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legt und diese mit Eisenbämatoxylin gefärbt, differenziert und mit 

 Kongorot nachgefiirlit. Dadurch wurde der Protoplast sclnvarz, die 

 Membran rot gefärbt. Andere Schnitte wurden einen Tag unter 

 Deckglas mit Chlorzinkjod eingeschlossen. Wir konnten meist gut 

 die zarte Hüllmembran sehen, aber einen gut erhalteneu Kern 

 konnten wir in den spärlichen Protoplasten-Resten nirgends er- 

 kennen. 



Die Sekretante liegen meist als große, homogene, stark licht- 

 brechende, von der Hüllmembran umschlossene Einzeltropfen in 

 der fertigen Sekretzelle, welche sie zuletzt fast ganz erfüllen und 

 bestehen meist aus Gemischen üüchtiger Substanzen. Doch kommen 

 auch in einigen wenigen Fällen Sekretante vor, welche Emulsionen 

 wasserunlöslicher in Wasser suspendierter Tröpfchen sind, also sich 

 den Milchsäften nähern. 



Die Sekrettropfen sind durch die Zellmembran mit der Suberin- 

 lamelle und der Hüllmembran, wie es scheint, sehr gut gegen das 

 Verdampfen geschützt, die Sekretstoffe werden aber doch bei 

 längerem Kochen mit Wasser aus der Membran herausgelassen. 



Über die Chemie vieler Sekretante der Schutzsekretzellen sind 

 wir verhältnismäßig gut durch die Technik unterrichtet, welche 

 „ätherische Öle" aus einer xlnzahl Sekretzellen führender Pflanzen 

 herstellte und diese Produkte makrochemisch untersuchte. Aber 

 wir müssen festhalten, daß die ätherischen Öle aus verschiedenen 

 Gründen in ihrer Zusammensetzung von dem Inhalt der Sekret- 

 zellen verschieden sind. Zuerst sind häufig die bei der Destillation 

 in das Destillationswasser übergehenden Stoffe nicht berücksichtigt. 

 Z. B. sagt Gildemeistee (Gildemeistee und Hoffmaxn 1910, S. 516): 

 „Unter Umständen sind die Mengen (der flüchtigen Säuren) nicht 

 unerheblich, wie z. B. aus einer Destillation von Bärenklausamen 

 hervorgeht, wobei aus 40 kg Samen 120 g Öl und aus dem 

 Destillationswasser über 20 g Essigsäure gewonnen wurden (nach 

 Zincke, Liebig's Annalen 152, 1869, 21)." Ferner werden auch 

 nicht selten aus anderen Zellen stammende flüchtige Stoffe in 

 ätherischen (Men auftreten, z. B. solche aus Mesekret und Assimi- 

 lationssekret, Spaltungsprodukte von Glykosiden, Fettsäuren aus 

 Samenfetten usw. Dann sind nicht alle Inhaltsstoffe der Sekret- 

 behälter mit Wasserdämpfen flüchtig. Zuletzt treten bei der 

 Destillation mit Wasserdampf auch Spaltungen der Sekretstoffe ein. 



Bemerkt muß noch werden, daß. nach den Erfahrungen an 

 den ätherischen Ölen überhaupt zu urteilen, die Zusammensetzung 

 des Sekretes einer Sekretzelle im Laufe der Entwicklung der 

 letzteren nicht gleich bleiben wird, sich inelir u(\cv weniger 

 ändern wird. 



Auch ist besonders darauf aufmerksam zu iiiaLUfii. daß das 

 Sekret in den Sekretzellen der verschiedenen Organe einer Pflanze 

 meist nicht völlig gleich zusammengesetzt zu sein scheint (Blätter. 

 Achsen- und Wurzelrinde von Cinnamonmm zeylanicum). 



In .den ätherischen Ölen, die aus Pflanzenteilen gewonnen 

 wurden, welche Schutzsekrete enthalten, sind bisher Individuen 

 (die wichtigsten sind angeführt) aus folgenden chemischen Gruppen 

 gefunden worden: 



