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der Fettgehalt wird danach kaum 0,03 bis 1,0 % betragen. Als 

 Beispiel für eine solche Zelle soll die Parenchymzelle aus dem 

 Rhizom von Yucca filamentosa dienen, die in Fig. 104 dargestellt ist. 

 Wie die Figur zeigt, ist das Zytoplasma durch die zentrale 

 Zellsaftvakuole zu einem äußerst dünnen Wandbelag ausgedehnt, 

 in dem Zellkern, Trophoplasten und Fettropfen liegen, sich tief 

 in das zentrale Zellsaftant hineinwölbend. Die Fettröpfchen von 

 Yucca können bis zu 2 // groß werden, meist haben sie einen 

 Durchmesser von 1 //. 



Parenchymzellen der Achsen und Wurzeln, welche mehrere 

 Zellsaftante oder Zellstoffante und Stärke enthalten, verhalten sich 

 zwischenartig. Bei Zellen mit Zytoplasmasträngen, welche durch 



die zentralen Zellsaft- 

 -/ ,' I ante ziehen, sieht man 



\ , . ^ selbstverständlich die 



,--'"'-,,• Fettropfen ebenfalls 



A? in dieZellsaftante hin- 



eingewölbt, welche 

 ^ ,.'/' sich bei Strömung des 



Zytoplasmas mit be- 

 ■^ wegen. 

 ^ V Die gewöhnlichen 



Mesophyllzellen be- 

 sitzen wie die ge- 

 zeichneten Zellen von 

 '■''''iMj^^ j/«.. Yucca ein großes Zen- 



tralzellsaftant und 

 verhalten sich bezüg- 

 lich der Lagerung und 

 Fig 103. Parenchymzelle der Knolle von Cyperu. escu- Q^^ß^ ^^^ Fettropfen 

 lentus. Aach in (jrlyzerin liegendem, aus mit 1 proz. u ' rl 



Osmiumsäure fixiertem Material hergestellten Rafsier- a-nscneinena genau 

 messerschnitten gezeichnet. K Kern, 8 Stärkekörner, wie diese. In keinem 

 F Fettropfen. Vergrößerung 975. Laubblatt sind aller- 



dings bis jetzt mit 

 Sicherheit Fettante nachgewiesen worden, aber es ist sehr wahr- 

 scheinlich, daß die in unseren Beispielen beschriebenen kleinen 

 Oltröpfchen Fettante sind. 



Wie das Beispiel von Collomia zeigt, können Fettante unter 

 Umständen einem Blatt ganz fehlen, oder, wie Arabis zeigt, nur 

 in ganz geringer Menge vorhanden sein. Unter allen Umständen 

 sind die Fettante der Laubblätter von der normalen geringen 

 Größe. Der chemische Nachweis des Fettes wird in den Laub- 

 blättern durch das Vorkommen des Assimilationssekretes und das 

 des Mesekretes sehr ' erschwert. Was man bis jetzt als Fett be- 

 schrieben hat, waren wohl stets diese Sekrete. Für die immer- 

 grünen Blätter habe ich (1917 d) gezeigt, daß die Öltropfen, welche 

 z. B. Haberlandt (1882), Schulz (1888) und Lidfors (1893) als 

 Fett betrachteten, Mesekret sind. 



Auch in den embryonalen Zellen der Laubblattanlagen der 

 Winterknospen der Linde (Fig. 105) kommen keine besonders großen 



