Applied Analysis. 



SGI 



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Waentig', P. Golialt des Kaffeege- 

 triiakes an Koffein uiid die Verfahreu 7.11 

 seiner Ennitfelung. Berlin, Arb. Ge- 

 simdhtsamt, 23, 1906, (315-332). 



WolflF, C. Eiiie vereinfachte Kaffein- 

 bestimniuiig im RohkatTee. Zs. oif. 

 Cliem, riauen, 12, lOOO, (18G-189). 



CHOCOLATE AND COCOA. 



Beckurts, II. Kakao and Scliokolade. 

 Arch, riiarm., Berlin, 244, 1906, (486- 

 516). 



Vorschlage des Ansschusses 



zur Al)anderungdes Abschnittes „Kakao 

 nnd Sfliokolade" der ,,Vereinbarnngen" 

 (H. Ill, S. 68-81). Zs. Unters. Nahrgs- 

 mittel, Berlin, 12, 19U6, (63-87). 



Beythien, A. Zur Benrteilung nielil- 

 haltiger Scliokolade. Pbann. Central- 

 halle, Dresden, 47, 1906, (749-751). 



Pottascbe-Gelialt der auf- 



gesclilossenen Kakaopulver des Handels. 

 'tc. C453-458). 



Bordas, F. et Touplain. Determina- 

 tion des niatieres etrangeres contenues 

 dans las cacaos et les cliocolats. Paris, 

 C.-R. Aca<l. sci., 142, 1906, (539-641). 



Filsinger, F. Pottaschegehalt der 

 aiifgescblossenen Kakaopnlver des Han- 

 dels. Zs. (iff. Chem., Plauen, 12, 1906, 

 (216-248). 



Franke, H. Bestimniung A-on Kakao- 

 sclialen in KakaojDriiparaten. Pliarm. 

 Centralhalle, Dresden, 47, 1906, (415- 

 417). 



Greshofif, JI. [Zusammensetznng nnd 

 Benntzung von Cacao-Keimen.] (Hol- 

 landiscli) Pliarm. Weekbl., Amsterdam, 

 43, 1906, (920-925). 



Hanus, J. Fettbestimmung in Kakao 

 nacli dem Gottlieb-Rose'scben Verfaliren. 

 Zs. Unters. Nalirgsmittel, Berlin, 11, 

 1906, (738-741). 



Jong, A. W. K. de. [L'inflnence de 

 Page de la feuiUe et de la plante sur la 

 qualite et la quantite des] alcaloides du 

 coca. Rec. Trav. chim., Leiden, 25, 

 1906, (233-237). 



L'extractiondes fenilles de 



coca [pour y isoler les alcaloides.] t.c. 

 (311-329). 



Kirschner, A. Bestimmmig des Fettes 

 in Kakao. Zs. Unters. Nahrgsmittel, 

 Berlin, 11, 1906, (450-451). 



(D-6531) 



Ludwig, W. B^stinnnung- der Poli- 

 faser im Kakao. op., 'it. 12. 1906, (153- 



159). 



Liihrig, It. nnd Segin, A. Pento- 

 sangehalt der Kakaobobnen nnd seine 

 Yeru-ertung zum Sciialennachweis im 

 Kakaopulver. t.e. (161-164). 



Markus, J. Kakao und Chocolade. 

 (Ungariscli) Termt. Kozl., Budapest, 

 38, 1906, (350-352). 



Matthes H. nnd MuUer, F. Kakao. 

 Zs. Unters. Nalirgsmittel, Berlin, 12, 

 1906, (88-101). 



nnd Konig, J. Die 



Bestiimnung der Uoblaser in Kakao- 

 waren. i.cT (159-161). 



• und Rohdicli, 0. Verglei- 



cliende Untersnchungen iiljer die Bestim- 

 niung der Rolifaser. \'ersucbe mit Zellu- 

 lose und Kakao. Pbarm. Oentralh<-Ile, 

 Dresden, 47, 1906, (1025-1028). 



Maurenbrecher, A. I). Unters\ichuu- 

 gen eiiiiger Pllanzenstoffe (Kakao, Tee, 

 Bresk, Getah-Kenari) auf darin enthal- 

 tene Bestandteilo. Diss. Gottinsen, 

 1906. 



— und ToUens, B. Kohlen- 



livdrate des Cacaos. Berlin, Ber. D. 

 ciiem. Ges.,39, 1906, (,3576-.'^5Sl) ; Ber- 

 lin, Zs. Ver. D. Zuckerind., 56, Techn. Tl, 

 '10.3.5-1043). 



Tschaplowitz. Fettbestimmung im 

 Kakao mittels rasch ausi'uhrljarer 

 Metbode. Zs. anal. Chem., Wiesbaden, 

 45, 1906, (231-235). 



FRUITS, VEGETABLES. 



Fruits. 

 Leske, W. Die Citrone. D. Destill- 

 Ztg, Berlin, 26, 1905, (403-404); Zs. 

 Kohlensaurelnd., Berlin, 11, 1905, (357- 

 360). 



Nastier, A. Frucht von Capsicum 

 annunm L. Zs. Unters. Nalirgsmittel, 

 Berlin, 11, 1906, (661-660). 



Winokal, M. Der Gerbstoff im Frucbt- 

 fleisch des Obstes. Med.Klinik, Berlin, 

 2, 1906, (120-121). 



Zaitschek. A. Zusammensetznng und 

 Nahrwert des Kiirbis. Landw. Jalirb., 

 Berlin, 35, 1906, (245-258). 



Fruit Juices. 

 BeytMen, A. Citronensaft. Zs. 

 Unters. Nabrgsmittel, Berlin, 11, 1906, 



(101-105). 



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