Applied Analysis. 



920 



6515 



Marpmann. Die Nahrungs- und 

 Gemissinittel. Milcli- und Molkerei- 

 produkte. Leipzig [1907]. 



Mayer, 0. 49527. Uiitersucluuig 

 uiid IVurteihmg der Kxdimilch. 



Nencki u. Podczaski. 50030. Kryo- 

 skojiie der Milch. 



Patein. 50363. Unification des me- 

 tliudes de dosage du lactose dans le lait. 



Peter. 50491. Bemische Molkerei- 

 scliule in Riittli-ZoUikofen. Jahres- 

 Bericht 1905-1906. 



Plucker. 50647. Eiennilclnmdeln. 



Primavera. 50777. Klinisclie Me- 

 thode der qiiantitativen Bestimmung 

 von Frauenniilchbutter. 



Proskauer, Seligmann u. Croner. 



5079U. Bescballenheit der in Berlin 

 eingefiihrten diinischen Milch. 



Raumer. 50919. Milchkontrolle. 



Reiss. 50999. Medizinal-Butter- 



nnlcli. 



51000. Verunreinigung 



der Milch durch Holz-nud Zinnteilchen. 



Richardson. 51105. Determination 

 of formaldehyde in milk. 



Richmond. 51111. Composition of 

 milk. 



& Miller. 51112. Pre- 

 servatives in milk. 



Rietschel. 51135. Eeststickstotf 

 der Frauenmilch. 



Rievel. Handbuch der Milchkuntle. 

 Hannover, 1907. 



Rosenheim. 51279. Chemistry of 

 Hehuer's test for formaldehyde in milk. 



RiiWe. 51349. Adams' und Gottliebs 

 Milclifettbestiunnmigen vor Gericht. 



Rullmann. 51367. Trommsdorffsche 

 Milch-Eiterprobe. 



Rusche. 51393. Abanderungsvor- 

 schlag zur Sal-Methode. 



51394. Welche Prufer 



kommen zur Zeit fiir die azidbutyro- 

 metrische i'ettbestimnmug in fettarmei- 

 Magermilch in Betracht? 



temporaneamente I'estratto secco, il 

 grasso e le ceueri nel latte. 



Scheurlen. 51613. Ziegeninilch. 



Schliclit. 51647. Milchkontrolle. 



Schoorl u. Con. 51768. Bestimmung 

 des spezifisclien Gevvichtes des Milch- 

 serums und ihr Wert fiir die Beur- 

 teilung der Kuhmilch. 



Schiitz. 51808. Milchschmutzprober 

 voa A. Bernstein. 



Schuppius. 518.56. 52686. Milch- 

 leuko/.ytose nach Tromaisdorfl'. Bemer- 

 kung von Trommsdorflf. 



Sherman, Hahn c^- Mettler. Chemi- 

 cal preservatives in milk. Am. Soc, 

 27, (iOOO). 



Shrewsbury. 51959. Estimation of 

 preservatives [formaldehyde and boric; 

 acid] in milk. 



Siegfeld. 51974. Die tiiglichen 

 Schwankungen der an die Molkerei 

 gelieferten Milch. 51978. Stutenmilch. 

 51981. Magermilchbutyrometer. 51977. 

 Ziegenkolostrum. 



51971. Chemie der Milch 



51395. Gehalt ostpreussi- 



scher Mnlkereibutter au Hiiclitigen, 

 wasserloslichen Fettsauren. 



Sanna. 51499. Alcune modificazioni 

 al metodo di Timpe per dosarij con- 



und der Molkereiprodukte 1906. 



u. Samson. 51983. Storch- 



sche Reaktion [der Milch]. 



Stritter. 52339. Xorper ira Serum 

 normaler und jDathologischer Milch, 

 welche mit 8-Kaphthalinsuifochlorid 

 reagieren. 



Surre. 52392. Le mouillage de vins 

 et des laits. 



Szilasi. 52430. Milchuntersuchungen. 



Teichert. 52504. Wert des spezifi- 

 sclien Gewichtes der Trockensubstanz 

 der Milch bei Feststellung von Milch- 

 fiilschungen. 



Trillat et Sauton. Annnonlaque dans 

 le lait. Bl., 33, (719). 



• 52675. 52677. Dosage 



de la matiere albuminoide du lait. 



Ujhelyi. 52749. Ziegenmileh-Unter- 

 suchuugen. 



Utz. 5278S. 52797. Refraktometri- 

 sche Milchuutersuchung. 



52798. Verwendbarkeit 



von Labessenz bei der refraktometri- 

 bcheu ililchuntersuchung. 



Vandevelde. 52825. Die Enzyme 

 der ililch [und die fiagliche A'erschie- 



