Wine Analysis. 7! 



HOPS. 



Chapman. G5016. Hop tannin. 



Stiller. 71367. Cliemie des Hopfens. 

 Diss. 



Wiegmann u. Carl. 72324. Priifuug 

 des Hopfeiis auf Schwefeluiig. 



Stockbausen. 71398. Biologische 

 Analyse vou Betriebshefen. II. Probe- 

 uahme von Betriebshefen fiir die 

 biologische Analyse. III. Herfiihrung 

 reiner Austellhefe. 



WINES. 



Bertamchand et Gouvry. 64331. 

 Presence du bore dans les vins tuni- 

 siens. 



64952. Vins de coupage 



pour rAllemagne. 



64956. Les sauternes, les 



vins donx et le froid. 



Carpentieri. 64961. Intorno ad alcune 

 reazioiii delle materie coloi'anti di 

 qualche ibrido produttore direlto. 



Dugast. 65617. Presence du bore 

 dans les vins d'Algerie. 



Dutoit et Duboiix. 65658. Dosage 

 simultane des sulfates, de I'acidite 

 totale et des luatieres tannantes dans le 

 vin. 



65659. Determination 



des bases volatiles dans le vin. 



65661. Dosage physico- 



chimique des cendres du vin. 



Halenke u. Krug. 66894. iloste 

 von 1909. 



Hubert. 67429. Recherche du formol 

 dans les vins. 



Kochs. 67930. Siidwestafrikanische 

 Getriinke. 



Kuliscli. 68170. Sachgemasse Wein- 

 verbesseruug einschliesslich der Um- 

 garung der Weine. 



Laborde. 68225. Platrage des vins. 



Lecco. 68326. Nachweis von Al- 

 kohol. 



Malvezin. 68791. Maderisation des 

 vins ])lancs. 



68794. Phenomeaes d'oxy- 



dation dans les vins 



dans les vins 



68795. Dosage de I'extrait 



1 6515 



Marsiglia. 68873. Sulla ricerca dei 

 nitrati nel vino e nel mosto. 



Maselli. 68893. Impiego dell'epi- 

 cloridrina par la ricerca delle sostauze 

 coloranti derivate dal catrame nei vini 

 rossi. 



Mayrhofer. 68956. Weinchemie 1909. 



68957. Rheinhessische 



Moste. 



Meniere. 68970. La presence de 

 I'iuosite comnie caracteristique des vins 

 naturels. 



Meissner. 68985. Moststatistische 

 Untersuchungen 1909 in Wiirttemberg. 



Mensio. 69001. [Ricerca de] i 

 fluoiiiri in enologia. 



Mestrezat. 69027. Cryoscopie du 

 vin (rapport des points cryoscopiques 

 aux degres alcooliques). 



Muller-Tburgau. 69305. ilannit- 

 garuug in Obst- und Traubenweinen. 



Muth. 69325. In Weissweinendurch 

 Rhodankalium hervorgerufene P'arben- 

 reaktion. 



Paturel. 69666. Determination de 

 I'extrait sec des vins. 



Perrin. 69768. Presence et recherche 

 de I'inosite dans les vins naturels. 



Porchet et Tscliumy. 69956. Stati- 

 stique analytique des vins suisses de 

 1907. 



Rothenfusser. 70488. Nachweis vou 

 Saccharose im Wein. 



Saporta. 70662. Alcoometrie abregee. 



Sartori. 70676. Weinanalyse. 



Scurti e Corso. 71014. Sul coni- 

 portamento degli eteri composti nell'in- 

 vecchiauieuto dei vini. 



e De Plato. 71015. Sul 



processo Schmitt per il dossagio degli 

 eteri totali nei vini. 



Spica. 71255. Sopra la ricerca delle 

 materie coloranti a artificiali nei vini. 



Trillat. 71767. L'aldehyde acetique 

 dans le vin ; son origine et ses effets. 



Vuk. 72056. Zuckerbestimmnng in 

 Weinen. (Ungarisch.) 



WeUenstein. 72263. Weine 1908 

 aus der Mosel. 



72264. -Moste 1909. 



