440 BESCHRYVING van de 



y.vn voordeel gaarn iets doet of 

 Doenaei- verricht, ten zy de hoogde nood- 

 hSdgen 1 zakelykheU hem daar toe dwingt, 

 voordeel, gelyk op een andere plaats ook 

 breder bewezen en aangetoont zal 

 worden. 

 Zynmors- Dat zy echter in aanzien Van de 

 mcn!"chen e Europeanen en andere Natiën zeer 

 morflig, of zoo al$ Mcrcklïn. loc. 

 rit. pag. 1068. zegt, zwynachtig 

 in 't eeten zvn* zulks is overge- 

 wis, en ontftaat zulke moriiigheid 

 na myne gedachten, insgelyks van 

 hunne ongemene luve aard, waar 

 door zy tegengehouden worden * 

 iets voor hen zelf en tot hun ge- 

 mak te verrichten ; wanneer zy 

 zich by de Europeanen onthou- 

 den, weten zy om dat zy arbei- 

 den moeten, ook wel anders te 

 leven, en können wel haaft dat 

 geen, 't welk zy tot hunne onder- 

 houd hebben moeten, helpen heu- 

 gen en (lout eiflehen; daarente- 

 gen wanneer zy voor zich zelf le- 

 ven , en van eige middelen teeren, 

 doen zy zoo veel niet, dat zy een 

 (trootjeofiets anders zouden op- 

 nemen. 



Die hen echter by dezO grote 

 luiheid, zoo als Mercklin. fag. 

 1098. loc. c'tt. doet , nageeft dat 

 zy uit de darmen maar den drek 

 met de vingers uitilroopen, daar 

 na een weinig op het vuur leggen, 

 en ze eer 7,e half gebraden zyn , 

 met zulk een luit eeten, dat men 

 qualykzou worden, als men het 

 zag: of zoo als Vogel 'm zvnc Reis- 

 bclchn ving/v^. 71. zegt; Het in- 

 gewand Van hel vee, 't welk de 

 Europeanen wegwerpen, is voor 

 licn een ddioaicde ; 1) drukken 

 den drek maar een weinig daar 

 uit, en celen het gaaf of hal f ver- 

 rot; die /eg ik, zulks voorgeeft , 

 die mag zien, hoe hy zulks bc- 

 wyll. \\ 'at my aanbelangt , ik 

 Weet my niet te bezinnen, dat ik 

 \an diergelyke afgryzchke mors- I 

 fighcid ooit ge-hoort, en veel min- 

 der die van hen heb gezien , 

 fchoon ik lang veel en djjtwyls ge- 

 bcn , en menigen aange 



namen dag by hen doorgebragt heb. 



Daarentegen is zeker en waar- h« 

 achtig, dat zy de gem. darmen,^' 

 zoo als ook alle andere met drek mer 

 van verduwde en onverduwdej^ 

 fpys opgevulde ingewanden eeten, cete 

 dezelve ook niet als de Europea- 

 nen uitbroeien en den flym af- 

 fchrabben en ze wit en zuiver ma- 

 ken, maar wanneer zy de darmen 

 en ander ingewandt omgekeert en 

 den drek uitgefchud hebben, zoo 

 doen zy anders niet , dan dat zy 

 ze in ichoon water waflen , dat 

 alle vuiligheid daar af komt en 

 door het water weggenomen 

 word. Wanneer zulks is gefchicd 

 leggen zy dezelve aan (lukken ge- 

 meden op de kolen , en laten ze in 

 hun eige nat en vet braden > dog 

 wanneer zy het bloed daar by heb- 

 ben , fnyden zy de darmen aan 

 kleine (tukken , doen die onder 

 het bloed , en laten het met el- 

 kander ordentlyk koken ; en de- 

 ze fpys aldus klaar gemaakt, ee- 

 ten zy met zulk een appetyt, dat 

 een toekyker die niet by het klaar 

 maken geweeft was, want an- 

 ders zou die van een Duitfcher 

 licht vergaan, zelf lud daar toe 

 krvgen zou. 



Ik heb zulks vceltyds byge- 

 woont , wanneer zy zelfs floegen, 

 en gezien , hoe z\ daar mede te 

 werk gaan ; derhal ven ben ik ver- 

 zekert , dat die zaak zich niet an- 

 ders bevind ; hebbe ook meer dan 

 eens uit nieuwsgierigheid , zonder 

 dat ik door den honger daar toe 

 genoodzaakt wierd , deze fpys 

 w anncer de darmen onder het 

 bloed gdheden en met elkander 

 gekookt waren , geproeft, en al- 

 tyd bevonden, dat ze zoo cjualyk 

 niet eens (maakte, als ze maar 

 recht gehavent was en men an- 

 ders zulk een tegenheid niet in 

 dezelve had; welke tegenheid ook 

 zeer licht overgaat als men voor- 

 hóen niet toeziet, en daar na 'er 

 nier om denkt , doordien de 

 fmaak den appetyt meer en meer 

 verwekt. 



Doch 



