140 BESCHRYVING van de 



echter ras voortgaat , omftan- 

 dig, edog met uw verlof , verha- 

 len. 

 Hoede in- jj at Z y geen vlegels gebruiken , 



hi»rdorfcb is reeds at te nemen, om dat ik 

 vio.-r ma- \^ gezegt , dat zulks gefchiede 

 op een vvys , die in Duitfchland 

 onbekendt was. Dat zy insgelyks 

 geene afgeflote dorfch- vloeren 

 hebben, blykt, om dat ik hebbe 

 gemeld, dat 'er geen fchuren by 

 hen gevonden worden. Onder- 

 tuffchen maken zy een dorfch- 

 vloer onder den bloten hemel, 

 rond van figuur , ontrent 3 o voet 

 over dwars, waar van de vloer 

 van klei en koemiit word ge- 

 maakt , 't welk zy met water on- 

 der malkander mengen, en week 

 van paarden en ollèn laten kne- 

 den ; waar na zy de vloer daar van 

 maken, welke zy halfdroog met 

 een groot plat hout zeer valt in 

 malkander flaan , zoo dat 'er zelfs 

 by de heetfte zonnefchyn geen 

 fpleet daar in komt maar zoo hard 

 word, als een Heen zelfs zyn 

 kan. 

 Byipndere Op deze vloer leggen zy de 



3orfche Van g arven m * ron ^ ' waar van ' er 



dikwyls, wyl zy klein, en de vloer 

 ruim is, ruim 100 gelyk können 

 worden uitgelegt , waar ontrent 

 echter tuffchen onze gewoonlyke 

 manier en deze geen onderfcheid 

 is. Wanneer men dorfchen zal, 

 brengen zy een troup aan malkan- 

 der gebonde of gekoppelde paar- 

 den op de vloer, die de korrels 

 moeten uittreden , of zy nemen 

 een gefpan offen, altoos uit 8 {tuks 

 bcitaandc, en binden ze achter en 

 naait elkander valt, dryven ze ver- 

 volgens op het koorn,en laten het 

 uittreden , waar by my de fpreuk 

 uit de Bybcl ©<■«/«'> w/. XXV. 4. 

 Eenen ojfe en zult gy met ninyl- 

 . banden , als hy dor [cht , altyd te 

 binnen is gekomen , niet alleen 

 wyl ik die fpreuk waar te zyn 

 hebbe bevonden , om dat vv '.on- 

 der muylbaad zyn, en zoo veel 

 mogen vreeten , als zy willen , 

 maar ook v\\l my deze manier 



van dorfchen toefcheen, als of ze 

 by de Joden en miffchien ook bv 

 meer andere volken bekent en 

 gebruiklyk moet ge weeft zyn. 

 Hoewel , als ik de waarheid 



Wat de 



Schryver 



zal bekennen, zoo komt my de daar var 

 manier , om dezen arbeid door oordeelt - 

 paarden te verrichten , beter voor, 

 dan die met offen. Niet alleen 

 om dat de paarden , die in deze 

 landen nooit worden beflagen, 

 veel fcherper treden , en by ge- 

 volg; het koorn ook veel eerder 

 daar' uit hebben , maar ook wyl 

 zy zich veel zinnclyker op de 

 vloer houden , als de offen , die 

 gemeenlyk hare vuiligheid laten 

 vallen , derhalven het koorn on- 

 rein maken , en naderhand door 

 het omlopen vertreden , veel 

 koorn daar in mengen , en alzoo 

 onbruikbaar maken. Ondertus- 

 fchen is de fchade juift zoo groot 

 niet, als het wel onaangenaam is, 

 om te zien , om dat de fterke hit- 

 te van de zon , deze vertrede vui- 

 ligheid wel ras opdroogt, dat de 

 korrels weder daar van gefchei- 

 den en de drek vervolgens door 

 het werpen en uitvegen van het 

 koorn t'eenemaal daar van gezui- 

 vert kan worden. 



Door deze wys van dorfchen , is een 

 können zekerlyk veel meer gar- ^•d* 6 * 

 ven, of fchoon zoo groot als de 

 onze, in eenen dag worden uit- 

 gedorfcht , als 10 of ia men- 

 fchen met den vlegel zouden doen 

 können ; derhalven is het niet te 

 verwonderen , dat zy zich daar 

 van bedienen , om dat zy zeer 

 veel tanv , rogge en gerit opleg- 

 gende, anders in zeer langen tyd 

 niet zouden klaar geraken, daar 

 zy op deze wys in de t) d van een 

 maand , alles können ten einde 

 brengen. 

 Daarenboven heeft men het Daartoe 

 i voordeel , dat by het dorfchen twee men- 

 i niet meer dan ten hooglte twee fchen vw r 



tnenfehen vcreifcht worden reen 



I die de offen o! paarden aan een 



touw op de dorfch- vloer brengt, 



de/elvc bv hel touw valthoud, 



in 



