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|K>Hunr, rt ils ne maiM]tirront pas, certet, de renonrrr 

 h unr inno%-aliuii ni réalisée • niftlgré eui. « Ils 



rrsiiturruiit rfli^; il nu consommatrur son nn- 



cienne pitance d'eau rt dr ^ 



A c|iioi done senriraii un tarii protrctnir dr la bou- 

 langrrtr urbaine? A empêcher la fabrication du pnin de 

 s'ainrliurer. Que proléfeait-«Ue ? L'incurie cl In parc&sc 

 (ics iMuilangcrs. 



N'itilj 11* second |>oint. Arrivons au troisième. Il s'agit, 

 jr crtMs, d'intcrtlirc la rcTcntc du pain. 



LKMEUTIER. 



Prt'ciMiunil. 



L'écOIfOMISTB. 



Qucllo Misons inToqucnt les boulangers pour récla- 

 mer cette roiiiiseation à leur proGt du commerce des 

 rrvendeurs? 



L*éMEtnEE. 



• Nous demandons, disent-ils, que le commerce illégal 

 «le I alMjli. Il suflit, pour comprendre tout 



te >i irc a d'unormal et de honteux pour une 



capitale comme la nôtre, de voir, & travers les vitrines 

 de^ ' ' >f>art malpropres et en désordre où 



il — . \|K>sc aux regards des ooDsomma- 



leurs, péle-mélc avec des objets des natures les plus 

 hélérogèoes et quelquefois du contact le plus repoussant 

 et le plus insalubre. Kvidemment, la liberté du eom- 

 roercc déféoére, en ce ca((, en véritable lieence '. ■ 



L'ÉCONOMISTE. 



Bon. Ce n*esl point parce que la revente nuit à leurs 



M ; m, p. 9. 



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