Sugar Analysis. 



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6515 



Strohmer. 80G5G. Vorkoamieu von 

 RufTiiiose ill) Rohrzucker luid deieu Be- 

 stinimuiig. 



Tennstedt. 80823. Formelii fur 

 Fiilhuassebereclinuiigen. 



Urban. 81092. Bestiminung des 

 Invprtzuckers in Riibeu. 



Weisberg. 81444. Methode, urn den 

 Vei-.nleich zwiscljen den Reinheitsquo- 

 tieiiten der verschiedeneu Zuckerfabriks- 

 produkte auszufiihren. 81446 : Unbe- 

 stinunbare Zuckerverliiste bei der 

 Sclieideaaturation. 



Walker. 814r)2. A disturbing factor 

 in Harfoed's test. 



Whalley. 8141)9. Vorhandensein von 

 f'alliiiosc in Riibenrolizuckern. 



Wiley u. Bryan. 8ir)()4. Wirkung 

 (]>'!■ Teni|ipratur auf die Polarisation von 

 l.'iiliiToli/.uckern. (Uebers.) 



Yoder u. Tag-gart. 81730. Vor- 

 kniiiraen von Koiiualdeliytl in Zucker- 

 falnikserzeugnissen. 



Zimmermann, H. 81780. Analylische 

 Zuckerciieniio. 



Molasses. 



Claassen. 74122. Was ist eine nor- 

 malp .Melasse ? 



Gonnermann. 75ri22. Melassefutter- 

 niillcl. 



Halligan. 75814. Analyses of mo- 

 lasses produced by dilTerent methods of 

 maiuifactuie, and comparison of me- 

 thods for determining total solids. 



Jagt. 76485. Chemismus der 

 Scinvefelung des Dicksaftes. (Hol- 

 Ijindiscli.) 



Koydl. 7705G. Bestinnnung des 

 Kristallgehaltes der Sirupe. 



Neustadt n. Ehrenfreund. 78540. 

 Vergiirung von Melassemaischen. 



Prinsen-Geerligs. 79216. Einfluss 

 der Kliirung auf die Bewertung von 

 Invertzncker enthaltenden Rohzuckern 

 und Melassen. 



Sawyer. 79880. Analysis of molasses. 



HONEY. 



Amberger. 72760. Das Wesen der 

 Leyschen Reaktion. 



Arauner. 72807. Erkenneu des 



Kunstiionit'S. 



Bremer II. Sponnagel. 737 I'i. Fiehe- 

 sche Reaktion zur Unterscheidung von 

 Kunsthonig imd Naturhonig nnter 

 Beriicksiclitigung der Reaktioiien nach 

 Ley und Jiigerschmid. 



Browne. 73766. Chemical analysis 

 and composition of American lioneys, 

 including a microscopical study of 

 lioney pollen by \V. J. Young. 



Bryan. 73817. Detection of small 

 percentages of commercial glucose in 

 siru])s and honey. 



Fiehe. 74974. 74975. Nachweis von 

 Starkesirup im Houig und in Frucht- 

 siiftcn. 



Galli-Valerio ot Bornand. 753U0. 

 Les precipitines du niiel. 



Giersbergen. 75423. Eigenschaften 

 und Jiusserliche Beurteilung. 



JSgerschmid. 76468. Beurteilung 

 auf Naturrcinheit. 76470 : Kunst- 

 honige. 



Eeiser. 76738. Chemie des Honiga. 

 Unterscheidung von Kunsterzeugnissen. 



Klassert. 76843. Raumer. 79337. 

 79.338. Fiehe'sclie Reaktion. 



Langer. 77252. 77253. Beurteilung 



des Bienenhonigs und seiner Ver- 



fiilschungen mittels biologisclier 

 EiweissdifTerenzierung. 



Liihrig. 77700. llonigbenrteilung. 



Lund. 77737. Albuminate im Natur- 

 honig und Kunsthonig 



Muttelet. 78418. Le miel. (Defini- 

 tion. Falsification. Analyse.) 



Nussbaumer. 7SG17. 



Nyman u. Wichmann. 78G20. 



Ohnmais. 78664. 



Quantin. 702GG. Sucre intervcMti 

 dans les miels commerciaux. 



Reese, Ritzmann n. Isernhagen. 

 79372. 



Reinhardt. 79408. 



Strauss, C. 80642. 



Utz. 81099. Sjiuregehalt. 81101: 

 Erkennen des Kimstlionigs. 



Voermann. 81221. 



Waerden. 81273. Houigsiisse. 



(HoUandisch.) 



Zernik. 81774. Honiglebertran. 



