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disette; (|uel(jur moyen de niveler les ;i|i|novisioijnr- 

 nements, partant les prix entre les bonnes années et les 

 mauvaises. Or, je suis convaineu que ce moyen existe. 



L'éMEUTiER KT LE PROHIBITIONISTE. 



El c'est? 



L" ÉCONOMISTE. 



La lilnrlt; ilu commerce. (Lemeulier et It- i»rwiiM»i- 

 tioniste haussent les épaules. ) Oh ! quand von<; in con- 

 naîtrez mieux vous la dédaignerez moins. 



Décréter la liberté du commerce des graine , ecsî, 

 comme on l'a dit avec raison et comme j'essayerai de 

 vous le démontrer, établir une assurance mutuelle contre 

 les fluctuations désastreuses des prix des subsistances. 



D'où proviennent ces variations des prix des denrées 

 alimentaires ? Des inégalités qui se produisent dans les 

 approvisionnements, selon Tétai des récoltes. Pour qu'el- 

 les cessassent de se produire, pour que les prix de- 

 meurassent toujours au même niveau, — à un niveau 

 également éloigné de l'excessif bon marché et de l'ex- 

 eessivc cherté, que faudrait-il ? Il faudrait que la même 

 quantité de subsistances fût constamment mise au ser- 

 vice de la consommation ; — il s'agit, bien entendu, de 

 la même quantité , pi*oporlionnellemenl à la population. 

 Ainsi, on calcule que la consommation de la Belgique, 

 en céréales, s'élève annuellement à quinze ou seize mil- 

 lions d'hectolitres ; il faudrait que l'agriculUire et le com- 

 merce des grains missent, chaque année, cette quanlitc 

 de subsi^tances au service de notre population, ni plus 

 ni moins '. Ni plus, car l'excédanl ne pouvant être ab- 



» Vof. Tappendico (r). 



