Lt> Di»iiujirti:M rr us ■ovumias i ; i 



|ia<i«e |>a!i *iS francs , ni |iiiifoqmB| aioti VD ttibausM- 

 luriit ariiticirl tic la tiixc, lie pesvml-lb pM réilifer, de 

 cutii|)a|;iiie, un bon iup|ilëiiient de profiu ? VoiU une 

 (uuiliiudison frauiluleu§c que la Uxe rend possible , et 

 (|ui n\iuniit aucune raison d'être, si ratiioritif ne se mé- 

 lail fMiiul de fixer le prix du pain. 



Rirn n'rst donc plut difficile qui* d* (.iiuii • i- 



blciiicnt la la\c. Cependant toute erreur en j.- > * ii 

 moiiiii, iian<» la tarification, ne manque ptf d'avoir des 

 const-qucucet» nuisibles. 



Si la liixc e>t fiiiV trop haut, c*est le eootomniftleur qui 

 perd la di0crciir 



l.es boulanger» >ont toujours Ir^ tu uin > ilc vendre le 

 |xain au-denoui de la taxe. 



LKCGNOMISTE. 



Dui y nsais ils s*cn gardent bien , dans In crainte que 

 lautoritc ne la modifie ù leur détriment. 



Si le pain est ta\c trop bas, les boulangers sont lésés 

 à leur tour , mais comme dans aucun métier, on ne tra- 

 vaille volontiers à perte, ils s*efforccnt de n^gagncr sur 

 " •• et sur II ■ ec qu'on leur fait i>erdre sur 



l.csunseiii^ < les farines inférieures, parfois 



même des farines avariées, qu'ils blancbissenl à Taide du 

 sulfate de cuivre... 



Il PROIIiniTKiMSTK. 



Un poison ! 



1. KCOXOMls ! 



En cflei. Us ont même en le m* • comnr la 



propriété que possède bsiilfiile de et w t.lanebir i« 



