Spirit Analysis. 



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HeUriegel, 85295 ; GUth, SJ957. 

 Xaclnveis des Metliylalkoliols in kiiiif- 

 lirlien Spirituspriiparaten. 



Herzog. 85394. Nacliweis von Fuselol 

 in Trinkhranntweiu. 



Hoffmann, 85546 ; Rossmann, SOl'i'l ; 

 Schneider, 89035. Analysenaui'tiage. 



Holmes. . 85595. Distilled liquors : 

 Wliisky (rye, Bourbon and Scotch), 

 brandy (Cognac) and gin. 



Juckenack. 85950. Beurteilung der 

 'i'rinkt)rannt\veine. 



Keil. 8(iOSl. llaisanalysen der 

 Kampagne 1911-1912. 



Miiller. 87837. Bestimmuug von 

 Fuselol in alkoholisclien Fliissigkeiten. 



Fasquero e Cappa. 88340. La pre- 

 seuza del furfurolo in alcune bevaude 

 alcooliche fermentate. 



Rocques. 89093. L'analyse des eanx- 

 de-vie dans le cas particulier ou Ton ne 

 dispose que d'ecliantillons de volume 

 tres reduit. 



Rosario. 89170. Determination oi' 

 aldehydes in distilled liquors. 



Rudiger u. Gruber. 89245. Spiritus- 

 und SpiritusiDrapaiate-ludnstrie 1910. 



Schaffer u. Philippe. 89484. Absinth- 

 liqueur und seine Imitationen. 



Testoni. 90454. Determinazione 

 quantitativa dell'alcool metilico in pre- 

 senza deU'etilico negli spirili commer- 

 ciali 6 nei liquori. 



Witte. 91298. Alkoholgehalt des 

 Likorkonfektes. 



VINEGAR. 



Benz, S2437 ; Rinckleben, 89049. 



Behre. 82374. Andernng desSaure- 

 gehaltes von Essigs^jiit bei der Lage- 

 riing im Holzfas.se. 



Fincke. 84192. Pyridin im Speise- 

 essig. 84193 : Chemische Unterschei- 

 dung von Garungsessig und Essigessenz : 

 Uehalt an Ameisensaure. 



Kippenberger. 8G142. ,,Weinessig". 



Kling et Gobert. 86223. Dosage de 

 I'acide tartri<jue dans les cidres, poires, 

 vinaigres, etc. 



Schumacher. 89758. Beurteilung 

 von Essig. 



LEMONADE. 



Behre. S2373. Xachweis von Saponin 

 und Cilycyrrhicin in Brauselimouaden 

 nach den Methoden von \'amvaka8 und 

 Frehse. 



Miiller. 87836. Analyses des limo- 

 nades et eaux gazenses artificielles. 



COFFEE. 



Fellenberg, von. 84155. Xachweis 

 von llarz in glasierteni Kaffee. 



Gorter. 84811. 



Griebel 11. Bergmann. 84871. Neue 



KalTt'evprlaJscliuiig. 



Hanausek. 85093. Vorkouunen von 

 Krvbtallsandzellen im KafTee. 



Hesse. 8.j427. KolTeefarbe. 



Nottbohm u. Koch. 88040. A r sen- 

 halt ige Kaffeeglasierungsmittel. 



Raumer, SSS29 ; Sz^U, UO.'iSl. Kaflee- 

 glasuren. 



TEA. 



Besson. 82517. 



Hartwich. 85197. Die menschlichen 

 Genussmittel. 



Lylle. 87159. Precede pour diffe- 

 rencier les infusions de the de celles de 

 mate. 



COCOA AND CHOCOLATE. 



Baier. 82148. Beurteilung von Milch- 

 und Kahmschokolade. 



Goske, 84812 ; Ulrich, 90688. Xach- 

 weis u. Beotimniungdes Schalengehaltes 

 ini Kakao. 



Greinert. 84804. Was ist Milch- 



Schokoladen-Palver ? 



Huss. 85096, 85697. Schalen- und 

 Keiuigehalt der Kakaoerzeuguisse. 



VEGETABLES. 



Feder. 81127. Zusammensetzungdes 

 Sauerkrautes. 



Kochs. 86286. Yersuche der Obst- 

 und (J emiiseverwertungsstation. 



Kooper. 80404. Schwefelhaltige 

 Verbindungen in AlUiim cepa. 



Tollens. 90563. Der aus Spargelsaft 

 erhaltene Maiinit. 



