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LES GRANDES FONCTIONS 



En vue de synthétiser d'une manière pratique les 

 notions précédentes, je répartirai, en trois classes, les 

 diverses rations des hommes de sport et des athlètes, au 

 point de vue de leur valeur énergétique. 



Régime d'un athlète soumis à un entraînement 

 de deux mois. — S'il me fallait régler l'alimentation 

 d'un coureur à pied du poids de 65 kilogs s'adonnant à 

 l'entraînement, je tiendrais compte des notions précé- 

 dentes et les transcrirais de la manière suivante, afin de 

 les rendre compréhensibles à son manager. Je ne me bor- 

 nerais pas, d'ailleurs, à la question alimentaire — bien 

 qu'elle tienne le premier rang ; — je tracerais toutes les 

 caractéristiques d'un régime adapté au but à atteindre. 

 Ce but se résume dans les propositions suivantes : 



1° Développer toute la puissance musculaire du cou- 

 reur, surtout celle de ses membres inférieurs ; 



2° Augmenter jusqu'aux dernières limites possibles 

 sa résistance à la fatigue ; 



3° Alléger son poids pour, qu'à chaque foulée, la masse 



