Meat Analysis. 



7-inos. 



761 



Starch ill cocoa 



Dubois. 



prodsicts. 



Giith. 75686. Bewertung verschie- 

 deiier Ivakaopulver. 



Hiibner. 76383. Kakaopulver. 



Kreutz. 77089. Tlieobromingelielt 

 einiger Kakaoboluieu. 



Shell hi Cocoa. 

 Filsinger u. Botticher. 7 19S1. 

 Fuchs. 75l'fi9. 

 Goske. 75539. 



VEGETABLES. 



Brebeck. 73707. Kupferbestlmmuiig 

 ill I ipiiiiisekonserven. 



Haensel. 75782. Eiseii- uml Phos- 

 plii)i-i,'('!ialt iinserer Vegetabilien. 



Hansen. 7-")Sll. Sojabolinenkucbeii. 



Hartwell & Quantz. 75898. Phos- 

 plioni-i of tli(' flat tiirni]). 



Honcamp. 7()o2l. 76325. Sojabobuc. 



Krzizan. 77125. Beobachtungeu bei 

 gekiipferten Erbsenkonserveii. 



Rose. 79569. [Analysen von A^ege- 

 taliilii'ii] 



Stain, G. 80558. Kupferlialtige Cio- 

 iiiiisekiiiiserveii uiid die Bestiuiinuiig 

 ihivs Kupfeigehaltes. 



Wichers u. Tollens. 81520. 81521. 

 Kolileli\ah"ate der SpargelpHanze. 



FRUITS. 



Griebel. 75581. Moosbeere uud 

 iiir Naehweis in eingemachten Preissel- 

 beeren. 



Hartel u. Soiling. 75784. Unteisu- 

 cliimg 1909 CI- Fruchte. 



Hanausek. 75826. Bananenmehl. 



Fnichtsaiire der 



Kayser. 76725. 

 Ananas. 



Kochs. 7.)930, 

 bestimmter Sorten. 



Erdbeerrolisiifte 

 7705. Pflamiien- 



FBUIT JUICES. 



]909. 



6515 



Kirscb- 



Liihrig u. Biirger. 

 mns. 



Munson, Tolman & Howard. 78408. 

 Fruits and fruit products. 



Scbelenz. 79944. Bananen. 



Winckel. 81585. Getiocknete Bana- 

 nen. 



Buttenbergu. Berg 



saft. 



Giinzel. 75670. Indirekte Alkouol- 

 bestiuunung im Himbeersirup. 



Schwarz, F. u. Weber. 80214. Zur 

 Aineisensaure in Fruclitsaften. 



Spaeth. 80472. Kiinstliche Fiirbung : 

 Frachtsafte, Limonaden, Maniieladeii, 

 eingekochte Friirlite usw. 



Spica. 80497. Erraittebnig der Ci- 

 tronensaure in Citrateu und in Citroneii- 

 siiften. 



Windisch n. Schmidt. 81593. Fruclit- 

 sjifte. 



MARMALADE. 



Be3rthien. 73310. Kennzeichnuug 

 von Marnieladen, Fruclitsiiften niul 

 anderen Obstkonscrven. 



11. Simmich. 73318. Manue- 



lad.>. 



Hartel u. Mueller. 75783. Untersu- 

 cliung euglisclier Marnieladen. 



u. Soiling. 75785. Marme- 



ladenfriichte, Geleefriiclite und Fruclit- 

 pasten. 



Pallet. 78793. Fssais de maime- 

 lades et gelees de poiiimes. 



SPICES, ETC. 



Brown. 73701. Small quantities of 

 essential oils in spices. 



Denis. 74444. Iodine number of the 

 non-volatile ether extract of paprika. 



Griebel, E. 75588. Naehweis der 

 I'apnamacis. 

 Hass u. Hoernstein. 75904. Gewiir/.e. 



Kuhl. 77137. Verfalschungeii dcs 

 PfeflVrs. 



77140. Safran des Ilandels. 



Rosenthaler u. Reis. 79700. Sey- 

 cliellen-Ziint. 



Wilson. 81580. Nutmeg poisoning. 



MEAT AND FISH. 



Barscliall. 73055. Krabbenextrakt. 



Baur. 73108. Zucker im Fleisch. 



u. Barschall. 73110. Fett 



im Flei.^cli. 



Bigelow & Cook. 73334. Meat ex- 

 tracts and similar preparations. 



