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LES GRANDES FONCTIONS 



Voici un tableau indiquant, d'après Bouchard, la 

 taille, le poids, les segments anthropométriques moyens, 

 la graisse du segment et la graisse de tout le corps dans 

 l'état normal. 



Le poids est incontestablement le meilleur index de 

 l'état de la nutrition, sous l'influence des exercices. Sa 

 connaissance est indispensable, surtout chez les nourris- 

 sons et les enfants. Chez l'adulte qui fait de la culture 

 physique, des sports, de l'entraînement, sa constance 

 est la seule garantie de la réparation suffisante des tissus 

 par les apports alimentaires pendant l'entraînement. 



Taille, poids, segments anthropométriques moyens, graisse 

 bu segment, graisse de tout le corps (d'après m. bou- 

 CHARD). 



