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L'écONOMISTK. 



Alors, n'pori<lrz-moi. Pourquoi les bouinn^'crs driunn- 

 (Icnt-ils que leur iionil)re soil limite? 



L'^MEUTIER. 



Piircc qu'ils crni^ncnl dVlrc ruinés par lu concur- 

 rence illimitée, anarcliiquc... On est en trnin d'organiser 

 des boulangeries pnr actions, qui opéreront sur une 

 grande échelle. Les boulangers sont bien convaincus 

 qu'elles feront /?«.sfo avec leurs pétrins mécaniques... 

 I.ÉCONOMISTi: 



Sur quoi fondent-ils leur conviction? 



LKMEL'TIKR. 



D'abord sur ce que les pétrins mécaniques ne pour- 

 ront jamais remplacer convenablcmcnl les bras... 



L'ÉCONOMISTE. 



... ou les pieds. 



LE PROHIBITIONISTE. 



Pouaii ! 



L'ÉCONOMISTE. 



Tel est pourtiuU l'antique et « respectable ■ procède 

 qu'il s'agit de proléger contre rinvasion <b'*< pétrins 

 méraiijjpies. 



LKMKITIER. 



ijisiâiu*, it.> i»t>ulungei*s pensent quo Kj» s*k iéu's par 

 actions sont alTectées d'un vice interne, qui doit amener 

 inévitablement leur dissolution. 



L'ÉCONOMISTE. 



Alors, que craignent-ils donc? Pourquoi deroandaii- 

 ils k être protégés contre une concurrence qui porte en 

 elle-même le germe de m ruine? De deux choses Tune, 



