Fat Analysis. 



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La rd. 



Hanus u. Thian. 85139, SoUO. 

 Nachweiss des Kokosfettes im Scluveine- 

 fett nacli der Etlnlestherzahl. 

 (Czecliisch.) 



Niemczycki. 88005-88006. Riuds- 

 talgnachweises im Scliweinefett. 



SUGAR. 



Andrlik u. Stanek. 81970. Einlluss 

 optiscliaktiver XiehtzuckerstofTe auf die 

 Bestimiumig des Ziickers in der Rube. 



Bryan. 82972. Refractive index as 

 a measure of dry substance in saccharine 

 products. 



Claassen. 83294. Siittigungsver- 

 lialtnisise in Zuckerlosungen und iiire 

 Bestinunung. 



Domke. 83717. Hilfstabellen fiir 

 Ziickeruutersuchungen. 



Fresenius u. Griinliut. 84442. Vo- 

 lumzustand aikoliolischer Zuckerlosun- 

 gen und das Verfahren der indirekteu 

 Extraktbestimmung. 



Fribovirg. 84466. L'analyse chimique 

 en sucreries et raflBneries de Cannes 

 et betteraves. 



FriiWing. 84528. Uutersuchuug 

 der fiir die Zuckerindustrie in Betraclit 

 kommenden Rohmaterialien. 



Fuchs. 84532. Traubenkernkuchen. 



Gadais. 84570. Analyse des sues de 

 reglisse. 



Hartmann. 85190. Za A. M. Lips- 

 ki's Tal)elle. 



Herles 85352. Bestimmuug optiscb- 

 aktiver, der Einwirkung des Kalkes in 

 der Wiirme unterliegender Stoffe in deu 

 Riiben. 



Herzfeld u. Lange. 85385. Ui-sacben 

 des Vorkoniniens von Spuren von Arsen 

 in Robzuckern. 



u. Zimmermann S5386. 



Bestinunung des Kristallicuckers ini 

 Rohzucker. 



Jekelius. 85821. Inversion des 

 Rohrzui'kers und ibre Beziehungen zu 

 den qualitativen Veriinderungen ver- 

 scbiedener Futterriiben-Sorten wiibrend 

 der Lagerung Diss. 



Koydl. 86429. Bestimmung des 

 ^Yascilrendements der Rohzucker. 

 86430-.S643 1 . K rystallgehalt des Roh- 

 zuckers und der Sirupe. 



Lippmann. 87008, 87009. Gehalt 

 der iiohziu'kor an sogenannter Rafhnose. 

 87010 : RohstolTe, Erzeugnisse und IJilfs- 

 produkte der Zuckerfabrikation. 



Mohr. 87723. Reformsaccharonie- 

 ter. 87725 : Gebrauch der Saccharo- 

 meter. 



Miiller. 87835. Dosage des sucres 

 reducteurs dans les nielasses de Cannes. 

 Titrage du cuivre an nioyen du cyauure 

 de potassium. 



Neubauer. 87942. Wassergebalt 

 der Mt'lassegemische. 



Ogilvie. 88128. Detennination of 

 sucrose in beet sugar factory products 

 by Cierget's process, using invertase as 

 bydrolyst. 



PeUet, 88390; Pozzi-Escot. 88643. 

 Defecation des jus sucres dans quelques 

 cas difficiles. 



Plalin-Appiani. 88553. Polarimet- 

 riscbp .Selektionsmethode und Verer- 

 l)ui)gstendenz bei der Riibensamen- 

 zuclit. 



Rocques et Sellier. 89094. Dosage 

 de la gomme dans les sirops. 



Schrefeld. 89688. Inverlzuckerbe- 

 stinnnung in Melassen. 89689 : Ermit- 

 telung des Prozentgebaltes von Zucker- 

 liisungen aus der gefundenen Dichte 

 niittels der Tabelle der kaiserlichen 

 Normal-Eichungs-Kommissiou. 



Sigmond. 89923. Bedeutung, Fecli- 

 sung, Faljrikation und Fiilscliuug des 

 Zuckers. (Liugarisch.) 



Skarblom. 89952. Kanu die Ablauge 

 von unseren Sacharataulageu niit 

 Vorteil kouzentriert werden ? (Schwe- 

 discli.) 



Stanek. 90132, 90134. Berichti- 

 gung fiir die Temperatur bei der Be- 

 stimmung der Trockensubstaiiz in 

 Zuckerfabriksproduklen mit dem Ein- 

 taucb-Refraktometer. 90133: Wasser- 

 bestiinmung in Robzuckern mittels 

 Eintauchrefraktometer. 



— u. Urban. 90137. Be- 

 stimmung des Zuckers in der Riibe mil- 

 tels lieisser Wasserdigestioa. 



Stepbani. 90206. Invertzucker und 

 seine Bedeutung bei der Samenriibeu- 

 polarisation. 



Sundberg. 90340. Untersncluuigen 

 des (irabengesetzkoniitees bei den 

 Riibenzuckerfabriken. (.Schwedisch.) 



