

 wydlopige wcyde zeer wel \. : <i 

 noden , om dat zy voor de gei 

 de ( 'ompagnie en hare fchepen 

 flachten moeten , als waar mede 

 z\ een byzonder contract , door- 

 ga, .ns voor 5 jaren hebben aange- 

 gaan; welke gehouden zyn , om 

 altyd goed en vet vleefch te léve- 

 ten , ten ware zy wilden gevaar 

 lopen, dat het vleefch verbeurt 

 verklaart en zonder geld aan de 

 flaven te eeten gegeven werde. 

 Daarenboven moeten zy ook een 

 groot getal fehapen en oflen in 

 voorraad hebben , ten einde zy 

 het de gantfehc tyd uithouden , 

 cn maar het belle , -'t welk hen 

 ook zelfs in 't gewigt voordelig is, 

 flachten können. 



Want wanneer men Hechts be- 

 denkt, hoe veel vleefch 

 roemwaardige Maatfchappy jaar- aidawwor- 

 lyks voor hare fchepen en bedien- £ h f " 

 den, die aan de Kaap in bezetting 

 leggen , zoo als ook voor hare fla- 

 ven van noden heeft , 't welk 

 ruim t 00 duizend ponden of aan 

 geld 30 duizend guldens bedraagt, 

 zoo zal men ook licht Haat können 

 maken, hoe veel fehapen , ieder 

 op 60 ponden en offen ieder op 

 5-00 of 600 ponden gerekent, jaar- 

 lyks moeten worden geflacht , om 

 de 100 duizend ponden, die men 

 van noden heeft, te hebben, en 

 ! by gevolg hoe veel vee ontrent 

 van jaar tot jaar moet worden ge- 

 weyd, om altyd vet vleefch en 

 zulks met voordeel te können le- 

 veren. 



En of fchoon de burgers vry- Wa " men 

 heid hebben, om voor zich /.elven fcJaphrt 

 te flachten, zoo plegen nogtans •'■ 

 vele insgelyks by deze vier perzo- bekomou* 

 nen vleefch te kopen, ja zelfs de 

 vreemde fchepen, daar onderde 

 Engelfche, Decnfchc, Franfche, 

 Portugceze cn andere trachten by 

 deze bevoorrechte Slachters te 

 markt te gaan, vermids /\ denken, 

 dat men by hen het belle vleefch 



vind. Groene 



Daarenboven is het land in deze Kluof heeft 



„ zoutpaa- 



K i groene n <.D. 



