Sugar Analysis. 



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Herlinger. G7137. Eine cliemiscli- 

 analytisclie Methode zur Bestiinmung 

 der auf Proceiit Riibe bezogenen Aus- 

 beute an ausgelaugten Schnitzeln und 

 der Diffusionsabwasser zum Zwecke der 

 Zuckerverlustberechnuug in diesen. 



Herzfeld. 67] 58. L'analyse des 

 betteraves par la digestion aqueuse. 



67159. Zuckerbestimmung 



in der Rube nach der Sachs-Le Docte- 

 llethode. 



67160. Neuerungen in 



der Betriebskontrolle. 



Koydl. 68049. 68050. Trocken- 

 substanzbestimmungin Rohzuckern und 

 SirujDen. 



68051. Reinbeit des dem 



Rohzucker auliafteuden Sirups. 



68052. 68053. 68054. 



Methode der Kristailgehalt-Bestimmung. 



Lange. 68257. Elektrische Leit- 

 vennogen iinreiner Znckerlosnngen und 

 die Verwendung desselben zur Asche- 

 Ijestimmung in Zuckerfabriksprodukten. 



Leach. 68303. Determination of 

 commercial glucose in some saccharine 

 products. 



Munson. 69317. Methods for deter- 

 mining rediicing sugars. 



Pellet. 69715. Les erreurs qu'ou 

 commet en analysant par le procede 

 Clerget (methode frangaise et methode 

 allemande) les produits de sucreries de 

 betterave et de canne, ainsi que les 

 uielasses. 69716 : Sur une cause 

 d'erreur pour la determination du co- 

 etficient de purete apparent des solu- 

 tions sucrees pures ou impures. 69717 : 

 Le plus-sucre Steffen et les procedes 

 d'analyse de betteraves. 69720: Le 

 dosage du sucre dans la bagasse. 69722 : 

 Quantite de reducteur contenu dans le 

 jus de diffusion. 69726 : Dosage du 

 Sucre dans les cossettes fraiches par la 

 digestion aqueuse instantanee et a froid. 

 69727 : Dosage de I'extrait sec des jus 

 de diffusion. 69728 : Dosage du sucre 

 cristallisable en presence des reducteurs. 

 69730 : Unbestimmbare Verluste bei der 

 Saftgewinnung. Es giebt weder eine 

 Zunahme nocli Verluste an Zucker 

 walirend der Gewinnung des Zuckers 

 aus der Riibe nach verschiedenen Ver- 

 fahren (Diffusion, Bi-iihvei-fahren). 

 Polarisation und Menge des in der 

 Riibe enthaltenen Zuckers. Keine 



anormaleu Riibeu. Nasziereudes Blei- 

 oxyd fallt grosse Mengen von reduzie- 

 renden Zuckern und krystallisierbarem 

 Zucker. 



Rolle. 70419. Verhiitung des Was- 

 serverlustes bei der Aufbewahrung von 

 Rohzuckermustern. 



Saillard. 70621. Vereiuheitlichuug 

 der Tabelleu zum Vergleich des spezi- 

 fischen Gewichts von Zuckerlcisungen 

 mit ihrem Zuckergehalt. 



Schnell. 70858. Trockensubstanz- 

 und Zuckergehalt der Riiben. 



70860. Chemische Be- 

 triebskontrolle in der Zuckerfabrik. 



Schulze. 70976. Warum ist die 

 oftere Bestimmung des Zuckerverhiilt- 

 nisses in der Laboratoriumswiirze un- 

 bedingt notwendig und welche ist die 

 einfachste brauchbare Methode ? 



Sidersky. 71085. Dosage de la 

 chaux organique dans les produits de 

 sucrerie. 



Spencer. 71242. Report on sugar. 



Tennstedt. 71605. Berechnung des 

 Kristallgehaltes in Fiillmassen und im 

 Rohzucker. 



Tiscenko. 71704. Nouvelle methode 

 de la recherche refractometrique des 

 solutions sucrees impures. (Russe.) 



Tolman. 71723. Clerget's method 

 and modihcations. 



Voigt. 72011. Methode zur schnellen 

 Bestimmung der Troekensubstanz aiis- 

 gelaugter Riibenschnitzel. 



Weisberg. 72245. Wirklicber 



Trockeusubstanzgehalt der Riibe in 

 seinen Beziehungen zum Zucker- und 

 Markgehalt. 



Wiechmann. 72320. Refraktometer- 



Studien. 



Molasses. 



Gonnermann. 66582. Bestinmiung 

 des Zuckers im Melassefutter. 



Meyer. 69049. Zusammenset/.ung 

 amerikanischer Riibenmelassen von mit 

 Steffenscher Ausscheidung arbeitentlen 

 Fabriken. 



Minz. 69161. Endmelasseu der 

 russischen Riibenzuckerfaljriken. 



Pellet. 69721. La perte de potasse 

 pendant la combustion des melasses. 



Sawyer. 70692. Methods lor the 

 analysis of molasses. 



