Enzymes. 



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8014 



Willstatter. 91231. Clilorophyllide. 



Winckel. U121t3, 91L'17. Ferinente 

 und ilire Bedeutung in der cliemisclien 

 Techiiik. 



Wohlgemuth u. Strich. 91317. 

 FeriiK-iitedei- Milch und dereii Iferkunft. 



Wroblewski. 91377. Les ferments 

 solubles dii cerveaii. 



SACCIIAROC' LASTS. 



Emulsin. 



Bertrand et Compton. S-496-S2497. 

 liiilnence de la teiii2)t;ratiire sur I'uctivite 

 tie I'emulsiue. 



Schaer, 89482; Venth, 90788. Emul- 

 sinaititre Enzyme. 



Sigmund. 89924. Ein salicinspal- 

 tendes und ein arbutinspaitendes 

 Euzym. 89925 : Ein askulinspultendes 

 Enzym nnd ein fettspaltendes Enzym 

 in Aesculus hippocastauum. 



Weevers. 91028. Physiological 

 signification of certain glucosides. 

 (English, Dutch.) 



Cellase- 



Bertrand et alii. 82495, 82498, 

 82500. L'individualite de la cellase et 

 de rpniulsine. 



Invertase. 



Bertrand et Rosenblatt. 82505. 

 L'hydrolyse comparee dii saccharose par 

 divers acides en presence de la sucrase 

 de levijre. 82506 : Activation de la 

 sucrase par divers acides. 



Bourquelot el Bridel. 82820. Action 

 de I'invertine sur les polysaccharides 

 derives du levulose. 



Chauchard et Mazoue. 83222. Action 

 des rayons ultraviolets sur I'amylase, 

 linveriine et le melange de eea deux 

 diastases. 



Eriksson. 84024. Uenimung der 

 Invertinwiikuug. 



Euler. 84055. Verhalten freier und 

 an Protoplasma gebundener Hefen- 

 enzyme. 



a. Kullberg. 84061. Tempe- 



raturkoeltizieuten der Zersetzung von 

 Invertase. 84U64 ; Herzog, 85400 : 

 Versuciie zur Reindarstellung der In- 

 vei'tase. 



Mlchaelis u. Davidsohn. 87611'. Wir- 

 kuu:^' diT \\'as-i'r.-.t()irKjii(Mi auf das lii- 

 verlin. 



Lactase. 



Bertrand it Duchacek. 82499. Action 

 du ferment l)ulgare sur les principaux 

 sucres. 



Vandevelde. 90747. Milchzucker 

 zersloreiulo Enzyme in tier Milch. 



Maltase. 



Doxiades. 837.")i;. .Maltase des Blut- 

 seruins und der Leber. 



Euler. 84055. Verhalten freier unrl 

 an Protoplasma gebundener Hefen- 

 enzyme. 



Zellner. 91455. Maltasen und gly- 

 kosidspaltende Fermente. 



Zymase. 



, Euler et alii. 84055, 84063. Ver- 

 halten freier und an Protoplasma ge- 

 bundener Hefenenzymc. 84060 : .Spal- 

 tung der Kohlenhydratphosphorsaure- 

 ester. 84062; 81070: Zusammenset- 

 zung und Bildung der Enzyme. 84065 : 

 Wirkungsweise der Phosphatese. 



Franzen u. Steppuhn. 84418. Garung. 



Harden & Maclean. 85145. Alleged 

 presence of an alcoholic enzyme in animal 

 tissues and organs. 



Herzog u. Saladin. 85408. Veran- 

 derung der lermentativen Eigenschaften, 

 welche die Ilefezellen bei der Abtotung 

 mit Aceton erleiden. 



Lebedoflf. 86725. La zymase est- 

 elle uiie diastase ? 86726, 86735 : L'ex- 

 traction de la zymase. 



Magerstein. 87198. Enzyme der 

 alkoholischen Garung. 



Navassart. 87919. Einfluss der 

 Alkalien und .Siiuren auf die Autolyse 

 der iiefe. 87920: Einlluss der Ai'iti- 

 septica l)ei der Hefeautolyse. 



Rinckleben. 89050. Gewinnuug von 

 Zymase aus frischer Brauereihefe durch 

 Plasmolyse. 



Diastase. 



Bang, 82180 ; Buraczewski, Krauze A 

 Krzemecki, 83031 (Polish) ; Nishizaki, 

 88027. 



Achalme et Bresson. 81864. Influ- 

 ence de la viscosite du milieu sur les 

 actions diastasiques. 



