Sugar Analysis. 



790 



6515 



Schnell. 70S61. Walire uud schein- 

 bare Reinheit der ^lelasse. [Xebst 

 Beiiierkung von J. Weisberg.] 



Tischtschenko. 71704. Neue Me- 

 tho le zur refraktonietrischen Unter- 

 suchung von uiireinen Zuckersirupen. 



STARCH. 



Chuard et Desserre. 65079. Essais 

 d'eiigrais chimiques sur la pomine de 

 terre. 



Hanow. 66926. Die voni Oktober 

 1907 bis jetzt untersuchten Kartoffel- 

 starken, KartofTelmeble und feuchten 

 Starken. 



Loriton. 68638. L'emploi des huiles 

 de lionille poui- I'essai des farines. 



Vuaflart. 72053. L'acide cyauhy- 

 drique dans la farine de manioc. 



HONEY. 



Achert. 63781. Honig. 



Auzinger. 63989. 63990. Fermente 

 im Honig und der Wert ihres Nacli- 

 weises fiir die Honigbeurteilung. 



Braungad. 64681. Honig. 



Tiehe. 65984. Erkennung und 

 Uutersuchung von Kunsthonigen und 

 Naturlionigen. 



Hanus. 66965. Echter und kiinst- 

 licher Honig in analytischer Hinsiclit. 

 (Czechisch.J 



Hertkom. 67145. Priifung von Honig. 



KuM. 68145. Beurteilung der Honige. 



Lindner. 68499. Honiganalyse. 



Schtitze. 70949. Differenzierung von 

 Natur- und Kunsthonig auf biologischem 

 Wege. 



Witte. 72436. Honiguntersuchungen. 



MAPLE PRODUCTS. 

 Sy. 71525. Historj-, manufacture 

 and analysis of maple products. 



BEER AND BREWING MATERIALS. 



Danzer. 65307. Ergauzungstabellen 

 zur Ackermannschen Rechenscheibe. 



Gonnermann. 66584. Biertreber. 



Hanow. 06927. Maischen und 

 Schlempen. 



Hanus. 66963. Statistik der Bier- 

 brauerei, Spiritusbrenneiei, Weinbaues 

 etc. im Konigreiche Bohmen. 

 (Czechisch.) 



Keil. 07764. L'nter?uehte Biere. 



Michel u. Michel. 69120. Betriebs- 

 Kontrolle fiir Brauerei. 



Parsons. 69634. Analysis of malt 

 liquors. 



Schonfeld. 70878. Berecbnung des 

 Stamniwiirzegelialtes. 



Stanek u. Moskovsky. 71291. Re- 

 fraktonietrische Aualysen des Bieres. 



Vondracek. 72024. Xeuere Methodeu 

 der Bierbrauereianalysen. (Czechisch.) 



Will. 72361. Anleitung -zur bio- 

 logischen Untersuchung und Begutac-h- 

 tuug von Bierniirze, Bierhefe, Bier und 

 Brauwasser, zur Betriebskontrolle sowie 

 zur Hefenreinzucht. 



MALT. 



Ehrich. 65715. Novembennalze 

 dieser Kampagne. 



65715a. Bestimmung der 



Laboratoriumsausbeute des Maizes nach 

 der Proportionalitatsmethode. 



65720. 65721. Zusam- 



mensetzung der Maize dieser Kam- 

 pagne. 



65722. Methoden der Malz- 



untersuchung. Wasserbestimraung. Be- 

 stimmung des Extraktgehaltes. Fehler- 

 grenzen und die Malzlieferungsveitrage. 



Hanow. 66928. Maize. 

 Jais. 07535. Maize. 

 Jakob. 67537. Begutachtung von 

 Farbmalzen nach der Analyse. 



u. Rausch. 67538. Tech- 



nologie des Farbmalzbrennens. 



Laer. 68231. Diastatic catalysis of 

 hydrogen peroxide applied to malt 



analysis. 



Pankrath. 69607. Endvergarung 

 und Malzanalyse. 



Reichard. 70206. Starke- und Ex- 

 traktgehalt der Gerste in ihren Bezie- 

 luuigen zum ilalzextrakt. 



Schulze. 70975. Maize. 

 Windisch. 72400. Probenahme von 

 Malz fiir die Untersuchung. 



Wolfs. 72472. Unterlagen zur Schaf- 

 fung von Vereinbarungen iiber die 

 Untersuchung von Gerste, Farbmalz 

 und Karamelmalz. 



