AÎ<IMENTATION ET RATIONS AUMENTAIRES 97 



à soulever par ses membres inférieurs soit aussi réduite 

 que possible. 



Voici ce régime que j'échelonnerais sur une durée de 

 deux mois. 



' A. PjlNDANT LES TROIS PREMIERS JOURS. — Levcr à 



six heures. Absorption de 40 grammes de sulfate de 

 magnésie dissous dans 200 grammes d'eau. Promenade 

 lente de trois quafts d'heure. 



Huit heures du matin : i litre de lait bouilli, sucré 

 avec 3o grammes de sucre et absorbé en dix minutes. 



De huit heures quinze à onze heures, marche à la 

 vitesse de 5 kilomètres par heure. 



Repos d'une heure, sur une chaise longue. 



A midi, déjeuner composé de : 100 grammes de viande 

 rôtie sur le gril ; 200 grammes de pain grillé sur lequel 

 ont été étalés 3o grammes de beurre; i5o grammes de 

 légumes verts ; un quart de litre de vin rouge pur coupé 

 d'une égale quantité d'eau ; une mandarine ou une petite 

 orange. 



De treize à quatorze heures, repos sur une chaise 

 longue. 



De quatorze à seize heures, se promener à la vitesse 

 de 5 kilomètres par heure. 



De seize à dix-sept heures, repos sur une chaise 

 longue. 



A dix-sept heures, une tasse de thé léger sucré avec 

 i5 grammes de sucre et 40 grammes de pain grillé addi- 

 tionné de 10 grammes de beurre. Un œuf cru, ou à la 

 coque peu cuit. 



De dix-huit à vingt heures, marche à la vitesse de 

 5 kilomètres par heure. 



A vingt heures, repos d'une demi-heure sur une 

 chaise longue. 



A vingt heures trente, dîner : 100 grammes de pain 



grillé et i5 grammes de beurre, un œuf cru ou à 



la coque peu cuit; 120 grammes de légumes verts; 



- 60 grammes de légumes secs en parée passée ou 



25o grammes de pommes de terre. Un fruit cuit. Un 



