ALIMENTATION ET RATIONS ALIMENTAIRES lOI 



OU à la coque peu cuits ; pommes de terre en purée 

 (200 grammes avant cuisson) ; confitures : 100 grammes, 

 ou pruneaux (5o grammes avant cuisson) ;pain grillé : 

 25o grammes ; une tasse de tilleul, 20 grammes de sucre. 

 Après le dîner, promenade lente et chaise longue. Cou- 

 cher à vingt-deux heures. 



F. Vingt-neuvième et trentième jours. — Journées 

 de déperdition : même régime sous tous les rapports que 

 le treizième. 



G. Du trente ET unième au quarante-cinquième jour. 

 — Petit déjeuner à sept heures composé d'une bouilliede 

 céréales comprenant : loo grammes de farine d'orge, de 

 blé, de maïs ou d'avoine, 5oo grammesdelait, 25 grammes 

 de sucre ; une côtelette de mouton ou un beefsteak 

 (i25 grammes avant cuisson) ; une tasse de café sucrée 

 de 10 grammes de sucre, 100 grammes de pain grillé. 



Marche de 18 kilomètres à l'allure de 6 km. 5oo à 

 l'heure. 



Repos jusqu'à midi, sur la chaise longue et sudation 

 sous les couvertures. 



Déjeuner comme dans la période comprise entre le 

 quatorzième et le vingt-huitième jour. 



De treize à seize heures, emploi du temps comme dans 

 la période étendue du quatorzième au vingt-huitième jour. 



A seize heures, goûter comme dans la période éten- 

 due du quatorzième au vingt-huitième jour, en ajoutant 

 à la collation 5o grammes de confitures ou 25o grammes 

 de fruits. 



A dix-sept heures, course de 5oo mètres. Douche 

 froide courte. Frictions sèches ; chaise longue et suda- 

 tion sous les couvertures jusqu'à dix-huit heures trente. 



A dix-huit heures trente, promenade lente. 



A dix-neuf heures, dîner comme dans la période com- 

 prise entre le quatorzième et le vingt-huitième jour, en 

 remplaçant la confiture par 100 grammes de fromage de 

 gruyère, de Roquefort, de Brie ou de camembert et en 

 portant la quantité de pain grillé à 3oo grammes. 



