Applied Analysis. 



931 



6515 



Maas. 49265. Zucker- und Trocken- 

 substanzgehalt der Futterriiben. 



Pellet, H. 50431. Dosage du sucre 

 dans la Ijettevave d'apres les indications 

 de C. Steffen. 



Plahn. 50615. 506 IC. Trocken- 

 suljstanz und Zuckergehalt [der Riiben]. 



Remy. 51014. Zucker- und Runkel- 



riibenbau. 



Rosenkranz. 51282. Zuckerbestini- 

 mung in getrockneteu Schnitzeln. 



Sachs. 51429. 51430. Bestinimung 

 des Zuckergebalts der Riiben. 



Schnell. 51729. Trockensubstanz- 

 gebalt der Riibe. 



Schone. 51736. Bestinimung des 

 Zuckergehaltes in der Riibe. 



Scholz. 51762. Zuckergewicbts- 

 bezielmng der Runkelriibe. 



Schrefeld. 5177S. L'aualyse des 

 sucres Ijruts, des combustibles et des 

 graines de Ijetteraves. 



Slobinski. 52044. Zuckerbestim- 

 mung iu getrockneteu Schnitzeln. 



Viviani et Galeati. 52949. 52950. 

 Determination du saccharose dans les 

 betteraves. 



Weisberg. 53233. Dosage du sucre 

 dans la betterave et les matieres 

 levogj'res. 



53234. Une cause d'erreur 



dans le dosage du sucre de la betterave 

 par la digestion aqueuse a chaud. 



Woelm. 53458. Bestinimung des 

 Zuckers iu Zuekerschnitzeln. 



MILK SUGAR. 



BeytMen u. Friedrich. 44341. Nacli- 

 weis von Rohrzucker iu ililclizucker. 



MOLASSES. 



Grobe. 46817. Bestimniung der 

 wahren Reinheit [von Melasseu etc.] 

 aus der sclieinljaren. 



Kling-, 48190. Melassefuttermitlel. 



Lacombe et Pellet, H. 48609. Ana- 

 Ij'se des melasses. 



Pellet, H. 50417. Composition des 

 melasses de Cannes de I'ile de Java. 

 50421 : Les differentes puretes ap])a- 

 rentes et reelles qu'on pent calculer 

 pour un meme produit (melasses). 

 50423 : Le dosage des cendres dans les 

 melasses. .Salin et purete reelle. 



Pellet, H. 50432. Wahre und schein- 

 bare Reinheit [von Melassen etc.]. 



et Fribourg, Ch. 50434. 



Analyses reelles des melasses de Cannes. 

 Essais de decoloration des melasses de 

 Cannes. 



Robart. 51161. L'etude des masses 

 cultes. 



Sawyer. Commercial analj'sis of 

 cane molasses. 1. Optical methods. 

 Am. Soc, 27, (691). 



Zscheye. 53643. Untersuchung der 

 Melasse-Trockenschnitzel. 



Parow. 50340 

 Traubeuzucker. 



STARCH. 



Starke, 



Dextrin, 



JAMS, SYRUP. 



[ See also Fruit ju'iees.] 



Baler u. Neumann. 43911. Priifung 

 von Himl)eei-marmeladen. 



Buttenberg. 44954. Himbeersafte 



und -syrupeu. 



Fribourg. 40341. Analyse du 

 Golden Syrup. 



Halmi. 47055. Himbeerensirup. 

 (Ungarisch.) 



Lobeck. 49033. Himbeei-Rohsiifte 

 und Himbeer-Marmeladen. 



Ludwig. 49152. Marmelade. 



Main. 49328. Sclmelle Wasser- 

 bestimmung in Zuckerfabrikprodukten 

 wie Sirupen, Fiillmassen etc. 



Pellet. 50422. Dosage des matieres 

 organiques dans les jus et sirops. 



Rosenkranz. 51283. Schnelle Was- 

 serhestimmung in Sirupen, Fiillmassen 

 usw. 



Vamvakas. 52820. Recherche de la 

 gelatine dans le sirop de gomme. 



Weisberg. 53231. Wahre und 

 scheiubare Quotienteu [von Sirupen 

 etc.]. 



HONEY. 



47686. 



Rechtsdre- 



Huggenberg. 



lii'iide llonigarten. 



Koebner. 48263. Die Leysche Honig- 

 probe. 



Lehmann u.Stadlinger. 48793. Po- 

 larimetrische Hcstinnnung der Zucker- 

 arten im Honig. 



48794. Zur llonigpriifungs- 



methodeu von Haenlo. 



